Riisinuudeleilla on erittäin makuinen maku, mikä tekee niistä täydellisen sängyn maukkaita kypsennettyjä kasviksia tai grillattua vähärasvaista lihaa varten. Riisinuudelista ei kuitenkaan saada paljon ravintoaineita. Heillä on paljon kaloreita ja hiilihydraatteja sekä erittäin vähän vitamiineja ja mineraaleja. Korkean kaloripitoisuuden takia sinun kannattaa mitata annos huolellisesti sen sijaan, että sipottaisit pinoa kulhoosi.
Kalorit ja makroravinteet
Muut hiilihydraatit
Kuitu on eräänlainen hiilihydraatti riisinuudeleissa, mutta se ei sula kehossa eikä lisää kaloreita ruokavalioon. Yhden kupin annos keitetyt riisinuudelit tarjoaa 1, 8 grammaa kuitua, vähemmän kuin 7 prosenttia päivittäisestä 2000-kalorisen ruokavalion tarpeestasi. "Amerikkalaisten ruokavalio-ohjeet, 2010" -julkaisussa todetaan, että sinun pitäisi saada 14 grammaa kokonaiskuitua / 1 000 kaloria, jota kulut ruokavaliosta. Perustuen esimerkiksi 2000-kaloriseen ruokavalioon, tarvitset 28 grammaa kokonaiskuitua päivittäisessä ruokavaliossasi.
B-vitamiinit
Ainoa mitattava määrä vitamiineja, jotka saat riisinuudelista, on joukko B-vitamiineja. Yhden kupin erä valmistettuja riisinuudeleita tarjoaa erittäin pieniä määriä tiamiinia, riboflaviinia, niasiinia, B-6-vitamiinia ja folaattia. Nämä B-vitamiinit toimivat yhdessä muuntamaan syömäsi ruoka energiaksi, tukemaan verisolujen toimintaa, pitämään hermosto toimimasta ja pitämään ihon ja hiukset optimaalisessa kunnossa.
Mineraali meikki
Älä luota liian voimakkaasti riisinuudeleihin mineraalien saannin lisäämiseksi. Riisinuudelit antavat sinulle vähän kalsiumia, fosforia ja magnesiumia luun ja hampaiden rakenteen tukemiseksi. Saat myös ripauksen kaliumia, mineraalia, joka tukee sydämen, ruuansulatuksen ja lihasten sähkövirtausta. Viimeinen riisinuudeliruoka antaa sinulle pienen määrän rautaa, joka auttaa pitämään happea menemään kaikkiin soluihisi, ja sinkkiä, joka lisää immuunijärjestelmääsi.
Natriumnäkökohdat
Riisinuudeleissa on luonnostaan erittäin vähän natriumia. Vaikka ruokavaliossasi voi olla jonkin verran natriumia - jopa 2 300 milligrammaa päivässä, jos olet yleensä terve -, sinun ei pitäisi mennä yli laidan, "Dietary Guidelines for Americanians, 2010" raportoi. Liian paljon natriumia nostaa verenpainetta ja voi lopulta lisätä sydänsairauksien riskiä. Saat 33 milligrammaa natriumia 1 kupin kypsennetystä riisinuudeleiden annosta, joka on kuitenkin vain noin 2 prosenttia tuon enimmäismäärästä.
