Lihan sulaminen alkaa suustasi pureskeltaessa, ennen kuin se edes saavuttaa vatsaa tai suolia. Suurimmaksi osaksi heikko lihan sulaminen voidaan todennäköisesti säätää muutamalla yksinkertaisella muutoksella. Joissakin tapauksissa ruuansulatuskysymykset voivat olla merkki vakavammasta tilasta, kuten ärtyvän suolen oireyhtymä tai Crohnin tauti. Jos huomaat kroonisia ongelmia joka kerta kun syöt lihaa, keskustele lääkärisi kanssa huolestumisestasi, jotta voit sulkea pois kaikki terveystilat.
pureskelua
Liha vaatii suurta pureskelua ennen nielemistä. Kaasun, turvotuksen, ripulin, kouristuksen tai ummetuksen kokeminen aina, kun syöt lihaa, voi johtua riittämättömästä pureskelusta. Jos et pureskele lihaa riittävän pitkään, saatat niellä suuria paloja, joita kehosi ei pysty hajottamaan. Seuraavan kerran, kun sinulla on pala grillattua kanaa tai suljettua pihvi, ota pienemmät puremat, laita haarukka ja veitsi jokaisen pureman väliin ja nauti mausta pidentämällä pureskeluaikaasi. Lihan hajottaminen suussa ei edellytä, että ruuansulatuksesi toimivat niin kovasti ruuansulatuksen aikana, mikä mahdollisesti lievittää huonon ruuansulatuksen ongelmia.
Kuidun puute
Lihan syömisessä kärsimys huonosta ruuansulatuksesta saattaa johtua kuitupitoisuudesta ruokavaliossasi. Kuitu on tyyppi sulamattomia hiilihydraatteja, jotka pyyhkäisevät ruuansulatuksesi läpi, ovat suhteellisen ehjät, työntäen jätteet pois ja auttamalla ruuansulatuksessa. Seuraavan kerran kun lisäät lihaa ateriaan, täytä puolet lautasestasi korkeakuituhöyrytettyjä kasviksia, kuten parsakaalia, vihreitä papuja, pinaattia tai ruusukaalia. Optimaalisen ruoansulatuskanavan terveyden kannalta Linus Pauling -instituutti suosittelee naisille vähintään 25 grammaa ja miehille 38 grammaa kuitua päivässä. Liha ei tarjoa kuitua, mutta kasviksissa on noin 3 grammaa 1/2-kupillista tai 1 kuppi raakaa annosta.
Annoskoko
Liha syömisen jälkeen ruoansulatushäiriöistä tai muista ruuansulatuksesta johtuvat ongelmat voivat liittyä suureen annoskokoon. Proteiini ja rasva vievät kauan kehon hajoamiseen. Jos tunnet usein epämukavuutta sen jälkeen, kun ateriasi on lihaa, leikkaa annoskokosi. Esimerkiksi, jos sinulla on tavallisesti 6 unssin pihvi illalliselle muutaman kerran viikossa, leikkaa se 3 tai 4 unssin pihiksi tai jaa kumppanisi kanssa. Pienemmän lihapalojen nautinto voi olla helpompaa keholle sulattaa.
Muut näkökohdat
Rasvaiset tai rasvaiset ruuat voivat johtaa ruuansulatuksen ongelmiin. Estää ruuansulatuksen aiheuttamat ongelmat valitsemalla vähärasvaiset lihanpalot, kuten esimerkiksi ihottomat kananrinnat, naudan ulkofilee tai sian sisäfilee, ja poista ylimääräinen rasva. Leikkaa rasva takaisin grillaamalla tarttumattomalla suihkeella voin tai öljyn sijasta. Sinun tulisi ottaa huomioon myös aterian muut osat, kuten juoma ja lisäkori. Lihan yhdistäminen esimerkiksi alkoholiin voi aiheuttaa ruoansulatushäiriöitä ja epämukavuutta, kun juot liikaa. Rasvaisen lisukkeen hankkiminen tai lihan peittäminen rasvaisella juustolla voi myös johtaa huonoon ruuansulatukseen, koska kehon on tehtävä kovasti töitä sulattaakseen valtava määrä rasvaa.
