Suklaa on johdettu kaakaopavusta, ja alkuperäiskansojen, etenkin Etelä-Amerikan maiden alkuperäiskansojen, kuluttama lukuisissa sukupolvissa lukuisissa muodoissa. Kaakaopavut ovat rikkaita kofeiinilähteitä, joita on perinteisesti käytetty vähentämään väsymystä, mutta sitä käytetään nykyaikaisemmin myös tietyntyyppisten päänsärkyjen lievittämiseen. Kaupallisesti valmistetussa suklaassa on usein korkea sokeripitoisuus, jota voidaan käyttää lievittämään diabeettisia tai hypoglykeemisiä päänsärkyjä.
Kaakaopapujen ominaisuudet
Kaakaopavut ovat erinomainen lähde polyfenoleille, jotka ovat antioksidantteja, jotka poistavat vapaat radikaalit. Vapaat radikaalit herättävät tulehduksellisia reaktioita ja aiheuttavat kudosvaurioita, etenkin verisuonissa, mikä voi johtaa kipuun ja päänsärkyyn. Kaakaopavut sisältävät myös tiettyjä mineraaleja ja vitamiineja, joita tarvitaan lihasjännityksen säätelemiseen, veren kuljettamiseen veressä ja parantamiseen sidekudoksessa. Lisäksi kaakaopavut sisältävät runsaasti kofeiinia, jolla on erilaisia vaikutuksia sydän- ja verisuoni- ja keskushermostoon.
Tyypit suklaata
Suklaa jaetaan yleensä kolmeen lajikkeeseen: tumma, maito ja valkoinen. Tyyppien pääasiallinen ero on kaakaojauheen prosenttimäärä. Tumma suklaa sisältää yleensä 50-80 prosenttia kaakaojauhetta, mikä tekee siitä rikkaan kofeiinilähteen "Nykyaikaisen ravitsemuksen" mukaan. Maitosuklaa sisältää yleensä paljon vähemmän kuin 50 prosenttia kaakaojauhetta, mutta paljon hienostuneempaa sokeria, mikä vastaa sen makeammasta mausta. Valkoinen suklaa on pääasiassa sokeria ja maitotuotteita, eikä se usein sisällä kaakaojauhetta tai luonnollista kofeiinia.
Migreeni päänsärky
Migreenipäänsärkyillä on monimutkaisia ja huonosti ymmärrettäviä syitä, mutta pään sisällä olevien verisuonten halkaisijoiden suuret vaihtelut johtavat suurimpaan osaan oireista, kuten sanotaan "Päänsärkyn mekanismissa ja hoidossa". Alun perin, johtuen monista syy-tekijöistä, tiettyjä aivojen osia toimittavat verisuonet supistuvat tai muuttuvat liian pieniksi, mikä voi aiheuttaa outoja visuaalisia ilmiöitä, joita kutsutaan auras. Pian sen jälkeen elimistö kompensoi liioittelemalla dramaattisesti samoja verisuonia, mikä aiheuttaa painetta ja jyrkistävää pääkipua, joka voi kestää tunteja. Kofeiini häiritsee adenosiinin, aivojen välittäjäaineen, vaikutusta verisuonten laajentumiseen ja veren virtaukseen aivoissa ja kehossa. Tämän seurauksena kofeiini voi aiheuttaa verisuonten supistumista ja vähentää pään verenvirtausta jopa 30 prosentilla ja keskeyttää tai vähentää useimpien migreenipäänsärkyjen kivulias vaiheita ihmisen biokemian ja taudin mukaan. On selvää, että tumma suklaa, jolla on korkea kaakaojauheen osuus, olisi paras tapa torjua näitä päänsärkyjä.
Hypoglykeemiset päänsärkyt
Hypoglykeemisiä päänsärkyjä, joita kutsutaan myös diabeettisiksi päänsärkyiksi, esiintyy, kun verensokeri on liian matala. Ruoan puute tai suuret insuliiniannokset ovat yleisiä syitä näihin päänsärkyihin, jotka ovat luonteeltaan yleensä tylsiä ja ahneita, kuten mainitaan "Päänsärkylääketieteen kattavassa katsauksessa". Maidon tai valkoisen suklaan syöminen, joilla on korkeat glykeemiset indeksit niiden puhdistetun sokeripitoisuuden vuoksi, voi nopeasti nostaa verensokerin glukoositasoja ja lievittää väliaikaisesti tämän tyyppistä päänsärkyä.
Päänsärkyä
Kofeiinin ja erittäin puhdistetun sokerin kulutus johtaa fyysiseen riippuvuuteen. Liian suuren suklaan syöminen monien päivien tai viikkojen aikana voi aiheuttaa riippuvuutta, mikä johtaa vieroitusoireisiin käytön lopettamisen jälkeen. Ironista kyllä, sekä kofeiinin että sokerin tärkein vieroitusoire on heikentäviä, migreenin kaltaisia päänsärkyjä. Siksi maltillisesti käytetty suklaa voi väliaikaisesti lievittää päänsärkyä, mutta yliannos ja vieroitus voivat johtaa kivuliampiin.
