Psoriaasi on krooninen sairaus, joka aiheuttaa punertavan värisiä, hilseileviä kuivia laikkuja ihollesi. Psoriaasi ei ole tarttuvaa eikä yleensä kivulias, vaikka vakavat tapaukset johtavat niveltulehdukseen. Vaikka psoriasiksen syy on edelleen tuntematon, Marylandin yliopiston lääketieteellisen keskuksen mukaan stressi, liikalihavuus, kylmä ilma, vammat, tietyt lääkkeet ja liiallinen alkoholin tai tupakan käyttö voivat laukaista paisutuksia. Lääkkeiden ja liikunnan lisäksi terveellinen ruokavalio, rajoitettu tiettyihin ruokia, voi auttaa vähentämään oireitasi.
Rasvainen liha ja siipikarja
Rasvainen liha ja siipikarja, kuten porterhousepihvi, hampurilaliha, elinliha, jalostettu liha ja tummanlihainen kana, sisältävät runsaasti kyllästettyjä rasvoja - rasvoja, jotka liittyvät korkeaan kolesterolitasoon, painonnousuun, diabetekseen ja sydänsairauksiin. Kansallinen psoriasis-säätiö suosittelee eläinperäisten rasva lähteiden välttämistä parantamaan hyvinvointia ja painonhallintaa. Vältä friteerattua lihaa ja siipikarjaa sekä voin tai sian kanssa valmistettuja esineitä, jotka lisäävät tyydyttyneiden rasvojen ja kalorien pitoisuutta. Tavallisia rasvaiseen lihaan ja / tai siipikarjaan liittyviä ruokia ovat juustohampurilaiset, pepperoni- tai makkarapizza, paistettu kana, pikaruokaa aamiaisvoileivät, vasikan parmesan sekä kinkku ja juusto-omletit.
Täysmaito
Koko maito sisältää myös runsaasti määriä tyydyttyneitä rasvoja. Marylandin yliopiston lääketieteellisen keskuksen mukaan maito on myös yleinen ruoka-allergeeni, joka laukaisee psoriaasin joillakin ihmisillä. Jos maitotuotteet näyttävät aiheuttavan tai pahentavan oireita, valitse sen sijaan maidosta vastaavat aineet, kuten soijamaito. Muutoin välttele psoriaasin oireita täysmaitoa ja täysmaitotuotteita, kuten rasvaisia juustoja, jäätelöä, kananmunaa, rasvaa kermaa, rasvaisia kahvijuomia, juustokakkua ja smetanaa.
gluteenia
Gluteeni on varastointiproteiini, jota löydetään vehnästä, ohrasta, ruisista ja joukosta mausteita, leivoseoksia, marinadeja, leipomotuotteita ja välipalatuotteita. Vaikka gluteenipitoiset elintarvikkeet, kuten täysjyväleipä, tarjoavat ruokavalion hyötyä useimmille ihmisille, gluteenin poistaminen ruokavaliosta voi auttaa vähentämään psoriaasin oireita, Marylandin yliopiston lääketieteellisen keskuksen mukaan. Yleisiä gluteenia sisältäviä elintarvikkeita ovat rikastetut valkoiset, vehnä- ja rukileivät, kylmät viljat - paitsi gluteeniton maissi- ja riisipohjainen vilja ja kaupallisesti valmistetut evästeet, kakut, leivonnaiset, pizzakuori, muffinit, piirakkakuori, krakkausyksiköt, leivonnaiset, kuskuski, mysli, kermaiset purkitettu keitot, kastikesekoitukset ja monet jalostetut lihat. Koska gluteenia löytyy monista erilaisista ruuista ja tuotteista, kysy lääkäriltäsi ohjeita ja hyväksyntää ennen gluteenin poistamista parhaiden tulosten saavuttamiseksi.
Lisätty sokereita
Lisättyjä sokereita ovat ainesosat, kuten ruokosokeri, ruskea sokeri, hunaja, dekstroosi, maltoosi, fruktoosi ja maissisiirappi, jotka lisäävät makeaa makua, mutta vähän ravintoaineita, ruokia. Kansallinen psoriasis-säätiö suosittelee lisättyjen sokerien vähentämistä hyödyllisenä ruokavalion työkaluna oireiden hallintaan. Yleisiä lisättyjen sokerien lähteitä ovat tavanomaiset virvoitusjuomat, karkit, suklaat, kakut, piirakat, evästeet, kuorrutus, hillo, hyytelö, pannukakkisiirappi, makeutettu vilja sekä makeutettu tee ja kahvijuomat. Parhaan tuloksen saavuttamiseksi välttää ruokia, joissa sokerimuoto luetellaan yhdeksi sen suosituimmista ainesosista.
