Kyllä, B-12-vitamiinilla - ja kaikilla B-vitamiineilla - on tärkeä merkitys ruuansulatuksessa. Ne auttavat sinua muuttamaan hiilihydraatit sokeriksi, jotta kehosi voi käyttää niitä energiaksi ja auttaa metaboloimaan proteiineja ja rasvoja. Tämä ei tarkoita, että sinun tulisi ottaa suuria annoksia B-12-vitamiinia toivoessasi tehostaa aineenvaihduntaa. Jotkut ihmiset hyötyvät B-12-vitamiinilisäaineiden käytöstä, mutta keskustele lääkärisi kanssa ennen tämän tai muun tyyppisen ravintolisän ottamista.
tarpeisiin
Hajottaaksesi ruokavaliosi rasvat ja hiilihydraatit, tarvitset päivittäisessä ruokavaliossa noin 2, 4 mikrogrammaa - mikrogrammaa - B-12-vitamiinia. Raskaana olevat ja imettävät naiset tarvitsevat enemmän ja imeväisiä, ja lapset tarvitsevat sitä määrissä suhteessa ruumiinpainoonsa - noin 0, 4 mikrog 6-kuukauden ikään saakka, 0, 5 mikrogrammaa 7–12 kuukauden ajan, 0, 9 mikrogrammaa iästä 3–3, 1, 2 mikrogrammaa iästä 4 - 8 ja 1, 8 mcg - 9 - 13. Sen lisäksi, että B-12-vitamiini auttaa sinua metaboloimaan ruokaa, se auttaa kehoasi tuottamaan punasoluja ja edistämään hermojärjestelmän toimintaa. Lapset tarvitsevat B-12-vitamiinia kasvaakseen ja kehittyäkseen ja voivat kokea lihasheikkouden, jos he eivät saa tarpeeksi B-12-vitamiinia.
Ruokavalion lähteet
Jos ruokavalio sisältää munia, maitotuotteita, lihaa, siipikarjaa ja äyriäisiä, saat todennäköisesti kaikki tarvittavat B-12-vitamiinit hajottamaan rasvat ja hiilihydraatit. Suuri muna sisältää 0, 45 mcg B-12-vitamiinia, käytännössä kaikki munankeltuaisessa. 8 unssia. lasi rasvatonta maitoa sisältää 1, 23 mcg B-12-vitamiinia ja 3 unssia. annos naudanlihan tri-tip paahto sisältää hieman yli 1 mcg B-12-vitamiinia. Vegaanit voivat saada B-12-vitamiinia papuista, vihreistä lehtivihanneksista ja tietyistä väkevöityistä aamiaismuroista, mutta eivät välttämättä saa tarpeeksi näistä lähteistä tarpeidensa tyydyttämiseksi.
Puute
Sairauksien torjunta- ja ehkäisykeskusten mukaan yli yhdellä 30: stä aikuisesta yli 51-vuotiaasta Yhdysvalloissa on B-12-vitamiinin puutos. Ihmiset, joilla on hoitamatonta vahingollista anemiaa - johtuen kyvyttömyydestä absorboida B-12-vitamiinia - saattavat joutua ottamaan B-12-vitamiinilisää, samoin kuin ihmiset, joille on tehty vatsaleikkaus. Vegaanit eivät välttämättä saa tarpeeksi B-12-vitamiinia ruokavaliossaan. Raskaana olevat naiset, joilla on B-12-vitamiinin puutetta, voivat välittää puutoksen lapsilleen, varsinkin jos imettävät heitä.
