Liian suuri valkosipuli voi kuulostaa mielettömältä, varsinkin jos rakastat italialaista ruokaa, mutta on mahdollista, että syöt enemmän valkosipulia kuin tarvitset. Itse asiassa liikaa valkosipulin syöminen voi johtaa haitallisiin vaikutuksiin.
Onko valkosipulin yliannostus mahdollista?
Kaikilla liikaa kulutetuilla ruuilla voi olla kielteisiä vaikutuksia terveyteesi. Valkosipuli ei ole poikkeus tästä säännöstä. Kansallisen täydentävän ja integroidun terveyden keskuksen (NCCIH) mukaan valkosipulia koskevia tutkimuksia on rajoitetusti. Vaikka NCCIH ei ehdota valkosipulin kulutuksen ylärajaa, se huomauttaa kuitenkin, että raa'an valkosipulin syömisellä, kuten vatsavaivat, voi olla haittavaikutuksia.
On kuitenkin paljon todennäköisempää, että haluat lopettaa valkosipulin syömisen ennen tämän kynnysarvon saavuttamista. Tämä johtuu siitä, että todennäköisesti kehittyy huono hengenvetoon, jos syöt edelleen valkosipulia.
Kun sitä käytetään ruoassa, ei ole kovin todennäköistä, että saat lähellä iskeä vaarallisen valkosipulin ylärajan. Jos kuitenkin valitset lisäravinteen, kannattaa ehkä olla varovainen ja käyttää vain ilmoitettua määrää. Sinun tulisi myös kysyä lääkäriltäsi ennen valkosipulilisän aloittamista, varsinkin jos käytät verenohennusaineita.
Lisääntynyt verenvuotoriski
Valkosipulilla on luonnollisia hyytymistä estäviä ominaisuuksia. Vaikka tästä voi olla hyötyä sydämelle ja verenkiertoon, NCCIH ja Mayo-klinikka varoittavat, että se voi aiheuttaa verenvuodoriskin ihmisille, jotka käyttävät antikoagulantteja tai veren ohennusaineita, kuten varfariinia.
NCCIH ehdottaa, että vältetään valkosipulilisät myös ennen leikkausta, ja huomauttaa, että valkosipulilisät voivat häiritä tiettyjen lääkkeiden, kuten sakinaviirin, lääkityksen, jota käytetään HIV: n hoidossa, tehokkuutta.
Keskustele lääkärisi tai kirurgin kanssa ennen valkosipulivalmisteiden ottamista. Hän voi auttaa sinua selvittämään, reagoivatko valkosipulilisäaineet huonosti käyttämiesi lääkkeiden kanssa.
Valkosipuli voi aiheuttaa maha-suolikanavan häiriöitä
Valkosipuli voi aiheuttaa maha-suolikanavan epämukavuutta. Tämä voi ilmaantua turvotuksena, ripulina ja vatsan kipuna. Tämä on erityisen todennäköistä, jos syöt enemmän valkosipulia kuin normaalisti tai jos syöt raakaa valkosipulia. Jos sinulla on vatsavaivat valkosipulin syömisen jälkeen, voit kokeilla syömättömiä ruokia, kuten riisiä, banaaneja tai leipää.
Ruoansulatuskanavan häiriöiden välttämiseksi sinun pitäisi vähitellen lisätä tai lisätä kuluttamasi valkosipulin määrää. Jos raaka valkosipuli aiheuttaa sinulle ruoansulatushäiriöitä, kannattaa kokeilla mustaa valkosipulia.
Kuluttajaraporttien mukaan mustaa valkosipulia vanhennetaan korkeassa kuumuudessa ja kosteudessa 10 päivän ajan. Musta valkosipuli poistaa valkosipulissa tyypillisesti esiintyviä ärsyttäjiä säilyttäen sen mahdolliset terveysvaikutukset.
Raakavalkosipulin syömisen haitat
Raaka-valkosipulia kuluttaessasi sinulla on suurin riski ärsyttävistä sivuvaikutuksista. Raaka valkosipuli on erittäin pistävää, mikä tarkoittaa, että hengityksesi haisee todennäköisesti useita tunteja sen syömisen jälkeen.
Toinen mahdollinen riski syntyy, kun käsittelet raakaa valkosipulia sen valmistamiseksi. Cleveland Clinicin mukaan kädet saattavat myös tuntea pistävän tunteen käsittelemällä raakaa tai jauhettua valkosipulia. Ihovaurioiden välttämiseksi, jos olit kosketuksissa valkosipulin kanssa, ne suosittelevat suojakäsineiden käyttöä.
Cleveland-klinikka tunnisti myös valkosipulin potentiaalisena päänsärkyn laukaisejana. Siksi ihmiset, jotka kärsivät usein päänsärkyistä, voivat haluta välttää valkosipulin käyttöä. Myös ihmisten, joilla on migreeni, tulisi välttää valkosipulia, koska se voi mahdollisesti laukaista migreenin.
Liian hyvää ollakseen totta?
Valitettavasti NCCIH: n ja kuluttajaraporttien mukaan valkosipulin terveyshyödyt voidaan korostaa liikaa. Molemmat organisaatiot yksilöivät mahdolliset ongelmat suurimman osan käytettävissä olevan tutkimuksen tuloksista seuraavasti:
- Liian rajoitettu joko tutkimuksen laajuus (pieni) tai puuttuu lisätutkimusta.
- Ristiriitaiset todisteet tutkimusten välillä.
- Heikko tai epäselvä näyttö.
Jos koet epämiellyttäviä sivuvaikutuksia, kun syöt liian paljon valkosipulia, yritä olla käyttämättä valkosipulia suurina annoksina. Syötä sen sijaan mitä sietää ja välttää valkosipulin lisäravinteita, koska niillä ei ehkä ole toivottua vaikutusta.
