Kun ostat esivalmistettua riisiä, sen mukana toimitetaan usein mikroaaltouunilla varustetut ohjeet. Mutta onko mahdollista keittää mikroaaltouuni-riisiä pannulla? Jos tiedät oikeat vinkit, voit oppia kokkimerkkejä, kuten Uncle Ben -riisiä, ilman mikroaaltouunia.
Tämän avulla voit nauttia hetkellisestä riisistä, kun sinulla ei ole mikroaaltouunia. Valmistusmenetelmä näyttää vain hieman erilaiselta.
Kärki
Voit keittää Uncle Benin pikariisiä ilman mikroaaltouunia lisäämällä kuumaa vettä hitaasti kuivattuun riisiin, kunnes saavutat halutun konsistenssin.
Riisi ilman mikroaaltouunia
Helpoin tapa keittää riisiä ilman mikroaaltouunia on ostaa pikapotti tai riisikeitin ja ostaa tavallista riisiä. Jos haluat enemmän aromimaista riisiä, voit mausta sen itse - tai ostaa esivalmistettua riisiä ja mausteseoksia, jotka voidaan valmistaa uunissa.
Uncle Benin välittömät riisiohjeet ohjaavat sinua lämmittämään pussiin 90 sekuntia ennen kulutusta. Tämä pehmentää riisijyviä ja parantaa niiden makua. Voit luoda samanlaisen vaikutuksen keittämällä vettä ja asettamalla riisipussi siihen, kunnes se kuumenee. Sinun on arvioitava aika, jonka haluat riisin kypsennystä - mutta sen pitäisi kuumentua muutamassa minuutissa.
USDA: n FoodData Central -yksikön mukaan yksi kuppi Uncle Benin valmisriisin riisiä jasmiini-riisiä sisältää 250 kaloria, joista suurin osa tulee 52 grammasta hiilihydraatteja. Tämä saattaa kuulostaa suurelta osin niille, jotka käyttävät vähähiilihydraattista ruokavaliota, mutta riisin syöminen voi todella olla hyödyllinen tapa lisätä terveellisiä, luonnollisia hiilihydraatteja ateriaan, joka on jo runsaasti rasvaa ja proteiineja.
Välitön riisi liedellä
Muilla pika riisimerkkeillä, kuten Minute Rice, on sekä liesituulettimen ohjeet että mikroaaltouuni-ohjeet. Minuutin riisi on myös esikypsytetty, joten valmistelu lämpimällä vedellä vie vain muutaman minuutin, eikä sinun tarvitse tehdä mikroaaltouunia tehdäksesi tätä. Laita riisi yksinkertaisesti kattilaan kiehuvaa vettä ja noudata ohjeita.
Kun ruokaa liesipeitteellä, varmista, että tarkistat riisin konsistenssin välein minuutin välein nähdäksesi milloin se alkaa tulla pehmeäksi. Kun olet vetänyt sen vedestä, sinun täytyy höysätä sitä haarukalla ylimääräisen lämmön poistamiseksi ja ytimien tarttumisen estämiseksi.
Alle kypsennetyn riisin syöminen ei teknisesti aiheuta välittömiä terveysongelmia, joten se ei ole iso juttu, jos et saa sitä aivan yhtä pehmeäksi kuin mikroaaltouuni. Raakana olevan riisin tai vakavasti alikeitetyn riisin syöminen voi kuitenkin aiheuttaa ruokamyrkytystä tai muita maha-suolikanavan ongelmia Australian ja Uuden-Seelannin ruokastandardien mukaan. Riippumatta siitä, miten keität sen, haluat varmistaa, että vilja on lämmitetty ja pehmennetty.
Tuo riisi tielle
Jotkut online-reppuyhteisöt vannovat pikariisillä helpon ateriapohjana retkeilymatkalle. National Outdoor Leadership Schoolin mukaan instant riisi voidaan nestehätä lisäämällä kiehuvaa vettä, kunnes saavutetaan oikea konsistenssi. Tämän avulla voit keittää mikroaaltouuni-riisiä pannulla ilman, että tarvitset mitään laitteita. Huomaa vain, että joudut pelaamaan vetosuhdetta, koska muutat valmistusmenetelmää itse.
