GERD viittaa sairauteen, jota kutsutaan maha-ruokatorven refluksitautiksi, ja jolle on ominaista närästys, rintakipu, kurkkukipu ja refluksi. Jotkut ruuat ovat yleisiä sairauden laukaisevia tekijöitä, ja niitä tulisi välttää aina kun mahdollista. Näihin kuuluvat suklaa ja minttu, joita käytetään usein jälkiruoan valmistukseen. Sinun ei tarvitse ohittaa makeaa herkkua aterian lopussa, mutta valitsemalla ne, jotka ovat helpompia GERD: lläsi, oireet vähenevät. Ruoan liipaisimesi voivat poiketa muista, joten muista välttää kaikki jälkiruoat, jotka sisältävät ainesosaa, joka pahentaa tilaa.
Jogurtti
Jogurttia ei pidetä yleisenä GERD-laukaisejana, ja sen käyttäminen jälkiruoan luomiseen antaa sinulle mahdollisuuden nauttia hemmottelusta ilman, että sinulla olisi epämukavuutta. Valmistaminen täyttämällä popsicle-valmistaja suosikki jogurtti-maulla. Aseta sauva ja jäädyttää. Sitrushedelmämakuiset jogurtit voivat saada GERD-oireesi paisumaan, joten pidä kiinni niistä, jotka eivät sisällä appelsiineja, ananaksia, limejä tai sitruunoita. Tavallinen jogurtti kuutioilla banaaneilla tai persikoilla on myös hyvä vaihtoehto jälkiruokia.
omenat
Omenat ovat hedelmiä, joita GERD-sairastuneille on usein turvallista syödä. Ne ovat monipuolisia ja voit käyttää niitä monissa jälkiruokia. Muista, että rasvaiset ruuat ja suuret voimäärät voivat laukaista GERD-oireita. Kokeile paistettuja omenoita, jotka voit valmistaa leikkaamalla omenan puoliksi, poistamalla ytimen, ripottamalla kanelilla ja paistamalla 350 astetta Fahrenheit, kunnes se on pehmeää. Viipaloi omenat ja tarjoa kermavaahdon, maapähkinävoin tai jogurtin kanssa upottamiseen. Omenamehu on yleensä hyvin siedetty, samoin kuin hyvä korvike leivonnaisten öljylle tai voille. Omenarapea- tai omenapiirakkareseptit, joissa ei tarvita paljon voita tai öljyä, ovat myös hyviä vaihtoehtoja.
Vähärasvaiset evästeet
Jackson Siegelbaum Gastroenterologia suosittelee jälkiruokavalintaa, jossa on enintään 3 grammaa rasvaa. Etsi suosikki evästeistäsi rasvaton tai rasvaton versio. Monet ovat tarpeeksi suloisia tyydyttämään halua, mutta ärsyttävät vähemmän todennäköisesti GERD: tä ja tekevät sinusta epämukavan. Suklaa on yleinen GERD-liipaisin, joten pidä poissa evästeet, jotka sisältävät sitä. Matalarasvainen jäätelö ja kakku ovat myös hyviä vaihtoehtoja.
Hedelmäsalaatti
Hedelmät ovat terveellisiä ja makeita herkkuja, joista voit nauttia GERD: llä niin kauan kuin vältät sitrushedelmiä. Omenat, marjat, meloni, banaanit, persikat ja päärynät ovat kaikki vaihtoehdot, joita suurin osa ihmisistä voi sietää. Sekoita ja vastaa suosikkejasi luodaksesi virkistävän jälkiruoan. Top pienellä määrällä kermavaahtoa lisäämällä makua ja makeutta. Pisara hunajaa tai agave-nektaria on toinen hyvä tapa jazz up kulhoon hedelmäsalaattia.
