Kurkuma on mauste, joka tunnetaan parhaiten erotetusta aromistaan intialaisessa keittiössä. Marylandin yliopiston lääketieteellisen keskuksen mukaan tämä mauste on hoitanut erilaisia vaivoja lähes 4000 vuotta. Bromelain on sekoitus ananasista löytyneitä entsyymejä. Hedelmämehusta ja -varresta uutetut entsyymit, jotka muodostavat bromelaiinin, ovat parhaiten hyödyllisiä ruuansulatuksessa.
Tulehdus
Sekä kurkuma että bromelaiini ovat hyödyllisiä tulehduksessa. Kurkuma on onnistuneesti hoitanut nivelrikkoon liittyviä tulehduksia ja kipuja, raportoi UMMC. Alustavan tutkimuksen aikana kurkuma oli myös tehokas uveiitin hoidossa, tilaan, jolle on ominaista silmän tulehdus. Bromelainiä käytetään tulehduksen hoitoon leikkauksen jälkeen - erityisesti korvan, nenän ja kurkun leikkauksissa. UMMC toteaa, että bromelaiini on myös tehokas vähentämään infektioihin ja vammoihin liittyvää tulehdusta, ja varhaiset tutkimukset ovat osoittaneet sen käyttökelpoisuuden niveltulehduksen hoidossa.
Ruoansulatushäiriöt
Kurkuma on hyödyllinen ruuansulatuksessa, koska se stimuloi sappirakon tuottamaan sappia, jota tarvitaan ruoan hajottamiseen ja omaksumiseen. Ainakin yksi lumelääkekontrolloitu tutkimus pystyi osoittamaan, että kurkuma lievitti turvotuksen ja kaasun oireita potilailla, jotka kärsivät ruoansulatushäiriöistä. Bromelain auttaa tehokkaasti närästysoireita, koska se kykenee toimimaan tehokkaasti amylaasin ja lipaasin, entsyymien, jotka vastaavat tärkkelyksen ja rasvojen hajoamisesta ruuansulatuksessa. Yksi eläimillä tehdyssä tutkimuksessa, jossa ehdotettiin bromelaiinin käyttöä, voitaisiin myös vähentää ripulia, joka johtuu bakteereista ruoassa.
Syöpä
UMMC: n mukaan koeputki- ja eläintutkimukset ovat osoittaneet, että kurkuma voi auttaa estämään tai estämään eturauhasen, rinnan, ihon ja paksusuolen syöpää, mutta tällä alueella tarvitaan ihmistestejä.
Käytettävissä muodoissa kurkuma ja bromelain
Kurkuma on saatavana nestemäisenä uutteena, keittojauheena tai kapseleina. Bromelain on saatavana tablettina tai kapselina oraalista antoa varten. Jotkut terveydenhuollon tarjoajat voivat määrätä ajankohtaista bromelaiinimuotoa palovammojen hoitamiseksi.
annos-
UMMC: n mukaan kurkuma-aikuisen annos on 400 - 600 mg jauhetta päivässä. Bromelainin suositeltu annos on 500 mg päivässä ruuansulatuksessa ja 500–2000 mg päivässä niveltulehduksen apuna. Voit jakaa suuren annoksen bromelaiinia pienempiin määriin ja ottaa ne koko päivän ajan.
