Kokeile mikroaaltouuni nopeaa ja helppoa vaihtoehtoa paistamiseen tai paistamiseen, kun haluat keittää omenaviipaleita. Voit syödä keitetyt omenat tavallisena suoraan mikroaaltouunista tai käyttää niitä valmistamaan jotain omenakastikkeesta mikroaaltouuniin rapeaksi. Riippuen siitä, kuinka aiot käyttää omenoita, voit keittää ne nahojen päällä tai kuori ne. Jos et pysty mikroaaltouunissa omenoita heti viipaloinnin jälkeen, heitä niitä hiukan sitruunamehua lopettaaksesi hapettumisen, joka johtaa ruskeisiin omenoihin.
Vaihe 1
Pese omenat kylmän juoksevan veden alla. Omenoissa on todettu olevan runsaasti torjunta-ainejäämiä nahoissa, joten perusteellinen pesu on erityisen tärkeää. Pelkän veden sijasta voit pestä omenat sekoittamalla 3 osaa vettä 1 osaan etikkaa auttaaksesi paremmin poistamaan ne lian ja torjunta-ainejäämät.
Vaihe 2
Core omenat hedelmä- ja vihanneskuorijalla. Aseta hedelmä- ja vihanneskuorija omenan ytimeen ja anna sille muutama käännös. Vedä hedelmä- ja vihanneskuorija omenan keskustasta ja työnnä ydin keskeltä, jos se ei tule ulos kuorijan kanssa. Kuori omenoiden iho hedelmä- ja vihanneskuorijalla, jos haluat.
Vaihe 3
Aseta poratut omenat leikkuulaudalle ja viipaloi terävällä veitsellä haluamasi paksuuteen. Voit säästää aikaa ytimen poistamisessa ja omenoiden viipaloinnissa omenasydämellä ja työvälineellä. Se on pyöreä työkalu, jonka kahvat ovat molemmilla puolilla ja sarja segmenttilaikkoja ja pyöreä terä keskellä. Keskitä työkalu omenan päälle ja työnnä alas, kunnes terät osuvat leikkuulautaan.
Vaihe 4
Suihkuta ohut kerros ruiskuöljyä lasiseen keittoastiaan. Levitä omenat tasaisena kerroksena leivonta-astiaan. Kasviöljy estää tarttumista ja johtaa paistetun omenan makuun, mutta voit jättää öljyn pois ja lisätä yksinkertaisesti 1-2 ruokalusikallista vettä lautasen pohjalle.
Vaihe 5
Peitä leivin astia tiiviisti muovikäärellä. Aseta leivin astia mikroaaltouuni.
Vaihe 6
Keitä omenoita korkeassa paikassa noin 3–5 minuutin ajan tai kunnes omenat ovat tarjous. Todellinen kypsennysaika vaihtelee eri mikroaaltouunien mukaan ja riippuu omenaviipaleiden paksuudesta.
Vaihe 7
Ota leivinastia ulos mikroaaltouunista. Aseta haarukka yhteen omenaviipaleista tarkistaaksesi lujuuden. Jos ne eivät tunnu pehmeiltä koko ajan, palauta ne mikroaaltouuniin ja keitä 30–60 sekunnin välein, kunnes valmis. Poista muovikääre leivontaastiasta ja lisää suosikki mausteesi, kuten kaneli, sokeri ja muskottipähkinä.
Tarvitsemasi asiat
-
Hedelmien ja vihannesten kuorija
Leikkuulauta
Keittiöveitsi
Ruuanlaittoöljy
Leivonta-astia
Muovikääre
Kärki
Jos keittoa valmistetaan vauvoille tai pikkulapsille, jätä kasviöljy pois. Aseta sen sijaan omenat astiaan noin 1 - 2 rkl vettä. Jatka muiden vaiheiden kanssa omenoiden keittämiseen. Tyhjennä astiaan jäljellä oleva vesi. Voit leikata ne pieniksi paloiksi sormenruokaa varten tai maskata sen haarukalla vauvoille, jotka eivät ole edenneet sormenruoiksi.
