Seesamikanaa usein taikina, paistettua ja päällystetty makeaan kastikkeeseen, ja sitten sirotellaan yleisesti seesaminsiemenillä juuri ennen tarjoilua. Seesamikanan kaloreiden määrä riippuu siitä, syötkö sitä ravintolassa, nautitko jäädytettyä päivällistä vai itse tekemäsi. Ainesosien ja valmistuksen tuntemus voi auttaa sinua valitsemaan vähäkalorisen version seesamikanaa.
Illallinen ulkona
Keskimääräisen seesamikanan annos istuvassa kiinalaisessa ravintolassa sisältää noin 790 kaloria, monet niistä jopa 36 grammaa rasvaa. Keskimääräisessä kiinalaisessa pikaruokaravintolassa pieni tilavuus seesamikanaa voi sisältää noin 890 kaloria, suurin osa siitä peräti 23 grammasta rasvaa. Jos tilaat seesamikanaa höyrytettynä paistetun sijasta, leikkaat kaloripitoisuuden 890 - 780 ja rasva-grammaa 23 - 15 grammaa.
Nopeasti pakastettu ateria
Kalorimäärillä jäädytetyssä seesamikana-ateriassa on taipumus olla vähemmän kuin ravintolatilauksessa, koska annoskokot ovat tyypillisesti paljon pienempiä ja niitä ei valmisteta yhtä paljon öljyä. Keskimääräinen seesamikanan pakasteillallinen sisältää välillä 330–340 kaloria. Koska annoskokot ovat pienempiä, ne sisältävät myös vähemmän rasvaa, välillä 5–9 grammaa annosta kohti.
Oman tekeminen
Oman seesamikana-aterian valmisteleminen kotona antaa sinun päättää, mitä aineosia se sisältää ja miten se valmistetaan, mikä voi auttaa kuluttamaan vähemmän kaloreita ja vähemmän rasvaa. Käytä ihottomia kananrintaa ja paista sen sijaan, että paista kanaa. Koska kastike sisältää sokeria, leikkaa sokeri ja itse kastike kokonaisen kalorimäärän vähentämiseksi.
Muutama lisävinkki
Valitse höyrytetty ruskea riisi, joka on runsaasti kuitua, eikä paistettua riisiä, joka on keitetty öljyssä seesamikanaasi kanssa. Vaikka natrium ei lisää kaloreita ateriassa, muista, että ravintola seesamikana ja jäädytetty seesamikana sisältävät usein suuria määriä natriumia. American Heart Association suosittelee, että natriumin saanti pysyy vain 1500 milligrammassa päivässä. Tästä syystä on usein parasta tehdä oma versio seesamikanaa, leikkaamalla lisäämäsi suolaa.
