Costco-lasannaa on kolmea lajiketta, joissa on erilaisia lihaa. Lasanja voi olla joko terveellinen tai ei niin terveellinen ruokalaji ainesosista riippuen. Aina kun aika sallii, on parasta tehdä se kotona, jotta voit hallita mitä siihen menee.
Kärki
Costco-lasananan keittämiseksi noudata aina pakkauksessa olevia ohjeita, koska ne eroavat pakkauksessa olevan lihan tyypistä. Keittämislämpötila ja -aika vaihtelevat, mutta niihin sisältyy lautasen lämmittäminen evästearkkiin, uunin keskustelineeseen.
Kirkland Lasagna -ohjeet
Costcossa on kaksi Kirklandin lasagnea, joista toinen on valmistettu naudanlihasta ja toinen valmistettu naudanlihan ja italialaisen makkaran yhdistelmällä. Lämmitä naudanlihalla valmistettu noudattamalla näitä ohjeita:
- Kuumenna uuni 375 asteeseen Fahrenheit.
- Poista kääre ja tarra.
- Poista alumiinikansi ja taivuta se keskeltä. Aseta se takaisin astiaan ja taita kannen kulmat sen ympärille.
- Pane pannu evästearkkiin ja keskimmäiseen uunitelineeseen.
- Keitä kuumana. Se vie 1 tunti ja 55 minuuttia - 2 tuntia ja 5 minuuttia.
- Juuston ruskeuttamiseksi poista kansi varovasti keittimen viimeisten 15 minuutin ajan.
- Ota lasanna ulos uunista ja anna seistä 12 minuuttia ennen tarjoilua.
Ohjeet Kirklandin italialaisen makkaran ja naudan lasananan lämmittämiseen ovat:
- Kuumenna uuni 375 asteeseen Fahrenheit.
- Leikkaa 2 tuuman rako lasananan peittävään kalvoon.
- Laita tarjotin evästearkkiin keskimmäisellä uunitelineellä.
- Keitä 55 minuuttia ja ota sitten kalvon kansi pois. Keitä vielä 10 minuuttia, kunnes ne ovat vaalean ruskeutuneita.
- Poista ja anna seistä 5 minuuttia ennen tarjoilua.
Lasasagnan ravintotiedot
Ravintosisältö lasananan annosta kohden vaihtelee pääaineen mukaan. 1 kupillinen annos naudanlihasta valmistettua Kirklandin lasannaa sisältää 340 kaloria, 17 grammaa kokonaisrasvaa, 610 milligrammaa natriumia, 4 grammaa ravintokuitua, 8 grammaa sokereita ja 20 grammaa proteiinia.
American Heart Associationilla (AHA) on lasagnan resepti, joka on valmistettu terveellisistä aineosista, mukaan lukien extra-neitsytoliiviöljy, täysjyväiset lasagnan nuudelit ja joukko vihanneksia, kuten lehtikaali, pinaatti ja munakoiso. Se vaatii myös jauhettua naudanlihaa tai jauhettua kalkkunaa. Yksi annos sisältää 299 kaloria, 7, 5 grammaa kokonaisrasvaa, 129 milligrammaa natriumia, 7 grammaa ravintokuitua, 5 grammaa sokereita ja 24 grammaa proteiinia. Verrattuna Kirklandin lasannaan, se sisältää paljon vähemmän rasvaa ja natriumia sekä enemmän kuitua.
Mayon klinikka tarjoaa toisen terveellisen reseptin lasagnalle. Koska siitä puuttuvat kokonaiset jyvät ja vihannekset, se ei ole aivan yhtä terveellinen kuin AHA: n, mutta se on ravitsevampaa kuin ne, joita myydään kaupassa. Annos sitä sisältää 425 kaloria, 13 grammaa kokonaisrasvaa, 500 milligrammaa natriumia, 3, 5 grammaa ravintokuitua, 6 grammaa sokereita ja 33 grammaa proteiinia.
Valitse terveellisemmät lasagnat
Lasasagnasta voidaan valmistaa naudanlihaa, kalkkunaa, vihanneksia tai naudanlihan ja makkaran yhdistelmää. Terveellisin valinta on vihannekset, mutta kalkkuna on parempi kuin punaisen lihan vaihtoehdot. Vihanneksista valmistetut ovat vähemmän rasvaa ja enemmän kuituja.
Lasagnanan pasta voi olla joko täysjyvä- tai valkojauholajiketta. Kun ruokaa kotona, valitse aina edellinen, koska se sisältää kuitua.
Aina terveellisempää on keittää lasannaa kotona kuin lämmittää myymälässä ostettua versiota. Jos keität sen itse, voit käyttää terveellisiä ainesosia, kuten ekstra-neitsytoliiviöljyä, sekä rajoittaa suolapitoisuutta. Kotikokkauksessa ei käytetä myös säilöntäaineita, keinotekoisia makuaineita ja mahdollisesti haitallisia elintarvikelisäaineita, kuten MSG.
Sen lisäksi, että se on terveellisempää, kotitekoinen lasanssi maistuu paremmalta. Tyhjästä valmistetut ruokia ovat jotenkin tyydyttävämpiä kuin valmiit, kuten Zinetti-lasananan ja muiden tuotemerkkien kaltaiset. Ei myöskään haittaa, että heillä on lisärakkaus sekoitettu heihin.
