Teet sianlihapihapiilejä tuoreesta jauhetusta sianlihasta vai ostat valmiiksi valmistetun version, keitto-ohjeet ovat samat. Tavoitteena on keittää sianlihapihat turvalliselle tasolle tinkimättä laadusta. Niiden tulisi pysyä kosteina ja mehuksina, eivät kuivuneet ja ylikypset. Jos tarkkailet pirtejä huolellisesti ja käännä niitä oikein väliajoin ja varmista samalla, että seuraat niiden sisälämpötilaa, sianliha-pirttujesi pitäisi osoittautua täydelliseksi. Osta sian sisäfileetä ja anna sen jauhaa kevyemmälle sianlihavaihtoehdolle ja tarjoa keitetyt piirakat täysjyväleivässä, jotta pihdit olisivat osa terveellistä ateriaa.
Vaihe 1
Aseta piirakat kylmään paistinpannuun, broilerin alle pannuun tai grillille. Jätä tilaa pirtteille, jotta heillä on paljon tilaa ruoanlaittoon ja että ne ovat tasaisesti ruskeita.
Vaihe 2
Käännä poltin tai grilli keskilämmölle tai käännä uuni "paistamaan", jos käytät broileria.
Vaihe 3
Keitä piirakat, kunnes ne ovat toisella puolella täysin ruskenevia.
Vaihe 4
Käännä piirakat lastalla vastakkaiselle puolelle ja keitä niitä, kunnes ne ovat kypsyneet toisella puolella. Molemmin puolin kypseneminen kestää noin 8-10 minuuttia.
Vaihe 5
Aseta lihalämpömittari yhden pirttujen keskelle. Sen pitäisi lukea 160 F, kun leivonnaiset ovat täysin kypsennettyjä.
Tarvitsemasi asiat
-
Paistinpannu
lasta
Liha lämpömittari
