Uunipussit on valmistettu erittäin kuumuutta kestävästä polyamidikalvosta, ja ne ovat turvallisia ruoanlaittoon uunissa ja mikroaaltouunissa. Uunipussi pitää kalkkunan ympäröimänä luonnollisissa mehuissaan, jolloin saadaan kostea kalkkuna, jolla on enemmän makua. Keittäminen 20-naulaista. Uunipussissa oleva kalkkuna lyhentää keittoaikaa noin tunnilla ja lyhentää puhdistusaikaa, koska pussi sisältää mahdollisesti läikkyneitä ja roiskuvia aineita.
Vaihe 1
Aseta lämpötilavalitsin kohtaan 350 astetta Fahrenheit. Anna uunin kuumentua.
Vaihe 2
Avaa uunipussi ja kaada 1 rkl. jauhoja siihen. Pidä tyhjää pussia kiinni samalla kun ravistelet sitä peittääksesi pussin sisäosan jauhoilla. Tämä estää pussin purkautumisen uunissa.
Vaihe 3
Laita uunipussi paistinpannuun, joka on riittävän suuri pitämään 20 naulaa. Turkki. Aseta uuninkestävä lihalämpömittari kalkkunan sisäreiden paksimpaan osaan ja laita kalkkuna uunipussiin.
Vaihe 4
Sido uunipussi suljettuna uunipussin mukana toimitetuilla nylon-siteillä. Kiinnitä laukku kiinni langalla, jos viet väärät siteet. Tee kuusi 1/2-tuumaista leikkausta uunipussin yläosaan, kalkkunan yläpuolelle keittiöleikkurilla tai terävällä veitsellä. Työnnä pussin päät paistoastiaan.
Vaihe 5
Aseta kalkkuna uuniin. Keitä kalkkunaa 3 - 3 1/2 tuntia 350 asteessa tai kunnes kalkkunaan asettamasi lihalämpömittari on 180 astetta Fahrenheit.
Tarvitsemasi asiat
-
1 rkl. jauhoja
Paistinpannu
Uuninkestävä lihalämpömittari
Punonta
Keittiöleikkurit tai terävä veitsi
Ajastin
Kärki
Mausta kalkkuna suosikkimiehelläsi tai injektoitavalla marinadilla ennen kuin asetat kalkkunan uunipussiin.
