Lämmittämällä jäljellä olevat ranskalaiset perunat leivänpaahdinuunissa saat rapean, herkullisen välipalan tai lisukkeen. Leivänpaahdinuuni ei lämmitä keittiötä yhtä paljon kuin tavallinen uuni, ja se käyttää vähemmän sähköä, joten se on tehokas laite pienen määrän perunoiden lämmittämiseen. Avain ranskalaisten perunoiden lämmittämiseen kunnolla, olipa ne sitten kotitekoisia tai tuodut ravintolasta, on keittää ne lyhyen aikaa korkeassa lämpötilassa, jotta heillä ei ole mahdollisuutta kuivua.
Vaihe 1
Aseta leivänpaahdinuuni telineeseen keskiasentoon ja kuumenna uuni 400 asteeseen F.
Vaihe 2
Suihkuta matala keittoastia kevyesti keittosumulla tai leikkaa pala pergamenttipaperia sopimaan astian pohjaan.
Vaihe 3
Levitä ranskalaiset perunoat yhdeksi kerrokseksi keittoastiaan.
Vaihe 4
Pane perunat esilämmitettyyn uuniin ja paista niitä 2-3 minuuttia tai kunnes ne alkavat ruskeutua. Laita uuninvärinen rasva ja poista astia uunista. Käännä perunat lastalla ja aseta kansi takaisin uuniin vielä kahdeksi kolmeksi minuutiksi tai kunnes perunat alkavat rusketa toiselta puolelta.
Tarvitsemasi asiat
-
Ruuanlaitto- tai pergamenttipaperi
Patakinnas
lasta
Kärki
Shoestring-ranskalaiset saattavat vaatia vähemmän aikaa kypsymiseen, kun taas paksusti leikatut pihviperunat voivat tarvita enemmän aikaa.
Varoitus
Älä käytä foliolla vuorattuja tarjottimia leivänpaahdinuunissa. Kalvon lämpöä heijastavat ominaisuudet voivat suurentaa lämpöä merkittävästi pienessä tilassa, polttaa ranskalaiset perunat ja mahdollisesti aiheuttaa laitteen toimintahäiriön.
