Pakasta pannulla kananrinta nopeaa ateriaa varten viikon yötä tahansa. Tartu rapeaksi kanapalaksi pakastimesta ja laita se uuniin ruokaa varten, joka on valmis muutamassa minuutissa. Kanan asianmukainen jäädyttäminen on välttämätöntä, jotta se maistuu tuoreelta ja estää pakastimen palamisen. Kun otat sen pois pakastimesta, sen tulisi maistua niin tuoreelta kuin sinä valmistuspäivänä.
Vaihe 1
Valmista pannulla kananrinta reseptinne mukaan.
Vaihe 2
Aseta pannu broilerin rinnalle kehystettyyn leivän arkkiin, joka on vuorattu vahatulla paperilla.
Vaihe 3
Aseta leivinpelti pakastimeen, kunnes kananrinta on pakastettu tiukasti.
Vaihe 4
Poista kananrinta pakastimesta ja kääri se muovikelmuun.
Vaihe 5
Aseta kääritty kananrinta pakastinvarmaan ilmatiiviiseen astiaan ja sulje se tiukasti puristamalla tarvittaessa ylimääräinen ilma.
Vaihe 6
Aseta astia pakastimeen.
Tarvitsemasi asiat
-
Kehystetty leivinpelti
Vahapaperi
Muovikääre
Pakastimessa turvallinen ilmatiivis astia
Kärki
Käytä tuoretta, ei sulatettua kanaa, kun jäädytetään leivättyä kananrintaa. Säilytä paistettua kananrintaa pakastimessa enintään kolme kuukautta. Keitä jäädytetty kananrinta jäädytetystä; älä sulaa.
