Sokerilla ei ole vakiintunutta suositeltavaa päivittäistä arvoa, mutta FDA suosittelee, että rajoitat päivittäistä sen kulutusta. Tätä voi olla vaikea tehdä, varsinkin jos et ole varma kuinka paljon sokeria on syömistäsi ruuista. Vaikka useimmissa pakattuissa elintarvikkeissa on ravitsemustarra, joka ilmoittaa, kuinka monta grammaa sokeria kyseisessä elintarvikkeessa on, muilla syömilläsi elintarvikkeilla ei ehkä ole tätä merkintää. Oppimalla kuinka saada minkä tahansa ruuan sokeripitoisuus, voit olla varma kyvystäsi seurata päivittäistä sokerin saantiasi riittävästi.
Vaihe 1
Pidä muistikirja tai paperityyppi kätevänä. Merkitse jokaisen kuluttamasi ruuan tai juoman sokerimäärä alas.
Vaihe 2
Tarkista, onko ravintotunniste. Elintarvikkeissa löydetty sokerimäärä ilmoitetaan etiketin hiilihydraatti-osiossa. Muista, että elintarvikkeiden etiketissä esitetyt arvot perustuvat yhteen annosta. Jos kulut enemmän tai vähemmän kuin tämä annoskoko, säädä sokerimäärää vastaavasti. Jos esimerkiksi annoskoko perustui kolmeen evästeeseen, mutta söit kuusi, tuplaa merkinnässä mainittu sokerimäärä. Kirjoita tämä numero muistiin.
Vaihe 3
Käytä online-ravintotietokanta-verkkosivustoa saadaksesi sokerimäärän elintarvikkeille, joilla ei ole ravintoarvomerkintää. LIVESTRONG.COM: n MyPlate tai USDA-ravintotietokanta ovat hyviä lähteitä tälle tiedolle. Muista säätää määrät sen mukaan, kuinka paljon ruokaa todella kulutit. Tallenna kunkin ruoan määrät muistikirjaasi.
Vaihe 4
Kirjoita muistiin lisätty sokerimäärä ruokaan tai juomiin. Jos esimerkiksi lisäät kahviin muutama lusikallinen sokeria, muista tallentaa tämä määrä muistikirjaasi. Yksi tl valkoista rakeistettua sokeria sisältää noin 4-5 grammaa sokeria.
Vaihe 5
Lisää sokerimäärä jokaisessa koko päivän kuluttamassasi ruoassa ja juomassa. Tämä on päivittäinen kokonaissokeri.
Tarvitsemasi asiat
-
Muistikirja
Kynä
Kärki
Kotitekoisen ruuan sokerimäärän laskeminen voidaan tehdä samalla tavalla. Ensin selvitetään kunkin käytetyn aineosan sokerimäärä. Säädä tämä määrä sen perusteella, kuinka paljon ainesosasta oli resepissä, ja säädä sitten uudelleen todellisen kulutuksen mukaan. Tee tämä jokaiselle ainesosalle ja lisää sitten sokerimäärät yhteen saadaksesi sokerin kokonaismäärä, jota löytyy ruoasta.
Varoitus
Ravintomerkinnät ja online-ravitsemustietokannan verkkosivustot sisältävät annostelun kokonaismäärän sokeria, mukaan lukien luonnollisesti esiintyvä sokeri ja tuotteeseen lisätty sokeri. Ruoat, joissa on paljon lisättyä sokeria, sisältävät yleensä merkittävän määrän kaloreita tarjoamatta monia ravintoaineita. Sinun tulisi välttää näitä ruokia aina kun mahdollista. Tarkista ainesosaluettelosta sanat "sokeri", "dekstroosi", "melassi", "maissisiirappi", "korkea fruktoosimaissisiirappi", "fruktoosi" tai "hunaja" sen määrittämiseksi, onko tuotteeseen lisätty sokeria.
