Vesimeloni on makea maku ja korkealla vesipitoisuudellaan se tarjoaa kevyen tekstuurin, joka tekee syömisestä hauskaa. Vesimelonin leikkaaminen on sotkuista, mutta ei vaikeaa, kun pääset ulkokuoren ohi. Paras tapa säilyttää vesimeloni riippuu siitä, varastoitko sen kokonaan vai leikattuna.
Vesimeloni on ravitseva ruoka, joka tarjoaa useita vitamiineja. Yksi annos päivässä tuottaa A-, C- ja B6-vitamiinia, kuten Kansallinen vesimelonin edistämislautakunta selittää.
Vesimeloni on varmasti ansainnut nimensä - USDA: n mukaan se on 92 prosenttia vettä. Se tarjoaa myös vähäkalorisen välipalan - 46 kaloria yhdelle kupillille kuutioksi tuotettua melonia -, joka voi tarjota terveellisemmän tavan tyydyttää makeasi.
Leikkaa kiilat
Vaihe 1: Pyyhi se pois
Aseta vesimeloni kylmän juoksevan veden alle ja pyyhi ulkopuoli lian tai jäämien kiinnittymiseksi ulkokuoreen. Tauti puhtaalla, kuivalla pyyhkeellä tai paperipyyhkeillä.
Vaihe 2: Poista päät
Leikkaa molemmat päät terävällä veitsellä edestakaisin sahaamalla.
Vaihe 3: Siivota puoli
Leikkaa vesimeloni puoliksi, pituussuunnassa, uudelleen edestakaisin sahaamalla.
Vaihe 4: Leikkaa jokainen pala
Aseta molemmat puolikkaat litteällä tai leikkaa puoli alaspäin ja leikkaa molemmat puolikkaat puoliksi tekemällä toinen pituussuuntainen leikkaus. Sinulla on nyt neljä vesimelonipuoliskoa.
Vaihe 5: Tee kiilamaisia kappaleita
Leikkaa molemmat puolikkaat viipaleiksi, joiden paksuus on noin 1 - 1/2 tuumaa, kiilamaisten kappaleiden luomiseksi.
Leikkaa kuutiot
Vaihe 1: Valmistele meloni
Pese vesimeloni ja viipaloi molemmat päät.
Vaihe 2: Poista reunus
Aseta vesimeloni ylöspäin yhdestä leikatusta päästä. Alkaen yläosasta ja työskentelemällä alareunaan, leikkaa kuori pois sahausliikkeellä veitselläsi.
Anna vesimeloni neljänneksen kierros ja toista prosessi. Jatka kääntämistä ja viipalointia, kunnes poistat koko kuoren.
Vaihe 3: Leikkaa puolikkaat
Aseta kuoreton vesimeloni pituussuunnassa ja leikkaa se puoliksi. Leikkaa sitten molemmat puolikkaat kolmeen tai neljään osaan.
Vaihe 4: Kuutio melonia
Leikkaa jokainen pala, yksi kerrallaan, viipaleiksi 1 - 2 tuumaa paksuiksi. Käännä sitten viipaleet ja tee toinen sarja 1–2 tuuman paksuisia viipaleita vesimelonin kuutioiden valmistamiseksi. Poista siemenet veitsen kärjellä.
Paras tapa säilyttää vesimeloni
Vaihe 1: Säilytä vesimeloni jääkaapissa
Aseta leikkaamaton vesimeloni pimeässä, viileässä paikassa enintään noin neljä päivää. Jos joudut säilyttämään pidempään, siirrä vesimeloni jääkaappiin.
Vaihe 2: Kääri muovikääriin
Kääri leikattu vesimeloni puoliksi tiukasti muovikäärellä ja säilytä jääkaapissa.
Vesimelonin varastointilämpötila olisi asetettava 40 asteeseen Fahrenheit tai alhaisempi, kuten FDA suosittelee.
Vaihe 3: Aseta vesimeloni säilytysastiaan
Säilytä leikattuja palasia ilmatiiviissä vesimelonin säilytysastiassa jääkaapissa. Mitä nopeammin syöt sen, sitä parempi.
Tarvitsemasi asiat
-
Pese kangas
Pyyhe
Rulla paperipyyhkeitä
Leikkuulauta
Härjätty tai leipäveitsi
Muovikääre
Jääkaapisäiliöt, ilmatiiviit
Muoviset ruokalaukut
Kärki
Pidä rulla paperipyyhkeitä lähellä, koska vesimelonin leikkaaminen on mehukas, sotkuinen prosessi.
