Luet epäilemättä riippumatta siitä, luetko tietoja suositusta verkkosivustosta vai saatko sähköpostia ystävältäsi, joka kuulostaa siltä, että se voisi olla uskottava. Monet näistä ravitsemus- ja kuntosyytteistä saivat alkunsa yhdestä lähteestä, mutta kun he olivat menneet viruksellisiksi, niitä kohdeltiin tosiasioina. Täällä me hylätä seitsemän myyttejä Internetissä. Tunnetko muita myyttejä? Jaa ne alla olevassa kommenttiosassa.
Luet epäilemättä riippumatta siitä, luetko tietoja suositusta verkkosivustosta vai saatko sähköpostia ystävältäsi, joka kuulostaa siltä, että se voisi olla uskottava. Monet näistä ravitsemus- ja kuntosyytteistä saivat alkunsa yhdestä lähteestä, mutta kun he olivat menneet viruksellisiksi, niitä kohdeltiin tosiasioina. Täällä me hylätä seitsemän myyttejä Internetissä. Tunnetko muita myyttejä? Jaa ne alla olevassa kommenttiosassa.
1. MYTTI: Huonon tavan rikkomiseen (tai uuden luomiseen) kuluu 21 päivää
Monet suositut omatoimiset gurut väittävät, että tapan murtuminen tai muodostuminen vie 21 päivää. Mutta totuus on, ettei ole maagista aikataulua kestävien muutosten tekemiseen. Jotkut ihmiset voivat poimia uuden tavan (kuten syödä enemmän vihanneksia) vain muutamassa päivässä. Toiset voivat kestää viikkoja tai kuukausia. European Journal of Psychology -lehdessä julkaistun tutkimuksen mukaan uusien tapojen (kuten hedelmäpalon syöminen päivittäin) luominen kesti keskimäärin 66 päivää. Vaihteluita oli kuitenkin paljon. Kirjoittajat havaitsivat, että sopeutumisaika oli sekä erityisen tottuman että yksilön funktio. Jos yrität jotain uutta, kuten päivittäistä liikuntaa, anna itsellesi aikaa tehdä siitä rutiini. Se ei välttämättä tapahdu yön yli - tai 21 päivässä!
Monet suositut omatoimiset gurut väittävät, että tapan murtuminen tai muodostuminen vie 21 päivää. Mutta totuus on, ettei ole maagista aikataulua kestävien muutosten tekemiseen. Jotkut ihmiset voivat poimia uuden tavan (kuten syödä enemmän vihanneksia) vain muutamassa päivässä. Toiset voivat kestää viikkoja tai kuukausia. European Journal of Psychology -lehdessä julkaistun tutkimuksen mukaan uusien tapojen (kuten hedelmäpalon syöminen päivittäin) luominen kesti keskimäärin 66 päivää. Vaihteluita oli kuitenkin paljon. Kirjoittajat havaitsivat, että sopeutumisaika oli sekä erityisen tottuman että yksilön funktio. Jos yrität jotain uutta, kuten päivittäistä liikuntaa, anna itsellesi aikaa tehdä siitä rutiini. Se ei välttämättä tapahdu yön yli - tai 21 päivässä!
2. MYYTTI: Öljy voitele liitokset
Voiko öljy voidella niveliäsi? No ehkä, mutta ei tavalla, jonka saatat ajatella. Jotkut tutkimukset osoittavat, että omega-3-rasvahapot, joita esiintyy yleisesti rasvakaloissa, kuten lohessa, saksanpähkinät ja pellavansiemenet, voivat auttaa lievittämään nivelkipuja. Omega-3-rasvat eivät itse asiassa voitele kehomme niveliä tavalla, jolla voisit pirskata oven. Sen sijaan omega-3: ien uskotaan vähentävän tulehdusta, joka voi vähentää kipua. Äskettäisessä katsauksessa useista kalaöljyä ja nivelkipua koskevista tutkimuksista havaittiin, että kalaöljylisäaineita käyttäneet osallistujat ilmoittivat vähentyneen aamun jäykkyyden, vähemmän nivelten turvotusta ja kipua sekä vähentyneiden tulehduskipulääkkeiden tarpeen oireidensa hallintaan.
