Vanhanaikainen paahtoleipää, joka on hiottu liian makeassa hillo tai hyytelö, on suosittu aamiaistuote niin aikuisille kuin lapsillekin. Paahtoleipä koostuu pääasiassa hiilihydraateista, jotka muuttuvat sokeriksi kehossa. Kun kerrostat sokeripohjaista hilloa tai hyytelöä paahtolevyn päälle, päädyt sokeripommiin. Tämä asettaa kehon haluamaan enemmän hiilihydraatteja ja sokeria päivän edetessä. Onneksi on olemassa tapoja vaihtaa hillo ja muuttaa paahtoleipä tasapainoisen aamiaisen perustaksi.
Sokerin piikin välttäminen
Haittapuoli päivän aloittamiselle ylivoimaisella määrällä sokeria on, että kehosi kokee myöhemmin verensokerin nousun. Sitten haima vapauttaa insuliinia, mikä aiheuttaa verensokerin laskun normaalille tasolle. American Diabetes Associationin mukaan liiallinen sokeri voi kuitenkin haitata insuliinia tekemästä työtä tai jopa johtaa insuliiniresistenssiin.
Vaihda toinen makea
Käsiteltyjen hillojen tai hyytelöiden sijasta, valitse kotitekoinen hedelmäkompotti tai hedelmäsalsa. Hedelmäkompotti on pääosin hedelmiä, jotka on hienonnettu ja kypsennetty herkullisen gooey-keittämisen muodostamiseksi. Hedelmäsalsa on yksinkertaisesti leikattu hedelmä, yleensä marinoitu hapoksi kuten sitruunamehu ja tarjoillaan kylmänä. Mitä tahansa hedelmäyhdistelmää voidaan käyttää, joten ole luova.
Vaihda suolaiseen
Uskalla suolaiseen puoleen koristaa paahtoleipää. Joitakin vaihtoehtoja ovat paistettu muna, lämmitetyt kananrintaviipaleet ja cheddarjuusto, vähärasvainen kermajuusto ja salsa, vähärasvainen raejuusto ja auringonkukansiemenet tai jopa ricottajuusto tomaattiviipalein. Jokaiselle näistä vaihtoehdoista on hyöty, että ne sisältävät proteiineja ja terveellisiä rasvoja, jotka ylläpitävät verensokeritasoa. Äskettäisessä tutkimuksessa "American Journal of Clinical Nutrition" -proteiinin todettiin lisäävän kylläisyyden tunteita, vähentävän välipalaamista ja vähentävän halukkuutta.
Tulla hulluksi
Paahtamalla paahtoleipää terveellä rasvalla, saadaan pysyvä verensokerin hallinta, pidempi kylläisyys ja lisätään sydämesi. American Heart Associationin artikkelissa selitetään, että ihmisillä, jotka syövät pähkinöitä osana terveellistä ruokavaliota, on alhaisen tiheyden lipoproteiini tai "huono" kolesteroli ja alhaisempi sydänsairausriski. Valitse ruoka, joka sisältää myös jonkin verran proteiinia, kuten pähkinä- ja siemenvoit. Kokeile cashew-voita vadelmien, mantelivoin, banaaniviivojen tai auringonkukansiemen voin ja rusinoiden kanssa.
