Tummassa suklaassa on 60 prosenttia tai enemmän kaakaota kuin maitosuklaa. Clemsonin yliopiston mukaan tumma suklaa voi tarjota terveyshyötyjä, joita muut suklaatyypit eivät pysty. Tumma suklaa voi auttaa alentamaan verenpainettasi, jos sinulla on verenpaine, nostaa HDL-"hyvää" kolesterolia, alentaa LDL-"paha" kolesterolia ja parantaa mielialaa ja hyvinvointimahdollisuuksiasi nostamalla serotoniini- ja endorfiinitasoja. Vaikka tämä saattaa haluta loppua ja ostaa tumman suklaan karkkipalkkia, tummalla suklaalla on joitain terveysriskejä, jotka sinun tulisi olla tietoinen.
Kofeiinin sivuvaikutukset
Kentuckyn yliopiston maatalouden korkeakoulun mukaan tummassa suklaassa on korkeampi kofeiinipitoisuus kuin sekä maitosuklassa että valkoisessa suklaassa. Suurten määrien tumman suklaan kulutus voi lisätä sykettä, ripulia, ahdistusta, ärtyneisyyttä, hermostuneisuutta ja kuivumista. Kofeiini voi myös aiheuttaa verenpaineen nousua ja vaikeuksia keskittymisessä tai keskittymisessä. Kofeiini voi aiheuttaa unettomuutta, joten sinun tulisi välttää tumman suklaan syömistä ennen nukkumaanmenoa. Jos olet herkkä kofeiinille tai jos sinulla on korkea verenpaine, sinun tulee välttää suurten määrien tumman suklaan käyttöä.
Munuaiskiviä
Tumma suklaa voi lisätä munuaiskivien muutoksia. Marylandin yliopiston lääketieteellisen keskuksen mukaan tummassa suklaassa on oksalaatteja. Tämä voi lisätä virtsan oksalaattien erittymistä, mikä voi lisätä munuaiskivien muodostumisriskiä. Jos olet taipuvainen munuaiskivien muodostumiseen tai jos sinulla on ollut munuaiskivi aiemmin, sinun on tärkeää välttää oksalaattien kulutus sen eri muodoissa, mukaan lukien tumma suklaa.
Migreeni päänsärky
Marylandin yliopiston lääketieteellisen keskuksen ja Clemsonin yliopiston mukaan tumma suklaa voi laukaista migreenin oireita. Tumma suklaa sisältää luonnollista kemikaalia nimeltään tyramiini. Tyramiinin uskotaan mahdollisesti laukaisevan migreenipäänsärkyä, mutta lisätutkimuksia tarvitaan tämän suhteen ymmärtämiseksi paremmin. Tumma suklaa sisältää myös paljon sokeria ja voi nostaa merkittävästi verensokeritasosi. Harvardin yliopiston mukaan korkea verensokeri tai hyperglykemia voi myös aiheuttaa migreenipäänsärkyä. Jos kärsit migreeniperäisistä päänsärkyistä, tumma suklaa voi olla ruoka, jota sinun tulisi välttää.
Tumma suklaa sisältää paljon sokeria
Tummassa suklaassa on huomattava määrä tyydyttyneitä rasvoja ja sokeria. Clemsonin yliopiston mukaan yksi unssi tummaa suklaata on 150 kaloria, ja suurin osa kaloreista tulee rasvasta ja sokerista. Liiallinen rasvan ja sokerin kulutus voi lisätä tuumaa vyötäröllesi ja lisätä sydän- ja verisuonisairauksien riskitekijöitä. Clemson toteaa kuitenkin, että tumma suklaa on paljon terveellisempää kuin valkoinen suklaa tai maitosuklaa. Vaikka tumma suklaa on rikas antioksidanttien lähde, sitä suositellaan vain maltillisesti, koska se on niin kaloriherkkä ruoka.