Voiko öljy voidella niveliäsi? No ehkä, mutta ei tavalla, jonka saatat ajatella. Jotkut tutkimukset osoittavat, että omega-3-rasvahapot, joita esiintyy yleisesti rasvakaloissa, kuten lohessa, saksanpähkinät ja pellavansiemenet, voivat auttaa lievittämään nivelkipuja. Omega-3-rasvat eivät itse asiassa voitele kehomme niveliä tavalla, jolla voisit pirskata oven. Sen sijaan omega-3: ien uskotaan vähentävän tulehdusta, joka voi vähentää kipua. Äskettäisessä katsauksessa useista kalaöljyä ja nivelkipua koskevista tutkimuksista havaittiin, että kalaöljylisäaineita käyttäneet osallistujat ilmoittivat vähentyneen aamun jäykkyyden, vähemmän nivelten turvotusta ja kipua sekä vähentyneiden tulehduskipulääkkeiden tarpeen oireidensa hallintaan.
3. myytti: lihakset voivat muuttua rasvoiksi (ja Vice Versa)
Lihas- ja rasvakudokset ovat täysin erilaisia, ja ne eivät voi murtuutua toisiinsa. "Tämä on kuin sanominen, että lyijy voi muuttua kultaksi", sanoo Ed Ingebretsen, amerikkalainen urheilulääketieteen korkeakoulututkinnon suorittanut henkilövalmentaja. Se mitä tapahtuu kun lopetat harjoituksen, on, että lihasmassasi laskee. Paino nousee syömällä enemmän kaloreita kuin polttamalla. Tästä on paljon helpompaa tehdä, kun olet menettänyt erittäin aineenvaihduntaisen lihaskudoksen, joka auttaa pitämään kehosi käynnissä kuin V8-moottori. Alarivi: Pysy aktiivisena. Jos lopetat harjoituksen, muista syödä vähemmän välttääksesi painonnousua.
Lihas- ja rasvakudokset ovat täysin erilaisia, ja ne eivät voi murtuutua toisiinsa. "Tämä on kuin sanominen, että lyijy voi muuttua kultaksi", sanoo Ed Ingebretsen, amerikkalainen urheilulääketieteen korkeakoulututkinnon suorittanut henkilövalmentaja. Se mitä tapahtuu kun lopetat harjoituksen, on, että lihasmassasi laskee. Paino nousee syömällä enemmän kaloreita kuin polttamalla. Tästä on paljon helpompaa tehdä, kun olet menettänyt erittäin aineenvaihduntaisen lihaskudoksen, joka auttaa pitämään kehosi käynnissä kuin V8-moottori. Alarivi: Pysy aktiivisena. Jos lopetat harjoituksen, muista syödä vähemmän välttääksesi painonnousua.
4. myytti: rypsiöljy on valmistettu rypsinsiemenistä (ja on myrkyllistä!)
Monet ihmiset ajattelevat, että rypsiöljy on peräisin rypsinkasvista, mutta se todella tulee ryplikasvin puristetuista siemenistä. Vaikka rypsiöljy sisältää todella korkeita määriä erukahappoa (yhdiste, joka voi suuria määriä olla myrkyllisiä ihmisille), rapsiöljy sisältää erittäin alhaisia erukahappotasoja. Väärä informaatio rypsiöljystä voi johtua siitä, että ryplikasvi kehitettiin 1960-luvulla perinteisen kasvien risteyttämisen kautta rypsin kanssa rapsinöljyjen sisältämien erukahapon ja glukosinolaattien vähentämiseksi. Vaikka rypsiöljyä ei ole määritelmän mukaan muuntogeeninen, vuodesta 2010 alkaen 90 prosenttia ryplikasveista on muunnettu geneettisesti (GMO) niiden torjunta-aineiden kestävyyden parantamiseksi. GMO: ien välttämiseksi etsi aina orgaanista ja poistettavaa rapsiöljyä (uutetaan mekaanisesti lämpötilassa 120F verrattuna kemiallisesti).
