Panimon mukaan Miller High Life Light sisältää 4, 2 tilavuusprosenttia alkoholia ja 110 kaloria. MillerCoors-yritys tarjoaa www.MillerCoors.com -sivustolla ravitsemustietoja yli 80 oluesta, jotka joko on valmistanut tai tuonut MillerCoors LLC. Loput artikkelista kuvaa oluen kemian ja olutmatematiikan, joka laskee oluen alkoholin - itse asiassa etanolin - ja kaloripitoisuuden. Muista oluista annetut tiedot tuovat High Life Lightin asiayhteyteen.
Oluthistoria
Sumerialaisilla oli olutta koskevia reseptejä 6000 vuotta sitten. Lyhyesti, ohra itää, kuumennetaan itämisen lopettamiseksi, sekoitetaan hiivaan ja veteen ja fermentoidaan. Vehnää, riisiä tai maissia voidaan käyttää ohran kanssa tai sen sijaan. Kahdesta pääolutyypistä aleissa käytetään hiivalajiketta, joka kelluu huipulle, ja lagerit käyttävät pohjassa käyvää hiivaa. Humala lisää katkeruutta. Miller High Life Light on lager-tyylinen olut.
Olutkemia
Viljan itäminen muuntaa suuren osan viljatärkkelyksistä sokereiksi. Vilja murskataan ja sekoitetaan kuumalla vedellä kaiken liukoisen pitoisuuden poistamiseksi. Sitten tämä nestemäinen "vierre" keitetään lisäämällä humalaa, jäähdytetään ja fermentoidaan hiivalla. Lagerit, kuten Miller High Life, fermentoidaan viileämpissä lämpötiloissa kuin Ales. Lagerit ovat yleensä väriltään vaaleita, hiilihappotumpia kuin ales ja sisältävät noin 5 tilavuusprosenttia alkoholia.
Miller High Life -valoa ei tehdä lisäämällä vettä Miller High Life -laitteeseen. Jos se olisi totta, prosentuaalinen lasku olisi sama alkoholipitoisuudelle, hiilihydraattipitoisuudelle ja kaloreille. Sen sijaan etanoli on alempi 11 prosenttia, hiilihydraatit 47 prosenttia ja kalorit 23 prosenttia. Kevyen oluen valmistuksen temppu on käyttää vähemmän viljaa, mutta sillä on suurempi osa käymiskelpoisiksi sokereiksi jalostettuja viljoja, mikä johtaa hiukan matalampaan alkoholipitoisuuteen ja paljon alhaisempiin hiilihydraattien jäännöspitoisuuksiin.
Beer Math - alkoholi
Koska alkoholi on vähemmän tiheää kuin vesi, olut, joka on 4, 2 tilavuusprosenttia alkoholia, kuten Miller High Life Light, on 3, 36 painoprosenttia alkoholia. Paino on tärkeä, koska alkoholikalorit määritetään grammoina alkoholia. Prosenttitilavuus jaettuna 1, 25: llä tuottaa painoprosentin. 12 unssin tölkki olutta painaa 360 grammaa. Siksi Miller High Life Light sisältää 12, 1 grammaa etanolia.
Beer Math - Kalorit
Kalorit mittaavat kuinka paljon energiaa on ruoassa tai juomassa. Yksi gramma etanolia tuottaa seitsemän kaloria. Yksi gramma hiilihydraatteja, sokerit ja tärkkelykset, tuottaa neljä kaloria. Miller High Life Light sisältää 12, 1 grammaa etanolia, joten 84, 6 kaloria. MillerCoors-verkkosivuston mukaan tässä oluessa on myös 7, 0 grammaa hiilihydraatteja, joita ei käynyt alkoholiksi, mikä vastaa 28 kaloria. Yhdistelmä on 112, 6 kaloria, vaikka MillerCoors luettelee sen 110 kaloriksi. Alkoholi-, tupakka- ja ampuma-aseiden toimiston, joka sääntelee oluen merkintöjä, pyöristäminen alas on sallittu niin kauan kuin määrä on määriteltyjen toleranssien rajoissa.
Miller High Life Light vs. muut oluet
Miller High Life Light -kellot sisältävät 4, 2 prosenttia alkoholia ja 110 kaloria. Miller High Life on 4, 7 prosenttia ja 143 vastaavasti. Miller Lite tulee kohtaan 4.2 ja 96; MGD 64: ssä on 2, 8 prosenttia alkoholia ja vain 64 kaloria; Sharp's, Miller-alkoholiton olut, sisältää etanolia nolla ja 58 kaloria. Talviurheilut ovat yleensä suuria ja makeita - Blue Moon Winter Ale sisältää 5, 52 prosenttia alkoholia ja 180 kaloria.
