Kehosi voi hajottaa rasvat ja jopa proteiinit saadakseen tarvitsemansa energian. Mutta se on glukoosi, joka on johdettu hiilihydraattien sulamisesta, jota kehosi haluaa. Glukoosi on pääasiallinen energialähde jokaiselle solulle ja se on mieluisin energian tyyppi aivosoluille. Jos sinulla on diabetes, kehollasi on ongelmia käsitellä glukoosia, mikä voi olla erittäin vaarallinen terveydellesi.
Glukoosin muuntaminen
Kaikki hiilihydraatit, paitsi kuitu, lopulta lopulta glukoosina. Kuitenkin tapa, jolla he pääsevät sinne, vaihtelee. Sokerit, jotka ovat yksinkertaisia hiilihydraatteja, ovat hyvin pieniä molekyylejä, jotka muuttuvat glukoosiksi nopeasti yhdistämisen jälkeen ohutsuolessa oleviin entsyymeihin. Tärkkelykset, jotka ovat kompleksisia hiilihydraatteja, käyvät läpi useita vaiheita ennen glukoosin muodostumista. Pureskeltaessa suusi erittää sylkeä, entsyymiä, joka alkaa hajottaa monimutkaisia tärkkelysyhdisteitä. Sylki muuttaa tärkkelykset eräänlaiseksi yksinkertaiseksi hiilihydraatiksi. Kun yksinkertaiset molekyylit lähestyvät ohutsuoleasi, siellä olevat entsyymit taas potkautuvat hajottamaan niitä edelleen muuttaen ne glukoosiksi.
Glukoosin imeytyminen
Suolistosi on vuorattu lukuisilla mikrovillailla, jotka ovat pieniä sormenmaisia ulkonemia, jotka lisäävät pinta-alaa ravinteiden maksimaalisen imeytymisen kannalta. Nämä mikrovillit imevät glukoosimolekyylejä ja lähettävät ne suoraan verenkiertoosi. Kun aivot havaitsevat glukoosin olevan läsnä, se lähettää signaaleja haimassa erittämään hormoni-insuliinia. Insuliini on kuin portinvartija, joka avaa soluseinät ja antaa glukoosille pääsyn. Mitä tahansa glukoosia ei tarvita heti, muuttuu glykogeeniksi, polysakkaridiksi, joka varastoituu maksaan ja lihaksiin varaenergian lähteenä.
Ongelmia glukoosin imeytymisessä
Kun et voi hallita glukoosia
Kehosi luottaa tasaiseen glukoositarjontaan, ja kun kehosi ei tuota tarpeeksi insuliinia tai käytä sitä oikein, glukoositasosi voivat saada vaarallisesti hallitsematta. Hypoglykemia tai matala verensokeri johtaa huimaukseen, väsymykseen, näön hämärtymiseen, päänsärkyyn ja lisääntyneeseen nälkäannokseen. Jos glukoosisi nousee korkeaan tasoon, voit tuntea olevansa liian väsynyt ja sinulla voi olla näköongelmia. Sinun on myös todennäköisesti erittäin janoinen ja sinulla on suun kuivuminen riippumatta siitä, kuinka paljon juot. Joko niin, oireet voivat olla hengenvaarallisia, jos niitä jätetään käsittelemättä.
