Kotitekoinen jäätelö voi olla melkoinen projekti. Useimmat reseptit vaativat vaniljakastikepohjaa, joka vaatii huolellista lämmitystä, jäähdytystä ja vispilämistä ennen kuin kaada aineet jäätelökoneeseen. Helpoin tapa valmistaa jäätelöä on käyttää Jell-O-vanukasseosta pohjana. Jauhemainen vanukas sisältää sakeutusaineita, jotka vakauttavat jäätelöäsi ilman huolellista keittiökemiaa. Tuloksena on paksu, makea ja kermainen jälkiruoka, joka tekee vaikutuksen ystävillesi ja perheellesi.
Vaihe 1
Valmista työkalut ja ainekset. Lue valmistajan ohjeet jäätelökoneellesi. Saatat joutua jäähdyttämään kulhoa useita tunteja, ennen kuin teet jäätelöä. Pane maito jääkaappiin muutamaksi tunniksi jäähtyä.
Vaihe 2
Vatkaa maidon, sokerin, vaniljauutteen ja vanukaseoksen yhteen suureen kulhoon. Jatka sekoittamista, kunnes neste on sileää ja siinä ei ole möykkyjä. Pudingsekoitus on jo makea, joten lisää sokeria vähitellen välttääksesi liian sakkariinijärjestelmää.
Vaihe 3
Kaada vanukaseos jäätelökoneen kulhoon ja noudata valmistajan ohjeita.
Tarvitsemasi asiat
-
Jäätelöntekijä
Maito
sokeri
Vaniljauute
Vispilä
Kulho
Kärki
Kokeile makuyhdistelmiä. Yhdistä kahviuute suklaavanukkaan tai appelsiiniuutteeseen vaniljavanukkaan.
Yhdistä aineosat tehosekoittimessa ja lisää palasiksi jäädytettyä banaania kermaiseksi, ravitsevaksi jäätelöksi.
Käytä sokeritonta vanukasseosta terveellisemmän jälkiruoan saamiseksi.
