Kovat harjoitukset voivat johtaa lihaksiin, jotka pitävät vettä, tai lihaksiin, jotka ovat ehtyneet ja kuivuneet. Nämä esiintymiset riippuvat harjoituksen estohydraatiosta, harjoituksen tyypistä ja kestosta sekä elektrolyyttitasoista. Vesi on välttämätön osa lihaksen jälleenrakentamisessa ja kehon vakauttamisessa harjoituksen jälkeen. Keho varastoi vettä lihaksiin ja soluihin osana palautumisprosessia.
Hiilihydraatit ja vedenpidätyskyky
Hyvin hiilihydraattiset ruokavaliot lisäävät kehossa varastoitavan veden määrää. Hiilihydraatit hajoavat glukoosiksi ja niitä käytetään energiana tai varastoidaan tulevaa käyttöä varten glykogeeniksi. Yksi glykogeenimolekyyli kiinnittyy 2, 7 grammaan vettä. Näiden molekyylien varastointi on välttämätöntä, kun lihakset rakentuvat uudelleen ja palautuvat kovasta harjoituksesta. Hiilihydraattiset juomat, kuten kunto-aikana ja sen jälkeen nautittu Gatorade, edistävät veden pidättämistä lihaksissa. Hiilihydraattimäärän lisääminen juomassa vähentää mahalaukun tyhjenemistä ja aiheuttaa nesteiden hitaamman liikkumisen kehossa. Henkilöillä, joilla on korkeampi lihasteen glykogeenitaso, kokonaisveden määrä nousee pienellä määrällä.
Harjoitetut lihakset vs. kouluttamattomat lihakset
Koulutetut lihakset pitävät enemmän vettä kuin harjoittelemattomat lihakset suorituskyvyn parantamiseksi. Vedenpidätys lihaksissa ylläpitää asianmukaista nesteytys- ja elektrolyytitasoa koko kehossa. Jokaisella kovalla harjoituksella lihaksen kyky varastoida enemmän vettä ja glykogeenia kasvaa. Koulutetut lihakset varastoivat korkeintaan 135 mmol glykogeenia ja vettä painokiloa kohti, kun taas harjoittelemattomat lihakset tallentavat vain noin 80 mmol glykogeenia ja vettä painokiloa kohti.
Nestetasot
Kovat harjoitukset johtavat usein elektrolyyttien ja veden menetykseen voimakkaan hikoilun kautta, mikä johtaa kehon kokonaisveden laskuun. Lihasiin varastoituneen veden määrä riippuu yksilöllisestä hikoilunopeudesta, harjoituksen tyypistä ja kestosta sekä liikunnan aikana kulutetun nesteen määrästä ja tyypistä. Elektrolyyttien saatavuus vaikuttaa siihen, kuinka paljon vettä varastoituu lihaksiin, koska lihakset tarvitsevat natriumia ja muita elektrolyyttejä veden imeytymiseen.
Veden paino
Lihasiin varastoituneen veden määrä riippuu veden lisäyksen ja veden menetyksen erotuksesta. Veden lisäys tapahtuu ruuan ja nesteen kulutuksen sekä aineenvaihdunnan kautta. Vesihäviöt johtuvat hengityksestä, hikoilusta sekä maha-suolikanavan ja munuaisten toiminnoista. Ihanteellinen kokonaisveden määrä on 45 - 75 prosenttia kokonaispainosta. Alue johtuu kehon koostumuksen veden painosta. Lihaskudos on noin 70 - 80 prosenttia vettä, kun taas rasvakudos on noin 10 prosenttia vettä. Kova harjoitus lisää aineenvaihduntaa, mikä johtaa usein pieneen kokonaisveden määrän nousuun.
