Korkeakalorisen ruokavalion syömisellä voi olla monia vaikutuksia kehosi, riippuen kuluttamasi korkeakalorisen ruokavalion tyypistä. Joissakin tapauksissa lääkärit ja ravitsemusterapeutit voivat määrätä korkeakalorisia ruokavalioita erittäin aktiivisille urheilijoille tai ihmisille, jotka tarvitsevat laihtua. Näissä tapauksissa korkeakalorisilla ruokavalioilla on tarkoitus, joka voi auttaa parantamaan terveyttä. Henkilölle, jolla on keskimääräinen aineenvaihdunta ja aktiivisuus, korkeakalorisilla ruokavalioilla voi kuitenkin olla haitallista vaikutusta, vaikka syöisit erittäin ravitsevia ruokia.
Painonnousu
Kalori on lämpöenergian mitta. Kalorimäärät mittaavat kehon energiavarojen määrää. Kehosi muuntaa ruoan energiaksi aineenvaihdunnan kautta. Jokaisella on aineenvaihdunnan perusaste, joka on nopeus, jolla kehosi polttaa kaloreita ylläpitääkseen päivittäisiä elämisprosesseja, kuten verenkiertoa, kasvua, solujen palautumista ja hengitystä. Kaksi muuta tekijää määrittävät kuinka monta kaloria kehosi polttaa. Ensimmäinen, lämpögeneesi, on määrä energiaa, jonka kehosi kuluttaa sulattamasi ruoan sulamiseen ja käsittelyyn. Toinen tekijä on fyysinen aktiivisuustasosi. Mitä istuvampi olet, sitä vähemmän kaloreita kehosi kuluttaa aktiivisuuteen. Painonnousu korkeakalorisesta ruokavaliosta on termodynamiikan funktio. Jos syöt enemmän kaloreita kuin polttat päivittäisen elämän, lämpögeneesin ja fyysisen toiminnan kautta, laihdut painoon.
Muutokset kehon koostumuksessa
Lisääntynyt tiettyjen sairauksien riski
Jos haluat syödä korkeakalorista ruokavaliota, sinun on joko kulutettava korkeakalorisia ruokia tai syödä erittäin suuria määriä vähäkalorisia ruokia. Molemmat syömislajit aiheuttavat runsaasti stressiä keholle. Korkeakalorisissa elintarvikkeissa on yleensä paljon rasvoja ja / tai sokereita. Näiden ruokien suuri saanti lisää tyypin 2 diabeteksen, sydänsairauksien ja tiettyjen syöpien riskitekijöitä. Suuren määrän ruoan syöminen rasittaa ruoansulatusprosesseja. Hiirtä ja apinaa koskevat tutkimukset, julkaistu tammikuussa 2009 julkaisussa Toxicologic Pathology, tarjoavat joitain todisteita siitä, että runsaasti kaloreita syömällä ruumiille aiheutuva stressi voi vähentää pitkäikäisyyttä ja kaloreiden rajoittaminen voi lisätä sitä.