Luotto: Getty ImagesMonet ihmiset ajattelevat, että rypsiöljy on peräisin rypsinkasvista, mutta se todella tulee ryplikasvin puristetuista siemenistä. Vaikka rypsiöljy sisältää todella korkeita määriä erukahappoa (yhdiste, joka voi suuria määriä olla myrkyllisiä ihmisille), rapsiöljy sisältää erittäin alhaisia erukahappotasoja. Väärä informaatio rypsiöljystä voi johtua siitä, että ryplikasvi kehitettiin 1960-luvulla perinteisen kasvien risteyttämisen kautta rypsin kanssa rapsinöljyjen sisältämien erukahapon ja glukosinolaattien vähentämiseksi. Vaikka rypsiöljyä ei ole määritelmän mukaan muuntogeeninen, vuodesta 2010 alkaen 90 prosenttia ryplikasveista on muunnettu geneettisesti (GMO) niiden torjunta-aineiden kestävyyden parantamiseksi. GMO: ien välttämiseksi etsi aina orgaanista ja poistettavaa rapsiöljyä (uutetaan mekaanisesti lämpötilassa 120F verrattuna kemiallisesti).
5. MYYTTI: ”Mehumehut puhdistetaan” ovat paras ratkaisu pitkäaikaiseen painonpudotukseen
Julkkiksista henkilökohtaisiin kouluttajiin, mehun puhdistamista kannattavista ihmisistä ei ole pulaa. Useimmille terveille ihmisille satunnaiset lyhyet mehu puhdistukset eivät aiheuta haittaa, mutta voit kuitenkin olla nälkäinen ja väsynyt. Jos todella haluat saada kehosi armon, saat säännöllistä liikuntaa, nukkua ja syödä terveellistä, tasapainoista ruokavaliota.
Luotto: Urbancow / Vetta / Getty ImagesJulkkiksista henkilökohtaisiin kouluttajiin, mehun puhdistamista kannattavista ihmisistä ei ole pulaa. Useimmille terveille ihmisille satunnaiset lyhyet mehu puhdistukset eivät aiheuta haittaa, mutta voit kuitenkin olla nälkäinen ja väsynyt. Jos todella haluat saada kehosi armon, saat säännöllistä liikuntaa, nukkua ja syödä terveellistä, tasapainoista ruokavaliota.
6. MYYTTI: Jotkut ruuat, kuten selleri, sisältävät negatiivisia kaloreita
Kun jokin kuulostaa liian hyvältä ollakseen totta, niin todennäköisesti on. "Negatiivinen kaloriruoka" saattaa kuulostaa hyvältä, mutta valitettavasti sellaista ei ole. Myytti "negatiivisista kaloreista" johtuu ajatuksesta, että jotkut ruuat polttavat enemmän kaloreita kuin ne tarjoavat. Tämän kaupunkilegenden virheellinen logiikka perustuu ajatukseen, että ruoan lämpövaikutus (TEF), ts. Joidenkin elintarvikkeiden sulamiseen vaadittava energiamäärä, voi antaa tietyille elintarvikkeille nollasta vähemmän kaloreita. Selleri, omenat ja limetit ovat niitä, joiden on ilmoitettu olevan negatiivisia kaloreita sisältäviä ruokia. Valitettavasti ei ole negatiivisia kaloreita sisältäviä ruokia. TEF-arvo vaihtelee yleensä 10 - 20%: n välillä elintarvikkeen kaloreista. Joten sanotaan, että sellerivarsilla on 7 kaloria. Vaikka oletamme, että TEF on 20%, se tarkoittaa silti vasemmallesi noin 5, 5 kaloria.
Luotto: Geri Lavrov / Flickr Open / Getty ImagesKun jokin kuulostaa liian hyvältä ollakseen totta, niin todennäköisesti on. "Negatiivinen kaloriruoka" saattaa kuulostaa hyvältä, mutta valitettavasti sellaista ei ole. Myytti "negatiivisista kaloreista" johtuu ajatuksesta, että jotkut ruuat polttavat enemmän kaloreita kuin ne tarjoavat. Tämän kaupunkilegenden virheellinen logiikka perustuu ajatukseen, että ruoan lämpövaikutus (TEF), ts. Joidenkin elintarvikkeiden sulamiseen vaadittava energiamäärä, voi antaa tietyille elintarvikkeille nollasta vähemmän kaloreita. Selleri, omenat ja limetit ovat niitä, joiden on ilmoitettu olevan negatiivisia kaloreita sisältäviä ruokia. Valitettavasti ei ole negatiivisia kaloreita sisältäviä ruokia. TEF-arvo vaihtelee yleensä 10 - 20%: n välillä elintarvikkeen kaloreista. Joten sanotaan, että sellerivarsilla on 7 kaloria. Vaikka oletamme, että TEF on 20%, se tarkoittaa silti vasemmallesi noin 5, 5 kaloria.
