Viski on viljaperäinen alkoholi, joka syntyy käymällä fermentoimalla ruista, ohraa, vehnää tai maissia. Ihmiset ympäri maailmaa valmistavat ja juovat erilaisia viskejä, ja jokaisella viskillä on oma maku. Vaikka minkä tahansa tyyppinen alkoholi voi olla tappavaa liikaa, lääketieteellinen yhteisö on havainnut jonkin verran terveyshyötyjä maltillisten alkoholimäärien, etenkin viskin, juomiselle.
Ei rasvaa
Yhdysvaltain maatalousministeriön mukaan 1, 5 unssin. ampuma viskiä ei sisällä rasvaa. Suurimmalle osalle terveellisestä ruokavaliosta pidetään vähärasvaista.
Vähän hiilihydraatteja
1, 5 unssia. viskin annos sisältää vain 0, 04 g hiilihydraatteja. Tämä on sokerin muodossa - yksinkertaista hiilihydraattia, jonka kehosi hajottaa ja joka käyttää välittömästi energiaa.
Vähentää yleisten lääketieteellisten ongelmien riskejä
Tohtori David J. Hanson New Yorkin osavaltion yliopistosta toteaa, että ihmisillä, jotka nauttivat yhtä tai kahta alkoholijuomaa, mukaan lukien viski, on päivittäin 50 prosenttia pienempi mahdollisuus saada aivohalvaus tai kehittää dementiaa vanhuudessa. Tämä kohtalainen juominen voi myös vähentää diabeteksen kehittymisen mahdollisuutta 30–40 prosentilla. Nämä edut johtuvat alkoholin kyvystä lisätä hyvää kolesterolia ja vähentää verihyytymiä.
Vähentää syöpäriskiä
Alkoholi sisältää ellagiinihappoa, antioksidanttia, joka tuhoaa syöpäsolut. Dr. Jim Swanin ja hänen kollegoidensa vuonna 2005 pidetyssä EuroMedLab-konferenssissa Glasgowissa, Skotlannissa, tutkimuksen mukaan viski sisältää enemmän ellagiinihappoa kuin muut alkoholit, mikä tarjoaa vielä enemmän syöpäsoluja torjuvia antioksidantteja.
