Sokeripitoisuudet ilmestyvät usein aterian jälkeen, kylläisyyden tunteista huolimatta. Tottumukset, aivokemia ja ruokavalion meikki saavat sinut himoimaan makeisia. Voit oppia taistelemaan cravings, mutta vasta sen jälkeen kun ymmärrät miksi ne ilmenevät.
Merkitys
Adam Drewnowski ja Allen S. Levine kirjoittavat maaliskuussa 2003 päivätyssä "Journal of Nutrition" -lehdessä, että lisätty sokeri ja rasva muodostavat yli 50 prosenttia amerikkalaisesta tyypillisestä ruokavaliosta ja myötävaikuttavat liikalihavuusepidemiaan. Makeisten himo aterian jälkeen voi estää laihtumista. Yrität kieltää himo, vain tekemällä siitä voimakkaamman. Jos tunnet himoasi, lopettaminen pienellä annoksella voi olla sinulle mahdotonta.
Asiantuntija näkemys
Drewnowski ja Levine viittaavat todisteisiin siitä, että säännöllisesti sisältävien runsaasti sokeria ja rasvaa sisältävien elintarvikkeiden käyttö johtaa "hermokemiallisiin muutoksiin" aivoissa - vaatii sinua kaipaamaan tämän tyyppisiä ruokia. Ruokahimo on usein seurausta tavasta ja yhdistymisestä - jos sinulla on aina ollut jotain makeaa aterian jälkeen, et tunne sulkeutumista, ellet vastaa tähän tarpeeseen. Makeaan herkkuun liittyy usein palkintoja ja positiivisia tunteita, joten tunnet olosi hyväksi syöessäsi niitä.
Toinen syy ruokailun jälkeisiin makeisiin himoihin liittyy mielialaa nostavaan aivokemikaaliin, serotoniiniin. Kun serotoniinin määrä on alhainen, masennuksen ja surun tunteet alkavat. Haluat jotain makeaa, koska sokerit ja yksinkertaiset hiilihydraatit kehottavat kehoa vapauttamaan serotoniinia parantaen mielialaa. Epätasaiset verensokeritasot saavat sinut himoimaan makeisia myös aterian jälkeen. Jos et pysty tasapainottamaan makroravinteita aterioissasi ja syöt pääasiassa hiilihydraatteja, verensokeritasosi nousevat nopeasti - laskee yhtäkkiä pian aterian jälkeen. Kehosi etsii taas "korkeaa", mikä aiheuttaa sinun haluta sokeria.
näkökohdat
Myös riistäminen voi asettaa sinut halumaan. Jos noudatat tiukkaa ruokavaliota ja vältät kaikkia makeisia, voit tehdä mielihalua entistä pahemmaksi kieltämällä haluasi tyydyttää makeasi. Professori Peter Rogers Bristolin yliopistosta toteaa verkkoresurssissa ScienceDaily.com, että halu syödä ruokia, kuten suklaata, yhdistettynä tietoon siitä, että niitä tulisi syödä maltillisesti, saa sinut halutmaan niitä enemmän.
Ratkaisu
Jos haluasi johtuu puutteesta, anna itsellesi pieni makea - ehkä eväste tai pienikokoinen karkkibaari. Joskus tämä asettaa sinut kuitenkin bingingiin, jolloin saattaa olla parasta mennä kylmään kalkkunaan muutaman viikon. Ajan myötä, jos halusi johtuu tavasta, se lamaantuu. Varmista, että syöt päivittäin riittävästi ravintoa ja kaloreita. Yritä saada jokainen ateria sisältämään annos proteiinia, terveellisiä rasvoja ja monimutkaisia hiilihydraatteja, kuten kokonaisia jyviä. Tekniikat, kuten hampaiden harjaus heti syömisen jälkeen tai minttu-, sokeriton purukumin pureskelu, voivat myös auttaa vähentämään halua kuluttaa makeisia aterian jälkeen. Jos sinulla on jotain makeaa - valitse tuoreet tai kuivatut hedelmät, jotka tarjoavat ravintoa yhdessä luonnollisten sokerien kanssa.
