Omenaviinietikka on niiden lisäravinteiden joukossa, joita jotkut vaihtoehtoisen lääketieteen ammattilaiset ovat maininneet tapana hoitaa erilaisia vaivoja syylistä ruoansulatusvaikeuksiin. Ei kuitenkaan ole olemassa tieteellistä näyttöä, joka tukisi suurimpaa osaa koskevista väitteistä. Esimerkiksi omenaviinietikka ei sisällä ruoansulatusentsyymejä, joita kehosi voi käyttää.
Omenasiiderietikka
Etikka on käymisen sivutuote; se muodostaa milloin tahansa sokerilähteen annetaan käydä bakteerien ja hiivan läsnäollessa. Vaikka käymisprosessi muuttaa sokerit etikkahapoksi - hapana molekyyliksi, joka on yhteinen kaikille etikoille -, se ei vaikuta moniin alkuperäisen ruuan aromimolekyyleihin, minkä vuoksi eri elintarvikkeiden etikat maistuvat toisistaan erillään. Esimerkiksi omenaviinietikassa on suhteellisen lievä, "täyteläinen" maku.
Ruoansulatusentsyymit
Ihmiskeho luottaa ruoansulatusentsyymeihin auttaakseen hajottamaan ravintoaineiden molekyylejä. Tuotat ruuansulatuksellisia entsyymejä monista ruuansulatuskanavan soluista ja elimistä, jotka auttavat ruuansulatuksen toimintaa. Vaikka löydät ruoansulatusentsyymilisäaineita terveysruokakaupoista, suurin osa niistä on tarpeettomia ja tehottomia; tosi ruoansulatusentsyymipuutokset ovat melko harvinaisia. Poikkeuksena tästä on laktoosi-intoleranssi, joka johtuu laktaasientsyymin riittämättömästä tuotannosta, selittää Drs. Reginald Garrett ja Charles Grisham kirjassaan "Biokemia".
Omenaviinietikka ruoansulatukseen
On olemassa useita syitä, joiden vuoksi et voi saada apua omenaviinietikasta sulamiseen. Ensinnäkin omenaviinietikka ei sisällä entsyymejä, joita ruuansulatuksesi käyttää hajottamaan ruokia. Vielä tärkeämpää on kuitenkin, että vatsasi on yli 100 kertaa happamempi kuin omenasiideri etikka. Entsyymit ovat erittäin herkkiä happamuudelle, selittää Drs. Mary Campbell ja Shawn Farrell kirjassaan "Biokemia" ja altistuminen mahahapon happamalle sisäpuolelle tekee ei-mahalaukun entsyymeistä passiivisia.
Yleiset ohjeet
Jos olet huolissasi kyvystäsi sulauttaa ruokaa - sinulla on esimerkiksi kaasua ja turvotusta syömisen jälkeen - keskustele lääkärisi kanssa. Lääkärisi voi arvioida sinua todellinen entsyymipuutos ja antaa suosituksia siitä, miten sinun tulisi käsitellä sitä. Huolimatta joidenkin vaihtoehtoisten terveydenhuollon ammattilaisten väitteistä, ruoansulatusentsyymipuutokset eivät kuitenkaan ole syyllisiä systeemisiin terveysongelmiin, kuten ylipaino, diabetes ja niveltulehdus. Jos olet huolissasi systeemisestä tilasta, ota yhteys lääkäriisi.
