Jos olet kokenut ripulia munien syömisen jälkeen, et ole yksin. Huolimatta munien tunnetusta ravintoarvosta, munien kulutus on liitetty useisiin ruuansulatuksellisiin olosuhteisiin. Jos oireesi kompastuvat, lääkäri voi auttaa ratkaisemaan mysteerin.
Ripuli munien syömisen jälkeen
Jos sinulla on ripulia oltua muna-pohjaisen ruuan kulutuksen jälkeen, on mahdollista, että munia ei kypsennetty ennen kuin valkoiset ja keltuaiset ovat tiukkoja. Jos nämä munat olivat saastuneet ilkeillä Salmonella-bakteereilla, sinulla oli hyvät mahdollisuudet tarttua tähän vaaralliseen tartuntaan. Hyvin pienille lapsille, vanhuksille ja ihmisille, joiden immuunijärjestelmä on heikentynyt, Salmonella-infektio voi olla hengenvaarallinen.
Jos olet salmonellan uhri, oireet alkavat yleensä ilmaantua 6–48 tunnissa pilaantuneen ruuan kuluttua. On tavallista kokea monia ripulin jaksoja päivittäin, ja ääritapaukset voivat johtaa sairaalahoitoon. Munaa syömisen jälkeen käytetyn ripulin lisäksi salmonellan oireita ovat vatsan kouristukset, kuume ja oksentelu. Suurin osa ihmisistä ei tarvitse antibioottihoitoa, ja paranee neljän - seitsemän päivän kuluessa.
Taudin torjunta- ja ehkäisykeskukset suosittelevat vähentämään mahdollisuuksiasi saada Salmonella-tartuntaa, joten ostat vain pastöroituja munia ja munapohjaisia tuotteita. Osta munia vain myymälöistä, jotka pitävät ne jääkaapissa, ja jäähdytä munat 40 asteen fahrenheit-asteeseen tai kylmempää kotona. Hävitä likaiset tai säröillä olevat munat aina. Raakamunien käsittelyn jälkeen pese kaikki astiat, työtasot ja leikkuulaudat terveellä määrällä saippuaa ja vettä.
Huomaa muna- ja ripuliallergiayhteys
Ruokatoleranssit ja allergiat näyttävät olevan rehottomia, ja monilla ihmisillä on jonkin verran ruokaherkkyyttä. Munia esiintyy monissa erityyppisissä elintarvikkeissa, ja niitä käytetään tiettyjen juomien valmistukseen. Joten ei ole yllättävää, että joillakin ihmisillä on munien kulutuksen jälkeen kehittynyt haittavaikutus (jota kutsutaan myös ruoka-intoleranssiksi).
Ruokatoleranssi vaikuttaa yleensä ruuansulatukseen tai aineenvaihduntaan. Tämä väliaikainen sairaus voi usein aiheuttaa epämukavia oireita, mutta ei yleensä hengenvaarallista.
Sitä vastoin, toteaa Mayo-klinikka, ruoka-allergia laukaisee immuunijärjestelmän vasteen, joka voi vaikuttaa negatiivisesti useisiin kehon elimiin. Tässä tapauksessa saatat joutua muna- ja ripuli-allergiayhteyden uhriksi. Useat oireet saattavat myös näyttää. Ruoka-aineallergiat voivat vaihdella vaihteluvälistä lievästi epämiellyttävästä vakavaan ja hengenvaaralliseen.
Ruoka-intoleranssioireesi voivat vaihdella kehon meikin ja kulutettujen munien määrän mukaan. Ripulin lisäksi sinulla voi olla turvotusta ja / tai kaasua, vatsakipuja tai kipua, oksentelua, päänsärkyä, ihottumaa ja muita oireita. Voit myös tuntea yleisen väsymystunnon.
Voivatko munat häiritä vatsasi?
Jos vatsasi menee tuskalliselle vuoristoratamatkalle syömisen jälkeen herkullisia munaruokia, saatat olla allerginen reaktio munan proteiineihin. Yksinkertaisesti sanottuna, kehosi mielestä proteiinit eivät ole toivomattomia hyökkääjiä ja lähettävät kemikaaleja estääkseen ne. Nämä tarkoitukselliset kemikaalit laukaisevat allergisen reaktion, tässä tapauksessa mahakipuja. Hämärtyvät munat ja ripuli-allergiayhteys saattavat myös ilmestyä uudelleen.
