Viini sisältää kasviperäistä kemikaalia, nimeltään resveratroli, joka voi auttaa polttamaan vatsarasvaa ja vähentämään yleisesti liikalihavuuteen liittyviä tulehduksia. Liiallinen vatsan rasva voi lisätä sydämeen liittyvien sairauksien riskiä, ja viinin resveratroli voi paitsi vähentää vatsan rasvaa, mutta se voi myös auttaa estämään sydänsairauksia. Viinilasillisessa oleva resveratroli voi auttaa taistelussa vatsarasvaa vastaan. Keskustele lääkärisi kanssa ennen alkoholin käytön lisäämistä; tutkijat suosittelevat nykyisen alkoholinkulutuksen lisäämistä pyrkiessäsi hyötymään terveydestä.
Vatsarasva
Kehosi käyttää vatsasi varastoitunutta rasvaa tai omentum-rasvaa, toisin kuin kehon muissa osissa. Vatsarasva kulkee kiireellisesti maksaan prosessointia varten ja kuljetetaan sitten suoraan valtimoihin. Liian paljon munuaisrasvaa voi lisätä terveyteen liittyvien sairauksien riskiä, kuten matalan tiheyden lipoproteiinikolesterolin korkea taso - vaarallinen kolesterolityyppi, tohtori Michael F. Roizen varoittaa Sharecare-verkkosivustolla. Vatsarasvan runsas määrä johtaa myös minimaalisten määrien kemiallisen adiponektiinin erittymiseen, joka torjuu tulehduksia, on merkitystä nälän hillitsemisessä ja auttaa vatsarasvan säätelyssä. Sen sijaan vähemmän vatsarasvaa tuottaa enemmän adiponektiiniä ja johtaa vähemmän tulehduksiin ja kehon rasvaan. Siten ihmisillä, joilla on suuri vatsa ja sen jälkeen alhainen adiponektiinipitoisuus, on vatsan lihavuuden ja sydämeen liittyvien terveysongelmien lisääntynyt riski.
Viinin kulutus
Juodaan viinin määrällä ja kuinka usein juodat, voi olla merkitystä kertyneessä vatsarasvan määrässä. Elokuun 2003 lehden "Nutrition" -julkaisussa julkaistiin tutkimus, jossa havaittiin juomamallien vaikutuksia vatsan rasvan kertymiseen 2343 miehellä ja naisella. Tutkijat arvioivat erilaisia alkoholijuomityyppejä, kuluneita määriä ja kulutustiheyttä. Viininpitäjillä, jotka joivat päivittäin vähintään yhden juoman, oli vatsan korkeus alhaisin - vatsan pidentymisen määrä vartalon yläpuolella makuulla. Vatsan korkeus laski myös osallistujilla, jotka käyttivät jatkuvasti kasvavia määriä viiniä. Sillä välin kovien viinajuomien käyttäjillä, jotka juovat päivittäin neljä tai enemmän juomia, vähemmän kuin viikossa, oli suurin vatsakorkeus.
resveratrol
Resveratrol, viininvalmistusprosessin tuote, tulee rypäleiden iholta. Sekä puna- että valkoviinit sisältävät resveratrolia; punaviini sisältää enemmän kuin valkoviiniä, koska punaviini fermentoi pidempään rypäleen nahojen kanssa. "The Journal of Nutritional Biochemistry" -lehden toukokuussa 2011 julkaistussa tutkimuksessa arvioitiin resveratrolin jauhemuodon vaikutuksia rasvan aineenvaihduntaan ihmisen ja hiirien soluissa. Tutkijoiden mukaan kokonaistulokset tuottivat todisteita siitä, että resveratroli säätelee rasvanpolttoa tai lipolyyttistä aktiivisuutta ihmisen ja hiirten rasvasoluissa sekä hiirien valkoisissa rasvakudoksissa.
Tulehdusta estävät ominaisuudet
Viinin resveratroli voi säädellä rasvan erittämiä proteiineja, jotka voivat lisätä heikkolaatuista tulehdusta, joka liittyy lisääntyneeseen vatsarasvaan ja liikalihavuuteen. Adipokiinit, joihin sisältyy adiponektiini, voivat olla anti-inflammatorisia tai tulehdusta edistäviä. Lokakuussa 2010 julkaisussa "International Journal of Obesity" julkaistussa tutkimuksessa tutkittiin resveratrolin anti-inflammatorisia vaikutuksia ihmisen rasva- tai rasvasoluihin. Muiden löydösten joukossa tutkijat havaitsivat, että resveratroli kumosi tulehduksia edistävien adipokiinien indusoiman erityksen 16 - 30 prosentilla. Lisäksi tutkijat päättelivät, että resveratroli voi hyödyttää ja parantaa aineenvaihduntaprofiilia ihmisen liikalihavuudessa.
