Cracker Barrel -sivuston mukaan ensimmäinen Cracker Barrel Old Country Store avattiin vuonna 1969 Libanonissa, Tennessee. Se tarjoili "laadukasta ruokaa edulliseen hintaan". Alkuperäinen Cracker-tynnyrikauppa saavutti suosion, ja 19 myymälää avattiin vuoteen 1977 mennessä. Nykyään 42 osavaltiossa on yli 550 myymälää, jotka tarjoavat tuttuja mukavuusruoka suosikkeja. Aamiainen pannukakut ovat kevyitä ja pörröisiä, ja niihin tarjoillaan useita täytettä. Cracker Barrel -leipomien ravintotietojen tunteminen voi auttaa tasapainottamaan kalorimäärää painonhallintaa varten.
kalorit
Kalorit ovat mitta siitä, kuinka paljon energiaa tietty ruoka tarjoaa. Ne eivät ole sinulle pahoja, mutta terveellisen painon ylläpitämiseksi sinun on tasapainotettava kuluttamasi kalorit ja poltetut kalorit. Suosikkiruokatuotteidesi, kuten Cracker Barrel -leipäkakut, kaloripitoisuuden tunteminen voi auttaa tasapainottamaan saantia. Yksi tavallinen pannukakku - ilman siirappia, täytettä, täytevoita tai margariinia - sisältää 110 kaloria.
Seuraamalla kalorimäärääsi on myös tärkeää kiinnittää huomiota siihen, kuinka paljon syöt. Jos syöt useampaa kuin yhtä pannukakkua, sinun täytyy säätää kalorimäärääsi.
rasva
Yksi Cracker Barrel -pannukakku sisältää 3 g kokonaisrasvaa, 1 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 g transrasvaa ja 30 mg kolesterolia. American Heart Association suosittelee, että päivittäinen rasvankulutuksesi rajoitetaan 25–35 prosenttiin kaloreista, tyydyttyneeseen rasvaan alle 7 prosenttiin kaloreista ja transrasvoihin alle 1 prosenttiin kaloreista.
hiilihydraatit
Yksi Cracker Barrel -pannukakku sisältää 17 g hiilihydraattia ja 1 g kuitua. Kehosi hajottaa syömäsi hiilihydraatit glukoosiksi toimimaan polttoaineena soluille, lihaksille ja aivoille. Koko jyvät ovat paras hiilihydraattien lähde, koska ne helpottavat tasapainoisempaa glukoosin vapautumista ja sisältävät myös kuitua, kertoo Harvardin kansanterveyskoulu.
proteiini
Yksi Cracker Barrel -pannukakku sisältää 3 g proteiinia. Ruokaproteiinit auttavat rakentamaan, ylläpitämään ja korvaamaan soluissa, lihaksissa ja elimissä olevia proteiineja. Leivonnaisten proteiinia pidetään epätäydellisenä proteiinina, koska se ei sisällä kaikkia välttämättömiä aminohappoja. Jos syöt tasapainoista ruokavaliota, joka sisältää erilaisia ruokia, tyydyttää todennäköisesti kaikki proteiinitarpeesi päivittäin, toteaa tautien valvonnan ja ehkäisyn keskus.
natrium
Pannukakut sisältävät paljon natriumia. Yksi Cracker Barrel -pannukakku sisältää 450 mg natriumia. American Heart Association suosittelee, että rajoitat päivittäisen natriumin saannin alle 1 500 mg: aan päivässä korkean verenpaineesi riskin vähentämiseksi. Yhden pannukakun syöminen vastaa 30 prosenttia päivittäisestä natriumtarpeestasi.
