Olipa sappirakonne toimintakykyinen tai poistettu kirurgisesti, sinun on tarkkailtava mitä syöt ja juot. Paras ruoka, jota voi syödä sappikivien kanssa, ovat vähärasvaiset ja sokerit. Terveellinen ruokavalio tekee sappirakon onnelliseksi.
Yleiset sappirakon ongelmat
Sappirakon on pieni elin, joka istuu maksan alla. Se varastoi sappia, joka on maksaasi valmistama neste rasvan sulamiseksi. Kun kehosi tarvitsee käyttää sappia, se lähetetään sappikanavaan, joka kulkee ohutsuoleen.
Sappirakon kanssa voi olla joitain yleisiä ongelmia, jotka voivat olla kivuliaita ja vaativat lääkärin hoitoa. Tämä elin voi saada tartunnan, kehittää kivuliaita sappikiviä tai lakata toimimasta kunnolla. Ylipaino lisää sappirakon sairauksien riskiä, samoin kuin vanhuus. Naisilla on kaksi kertaa todennäköisemmin sappirakon ongelmia kuin miehillä.
Ruokarauhat sappikivien kanssa
Jos sinulla on ongelmia, ei ole sappirakon ruokavalion ruokailtavia ruokia, mutta voit poistaa ne, jotka pahentavat oireitasi. Ensimmäinen asia, jonka sinun pitäisi poistaa ruokavaliosta, on rasvainen ruoka. Koska sappirakko auttaa hajottamaan rasvaa, kehollasi on vaikea sulattaa sitä kokonaan.
Monet elokuvat, joissa on runsaasti tyydyttyneitä rasvoja, sisältävät kolesterolia, joka on sappirakon ongelmien laukaiseja, haiman ja sappitaudin elokuussa 2016 tehdyn tutkimuksen mukaan. Rasvaisella lihalla ja maitotuotteilla on erityisen korkea kolesteroli, ja niitä tulisi välttää.
Ohita ruokia, kuten ranskalaiset perunat tai öljyssä paistetut perunalasut. On todennäköistä, että heillä on jonkin verran jäljellä olevaa öljyä.
Jotkut korkearasvainen liha, kuten bologna, makkara tai naudanliha, voi häiritä vatsasi ja verottaa sappirakon. Leikkaa rasvattomat maitotuotteet, kuten juusto, rasvakerma ja jotkut jogurtit. Jopa jotkut jälkiruokaruoat, kuten suklaa, sisältävät paljon rasvaa.
Valitse jokin vähärasvaisempi oireesi lievittämiseksi. Vähärasvaista lihaa, kuten kanaa tai kalaa, on helpompi sulauttaa.
Tofu on toinen vähärasvainen vaihtoehto, varsinkin jos olet kasvissyöjä tai vegaani. Itse asiassa heinäkuussa 2016 julkaisussa Preventive Medicine julkaistiin, että kasviproteiinien, kuten tofun, syömiseen liittyi alhaisempi sappirakon sairauksien riski. Valitse maitotuotteista vähärasvainen maito ja juustot, kuten ricotta, jolla on vain 8 grammaa rasvaa 100 grammaa kohti (3, 5 unssia).
Jotkut rasvat voivat kuitenkin auttaa sappirakon toimintaa. Kansallisen diabeteksen, ruuansulatus- ja munuaissairauksien instituutin mukaan kalojen ja oliiviöljyn rasvat auttavat sappirakon supistumista ja tyhjentävät säännöllisesti.
Poista sokeri sappikivien välttämiseksi
Sokeroituja ruokia tulisi välttää, jos et halua sappikiviä, huomauttaa Utahin yliopisto. Yritä syödä vähemmän puhdistettuja hiilihydraatteja karkeista ja virvoitusjuomista. Valkoinen leipä on toinen puhdistettujen hiilihydraattien lähde. Sappikivien kanssa voi syödä paljon herkullisia, terveellisiä ruokia, joten sinun ei tarvitse luopua mausta.
Sokerien karkkien ja virvoitusjuomien sijasta, valitse jälkiruokaksi hedelmiä tyydyttämään makeasi. Hedelmät sisältävät kuitua, joka voi auttaa sappirakonasi pieninä annoksina nautittaessa. Kuidun syöminen voi vähentää sappirakon ongelmien riskiä ja vähentää leikkauksen tarvetta. Lisää hitaasti lisää kuitua ruokavalioon.
Valitse täysjyvät jalostettujen hiilihydraattien, kuten valkoisen leivän, yli. Täysjyväleipä ja kokonainen riisi ovat hyvä valinta. Nämä ruokia sisältävät monimutkaisia hiilihydraatteja, kuitua ja hivenravinteita, kuten vitamiineja ja mineraaleja.
Korvaa sooda ja urheilujuomat puhtaalla vedellä, ja sappirakon ongelmien tulisi olla vähemmän vakavia. Ylimääräisen sokerin poistaminen leikkaa myös tarpeettomat kalorit ruokavaliosta.
Yritä lopettaa tupakointi ja välttää nopea painonlasku. Ylipaino lisää sappikiviriskiäsi, mutta liian nopeasti laihtuminen voi myös aiheuttaa ongelmia. Kun laihtuudut, sappirakon on toimittava normaalia vaikeammin.
Pahimmassa tapauksessa sappirakon on ehkä poistettava. Älä kuitenkaan huolestu - kirurgisi auttaa sinua selvittämään, mitä syödä leikkauksen jälkeen.