Vakaviin reaktioihin voi kuulua jopa anafylaksia, hengenvaarallinen hätätilanne, joka vaikuttaa hengitykseesi ja voi jopa laukaista sokin. Jos epäilet, että sinulla on vaikea reaktio muniin (tai mihin tahansa ruokaan), hakeudu heti lääkärin hoitoon.
Ajoittaa tapaaminen allergia-asiantuntijan kanssa selvittääksesi, onko munaallergia syyllinen. Ensimmäisen vierailusi aikana hän suorittaa verikokeen tai ihon pistoskokeen, jotka toivottavasti tarjoavat joitain vastauksia. Jos ei, he ajoittavat suun kautta tapahtuvan ruuan testin, jossa syöt muutaman pureman munan lääkärin valvonnassa. Jos sinulla on kielteinen reaktio, lääketieteellinen henkilöstö on oikeassa paikalla käsittelemään sitä.
Munat IBS: n syynä
Ärtyvän suolen oireyhtymää (IBS) pidetään lievempänä ruokaherkkyytenä verrattuna ruoka-allergiaan, toteaa tohtori Mark Hyman Clevelandin klinikasta. Tämä ruoansulatuskanavan ja suoliston toimintahäiriö sisältää kuitenkin joitain erittäin epämiellyttäviä oireita. Jos sinulla on IBS, sinulla on kaasua ja turvotusta, ripulia, vatsan turvotusta ja kouristuksia. Ja teet todennäköisesti usein matkoja kylpyhuoneeseen aterioiden jälkeen.
Vaikka IBS: llä voi olla erilainen alkuperä, useimmat jaksot johtuvat ruoka-aineallergioista tai ohutsuolen bakteerien ylikasvustosta. Munat ovat tunnettu IBS-liipaisin yhdessä useiden muiden yleisten ruokien kanssa. Dr. Hyman uskoo vakaasti, että kohdennettu hoitosuunnitelma, joka perustuu kunkin potilaan erityistilanteeseen, tarjoaa parhaan lopputuloksen.
Lapsella on ripulia munien syömisen jälkeen
Jos olet etsinyt verkossa haut "munien ripulin vauva", huomaat, että lapset voivat myös ripulia ja muita hankalia oireita munien tai munaa sisältävän ruoan kulutuksen jälkeen. Jos lapsellasi on ruoka-allergia, jopa pieni määrä munia voi aiheuttaa dramaattisia reaktioita.
Rochesterin yliopiston lääketieteellisen keskuksen mukaan munat ovat yleisimpiä ruoka-allergian syyllisiä. Vaikka joistakin lapsista tulee vähemmän alttiita ruoka-aineallergioille vanhetessaan, ei ole mitään takeita siitä, että muna-ripulin vauva -ongelma katoaisi.
Vaikka ruoka-allergiaoireet vaihtelevat jokaisella lapsella, ne kehittyvät yleensä nopeasti, alle tunnin kuluttua rikkovan ruoan syömisestä. Yleisiä ruoka-allergiaindikaattoreita ovat nokkosihottuma, ekseema, vatsakipu tai kouristukset, oksentelu ja pahoinvointi.
Varo vaikeita oireita, kuten kurkunpitävyyttä tai kutinaa. Saatat huomata myös lapsen suun, kielen, huulten tai koko kasvojen turvotusta tai kutinaa. Astmaoireita, kuten hengityksen vinkumista ja hengitysvaikeuksia, voi myös esiintyä. Ruoka-allergiat voivat laukaista hengenvaarallisen hätätilanteen, joten hakeudu lääkärin hoitoon viipymättä tarvittaessa.
Kokeile tätä munan eliminointiruokavaliota
Päästäksesi ruuansulatukseen liittyvän arvoituksen juureen ja selvittääksesi, kärsitkö ruoka-allergiasta, lääkärisi saattaa määrätä munaa poistavaa ruokavaliota. Noin kahden tai neljän viikon ajan munat poistetaan kokonaan valikosta. Pidät todennäköisesti ruokapäiväkirjaa, ja lääkärisi seuraa tiiviisti oireitasi. Jos munat ovat todella syyllinen, oireesi pitäisi vähitellen hävitä testijakson loppuun mennessä.
Diagnoosin vahvistamiseksi lääkäri saattaa lisätä munia hitaasti ruokavalioon. Jos oireesi uusiutuvat vähitellen, se vahvistaa alkuperäisen "ruoka-allergia" diagnoosin. Lopuksi, tässä on yksi erittäin tärkeä huomautus: sinun tulee suorittaa (minkä tahansa tyyppistä) ruokaa poistavaa ruokavaliota vain lääkärin valvonnassa.
