Natriumbikarbonaatti, tunnetaan paremmin ruokasoodana, on yleinen ainesosa pikaleipissä ja muissa leivonnaisissa. Vaikka sillä ei ole etuja terveillä munuaisilla kärsiville, on hyödyllistä, jos sinulla on munuaissairaus. Tämä edullinen lisä voi parantaa ravitsemustilaasi ja auttaa hidastamaan munuaisten laskun etenemistä. Keskustele munuaisravitsemustasi ennen kuin lisäät sen munuaisten hoito-ohjelmaan.
Munuaiset ja happotasapaino
Krooninen munuaissairaus lisää riskiäsi sairaudeksi, jota kutsutaan metabooliseksi asidoosiksi, kirjoita lehden Nephrology Dialysis Transplantation toukokuussa 2012 ilmestyvän arvioinnin kirjoittajat. Munuaiset, jotka eivät toimi, pystyvät vähemmän poistamaan hapot kehosta aiheuttaen happojen kertymistä. Tuloksena oleva happotasapainon häiriö vaarantaa ravitsemustilasi aiheuttamalla proteiinien tuhlaamista ja pahentamalla luun mineraaliongelmia. Lisäksi ylimääräiset hapot vahingoittavat edelleen jo puuttuvia munuaisia. Viime kädessä metabolinen asidoosi myötävaikuttaa kroonisen munuaissairauden etenemiseen.
Leivonta sooda on hyvä munuaisille
Leivosooda neutraloi hapot ja auttaa palauttamaan happo / emäksisen tason tasapainoon. Tämä estää happojen kertymisen ja suojaa munuaisiasi niihin liittyviltä vaurioilta. Syyskuussa 2009 julkaistun tutkimuksen mukaan ruokasooda-lisäyksestä on hyötyä ihmisille, joilla on edennyt munuaisten vajaatoiminta. Päivittäinen annos hidastaa munuaissairauden etenemistä tutkimuksen mukaan, joka ilmestyi American Society of Nephrology -lehdessä. Se estää proteiinien tuhlaamista ja parantaa ravitsemustilaa lisäämällä aminohappoja.
Leivonnaisen valmistaminen
Keskustele munuaisravitsemustasi edustajan kanssa ruokasooda-lisäyksestä osana munuaisten hoito-ohjelmaa. Leivosooda on jauhe tai tabletti, jonka liuotat lasilliseen vettä. Vesi näyttää aluksi samealta, joten joudut ehkä sekoittamaan sitä liukenemisen helpottamiseksi. Kun se on liuennut, vesi näyttää jälleen kirkkaalta ja voit juoda sen vapaasti. Leivosooda on hieman katkera. Munuaisruokavaliosiirisi antaa ohjeita kuinka paljon juoda. Älä sekoita ruokasoodaa leivinjauheen kanssa ostaessasi sitä.
Hallitse ruokavalion happojen saantia
Jos mietit, vaikuttavatko ruokavalion happotasot myös munuaisten toimintaan, vastaus on kyllä, selittää tutkimuksen, joka ilmestyi American Journal of Nephrology -lehden 2014 lehdessä. Kirjoittajat kirjoittavat, että happojen ruokavalio vaikuttaa kehon happotasapainoon ja voi itsenäisesti nopeuttaa munuaisten laskua.
Useampien alkalisten hedelmien ja vihannesten syöminen auttaa hidastamaan munuaisten laskua, marraskuussa 2013 ASN-munuaisviikolla esitellyn American Nephrology Society -järjestön tietojen mukaan. CKD-potilaana sinun on yleensä valittava hedelmät ja vihannekset, joissa on vähän kaliumia ja fosforia. Rajoittaminen ruokia, jotka tuottavat happoja, kuten vehnäjauhoja ja eläinproteiineja, voi myös auttaa.
