Voit viisaasti huolehtia kalojen käytöstä raskauden aikana elohopeakontaminaation ja mahdollisten vaikutusten vuoksi vauvaasi. Raskaana olevien naisten on tarkkailtava kalansaantiaan ja rajoitettava elohopeaa sisältävien kalojen saanti. Onneksi sekä lohi että tilapia kuuluvat kalan luokkaan, jonka elohopeapitoisuus on vähäinen. Voit syödä molemmat kalat raskauden aikana ehdotettujen määrien rajoissa.
huolenaiheet
Lähes kaikki merenelävät sisältävät elohopeaa, epäpuhtautta, joka vapautuu ilmaan osana teollisuusjätettä, joka voi saastuttaa veden. Vedessä elohopea muuttuu metyylielohopeaksi, joka kertyy vesissä ruokkiville kaloille. Suuret kalat, jotka syövät pienempiä kaloja ja jotka elävät pidempään, saattavat sisältää korkeamman metyylipitoisuuden. Vaikka metyylielohopea ei vaikuta useimpiin ihmisiin, se voi vaikuttaa vauvasi kehittyviin aivoihin.
Ehdotetut rajat
Kaloille, jotka sisältävät vähiten elohopeaa, Yhdysvaltojen terveys- ja ihmispalveluministeriö ehdottaa, että annos rajoitetaan kahteen annokseen tai 12 unssiin. viikossa. Kaloihin, joissa on vähän elohopeaa, sisältyy lohen ja tilapian lisäksi myös kevyitä tonnikala-, turska- ja monosäilykkeitä. Muun tyyppisiin mereneläviä tässä kategoriassa ovat katkarapu, rapu, simpukat ja osterit. Kaloissa, joissa on paljon elohopeaa, kuten miekkakalassa, on keskimäärin 0, 87 miljoonasosaa metyylielohopeaa, kun se on lohen 0, 022 ppm ja tilapian 0, 013 ppm, ilmoittaa Yhdysvaltain elintarvike- ja lääkevirasto.
hyötyjä
Erityisesti lohen syömisellä voi olla positiivisia etuja raskauden aikana, koska se on rasvainen kala. Rasvaiset kalat sisältävät enemmän kalaöljyä, joka sisältää välttämättömiä omega-3-rasvahappoja dokosoheksaeenihappoa tai DHA: ta ja eikosapentaeenihappoa tai EPA: ta. Aivojen ja silmien yleisin omega-3-rasvahappo, DHA, etenkin tärkeä rooli sikiön aivojen kehityksessä. Tilapialla on alhaisempi omega-3-rasvahappopitoisuus kuin lohilla ja korkeampi määrä tyydyttyneitä rasvoja, Wake Forest -yliopiston tutkijoiden heinäkuussa 2008 julkaiseman tutkimuksen "Journal of the American Dietetic Association" julkaiseman tutkimuksen mukaan.
näkökohdat
Maatiloilla kasvatetulla lohilla ei ehkä ole samoja omega-3-etuja kuin villillä lohella, ellei heille ole annettu korkeaa DHA-ruokavaliota, Dimesin maaliskuu selittää. Jos mahdollista, valitse luonnonvarainen lohi tilalla kasvatetun yli. Wake Forestin tutkijoiden heinäkuussa 2008 julkaiseman "Journal of the American Dietetic Association" -artikkelin mukaan viljellyllä tilapialla, joka on laajimmin viljelty kala, on vähemmän suotuisa rasvakoostumus kuin lohella, koska se sisältää suurempia määriä omega-6-rasvahappoa omega-3-rasvahapot. Omega-6-rasvahapoilla voi olla tulehduksellisia vaikutuksia verrattuna omega-3-rasvahappoihin, jotka vähentävät tulehdusta.
