Unohda vedä kattilat ja pannut ulos tai kytke uuni päälle. Hidas liesi parsakaali on lopullinen set-it-and-unohda-lisuke, joka ilahduttaa makuhermoja ja ylös ravitsemus peli. Pidä vain kevyenä ja terveenä.
Paahdettu hidas keitto parsakaali
Paahtaminen on yksi maukkaimmista tavoista valmistaa tämä risteytetty vihannekset, joissa on runsaasti kuitua, mineraaleja ja C-, E-, K-vitamiineja ja folaatteja. Tehty oikein, varret pysyvät terävä-heleinä ja mehukkaisina, ja kukat hirsivät hiukan herkullisella maulla.
Tyypillisesti se tekisi tämän uunissa, mutta hidas liesi voi myös paistaa vihanneksia. Ja sinun ei tarvitse päästä ulos kattiloista ja pannuista ja lämmittää taloa - iso bonus kesällä. Siivous on myös erittäin yksinkertainen.
Aloita noin 2 kilolla parsakaali kruunuista. Pese, leikkaa ja leikkaa ne puremaisen kokoisiksi koristeiksi. Laita ne hitaaseen liesiin ruokalusikalla oliiviöljyä ja suolaa ja pippuria maun mukaan. Heitä maalata. Peitä hidas liesi ja kypsennä korkealla kahden-kahden ja puolen tunnin ajan sekoittaen kerran tunnissa. Testaa parsakaali ajoittain ja sammuta hidas liesi, kun se on kypsennetty haluamaasi arkuuteen.
Hitaasti simmeroitu parsakaali
Hitaasta keitosta tunnetaan hitaat keittimet. Pienen parsakaalin heittäminen hitaaseen keittimeen pienellä määrällä nestettä ja antamalla hautua muutaman tunnin ajan, tuottaa makeita ja makuisia floretteja, jotka voidaan yhdistää mihin tahansa pääruokaan. Tällä tavalla keitetyt parsakaali on nesteen lisäämisen vuoksi herkempiä kuin paistaminen.
Kaikki nesteet tekevät, mutta vesi ei ole kovin mielenkiintoista. Vähänatriuminen vihanneslieme, vähän oliiviöljyä, yrttejä ja mausteita lisää rikkautta vihreisiin vihanneksiin. Voit myös antaa heille aasialaisen soihdun, lisäämällä valkosipulia, inkivääriä ja seesamiöljyä. Ja älä lopeta vain parsakaali. Heitä siellä joitain muita suosikki kasviksiasi ja jopa proteiinia, kuten tofua tai kanaa, jotta siitä tulisi yhden ruuan ateria.
Kärki
Pidä parsakaaliruuvasi terveellisinä välttämällä ylimääräistä natriumia korkean natriumliemin sisältämistä liemeistä ja kulkemalla suola ravistimen kanssa helposti. American Heart Association suosittelee korkeintaan 2 300 milligrammaa natriumia päivässä; vielä 1500 milligramman alaraja on ihanteellinen useimmille aikuisille.
Terveellisiä hitaa liesi reseptejä
Hidas liesi, liemipohjaiset parsakaalikeitot ovat täynnä ravintoaineita ja vähän kaloreita. He tekevät tyydyttävän aterian riippumatta ulkoilmasta. Heitä parsakaalin lisäksi myös hienonnettuja tuoreita tomaatteja, porkkanaa, lehtikaalia, selleriä, vihreitä papuja, kesäkurpitsaa ja valkoisia papuja.
Kaada vähän natriumia sisältävä kasvisliemi, hienonnettu valkosipuli, suola ja pippuri. Lisää muita mausteita, jotka miellyttävät makuasi. Aseta se ja unohda se ja tule kotiin terveelliseen kulhoon kuumaa keittoa, jonka avulla voit tuntea olosi hyväksi syöessä.
Terveellisempi Michigan tarjoaa hitaasti keitetyt parsakaali keitot inkivääriä ja kurkuma, joka alkaa pohja purjo, joka on kypsennetty vähän voita. Käytä sen sijaan oliiviöljyä, jos vaihtoehto on alhaisempi tyydyttyneissä rasvoissa. Siirrä purjo hitaaseen keittimeen ja lisää parsakaali, inkivääri, kurkuma, vähän seesamiöljyä ja kasvisjäännöksiä. Keitä matalalla alueella kolme-neljä tuntia; sekoita sitten haluttuun konsistenssiin.