7. Myytti: Tuoretuotteet ovat aina parempia kuin jäädytetyt
Pakastinosastolla löydetyillä tuotteilla voi olla yhtä paljon - ja ehkä jopa enemmän - ravintoarvoa kuin tuoreilla tuotteilla. Mutta koska pakastetut hedelmät ja vihannekset poimitaan muutaman tunnin kuluessa sadonkorjuusta, pääasiassa "lukitsemalla" niiden vitamiinit ja mineraalit, monissa tapauksissa ne ovat ravitsemuksellisesti samanlaisia tai parempia kuin tuoreet vastaavat. Tämä on järkevää, kun ajatellaan, että tuoreet poimitut tuotteet voivat viettää useita päiviä tai jopa viikkoja kuljetuksessa tai varastoinnissa ennen kulutusta, mikä voi menettää tärkeimmät ravintoaineet matkan varrella. Terveellinen ruokavalio voi sisältää sekä tuoreita että jäädytettyjä tuotteita.
Luotto: Kuvalähde / Getty ImagesPakastinosastolla löydetyillä tuotteilla voi olla yhtä paljon - ja ehkä jopa enemmän - ravintoarvoa kuin tuoreilla tuotteilla. Mutta koska pakastetut hedelmät ja vihannekset poimitaan muutaman tunnin kuluessa sadonkorjuusta, pääasiassa "lukitsemalla" niiden vitamiinit ja mineraalit, monissa tapauksissa ne ovat ravitsemuksellisesti samanlaisia tai parempia kuin tuoreet vastaavat. Tämä on järkevää, kun ajatellaan, että tuoreet poimitut tuotteet voivat viettää useita päiviä tai jopa viikkoja kuljetuksessa tai varastoinnissa ennen kulutusta, mikä voi menettää tärkeimmät ravintoaineet matkan varrella. Terveellinen ruokavalio voi sisältää sekä tuoreita että jäädytettyjä tuotteita.
8. Myytti: Leikkaa sipulien satamabakteerit, jotka voivat aiheuttaa myrkytysruokia
Oletko kuullut tätä myyttiä aiemmin? Monet meistä eivät olleet. Viipaloidun raa'an sipulin ympäri kulkevan virusviestin mukaan "bakteerimagneetti", eikä sitä pidä säilyttää jääkaapissa edes lyhyitä aikoja. Ei totta. Itse asiassa kansallisen sipuliyhdistyksen mukaan leikatut sipulit voidaan jäähdyttää suljetussa astiassa ja käyttää jopa seitsemän päivää. Ainoa mahdollinen tapa sipulia voi olla ongelma, jos ne ovat saastuneet huonojen käsittelyjen takia. Pese kädet, käytä puhtaita leikkuulaudat ja veitset leikkaamalla mitä tahansa tuotetta, koska voit pilata saastuneet ruuat.
Luotto: Jupiterimages / Photos.com / Getty ImagesOletko kuullut tätä myyttiä aiemmin? Monet meistä eivät olleet. Viipaloidun raa'an sipulin ympäri kulkevan virusviestin mukaan "bakteerimagneetti", eikä sitä pidä säilyttää jääkaapissa edes lyhyitä aikoja. Ei totta. Itse asiassa kansallisen sipuliyhdistyksen mukaan leikatut sipulit voidaan jäähdyttää suljetussa astiassa ja käyttää jopa seitsemän päivää. Ainoa mahdollinen tapa sipulia voi olla ongelma, jos ne ovat saastuneet huonojen käsittelyjen takia. Pese kädet, käytä puhtaita leikkuulaudat ja veitset leikkaamalla mitä tahansa tuotetta, koska voit pilata saastuneet ruuat.
Mitä mieltä sinä olet?
Oletko kuullut jokaisesta näistä myytteistä? Onko yllättävää, että heidät on purettu? Onko mitään muita ravitsemus- ja kuntosyyttejä, jotka jäimme pois, joiden pitäisi mielestäsi puuttua tulevaan kappaleeseen?
Luotto: Natalie Young / Kuvalähde / Getty ImagesOletko kuullut jokaisesta näistä myytteistä? Onko yllättävää, että heidät on purettu? Onko mitään muita ravitsemus- ja kuntosyyttejä, jotka jäimme pois, joiden pitäisi mielestäsi puuttua tulevaan kappaleeseen?
