Jos tyypillinen aamiainen sisältää esineitä, kuten paahtoleipää, täysjyväviljaa, muffinsseja tai pannukakkuja, Candida-ruokavalioon siirtyminen vaatii joitain muutoksia. Tämä johtuu siitä, että candida-ruokavaliot rajoittavat vakavasti kaikkien viljajyvien, meijerituotteiden ja sokerin saantia. Ruokavalion järjestäjät sanovat, että tämän tekeminen auttaa estämään ja hoitamaan kandidoosia, hiivan ehdokkaan ylikasvua koko kehossa. Amerikan allergia- ja immunologiaakatemia sanoo, että kandidiaasi mahdollisena terveysongelmana vaatii enemmän tutkimusta. Älä aloita candida-ruokavaliota ennen kuin olet keskustellut siitä lääkärisi kanssa.
Munat, mikä tahansa tyyli
Minkä tahansa tyyliset keitetyt munat ovat sallittuja Candida-ruokavalioon, kunhan niitä ei yhdistetä lehmän-, kaura-, manteli- tai riisimaitoon tai niiden päällä on tavallista juustoa. Yhdistä pari munakokkelle, kovalla tai pehmeällä keitetyllä, vuohennetulla tai paistetulla munalla tuoreita, makeuttamattomia hedelmiä aamiaiseksi tai tee omletti, joka on täynnä kypsytettyjä, paahdettuja tai höyrytettyjä ei-tärkkelyspitoisia vihanneksia, kuten sipulia, paprikaa, kesäkurpitsaa, tomaattia, pinaattia, parsaa tai tomaattia.. Jos haluat munasta munasi muulla nesteellä kuin vedellä tai kaipaat juustoa, käytä soijamaitoa, joka ei sisällä ruskeaa riisiisiirappia, ja soijajuustoa, joka on valmistettu ilman maltodekstriiniä.
Jogurtti Parfait
Lactobacillus acidophilus -bakteereja sisältävän jogurtin syömisen uskotaan auttavan hallitsemaan kandida-elimistön kasvua ja leviämistä. Se on sallittu Candida-ruokavalioon, kun muita maitotuotteita ei ole, koska käymisprosessi sulauttaa sen suurimpaan osaan laktoosista, maidosta löytyvästä yksinkertaisesta sokerista. Kokeile aamiaiseksi kerrosta tavallista, makeuttamatonta lehmä-, vuohi- tai lammasjogurttia hienonnetulla hedelmällä, kuten omenoilla, ja raa'alla tai paahdetulla pähkinällä, kuten pähkinöillä, pekaanipähkinöillä, cashew-pähkinöillä tai mantelilla, korkeassa, kirkkaassa lasissa, jotta parfaitista. Vältä maapähkinöiden tai pistaasipähkinöiden käyttöä - nämä eivät ole sallittuja ruokavaliossa - ja tarkista jogurtin etiketistä varmistaaksesi, että se sisältää acidophilus-bakteereja.
Soijapohjaiset ruokia
Soijatuotteet, kuten tofu, tempeh ja teksturoitu kasvisproteiini tai TVP, ovat sallittuja Candida-ruokavalioon. Hajotta kiinteä tofu muruiksi ja kypsennä se valitsemallasi hienonnettuja tai viipaloituja vihanneksia, mausteita ja yrttejä, jotta nopea aamiainen "sekoita". Kun aika on lyhyt, tee tofu-pohjainen smoothie soseuttamalla sinkitty tofu soijamaitoa ja muutama rkl muita sokerittomia pähkinävoita kuin maapähkinävoita. Kaurapuurotuulettimet voivat mikroaaltouuni TVP: n kanssa soijamaitoa, sitten sekoittaa alkoholittomia vanilja-aromia, hienonnettuja pähkinöitä ja mausteita, kuten kanelia tai muskottipähkinää, ehdokkaan ruokavalioystävälliselle vaihtoehdolle. Jos tarvitset makeutusainetta, käytä steviaa.
Kookosjauhoista valmistetut tuotteet
Vaikka Candida-ruokavalio kieltää kaikkien viljapohjaisten jauhojen käytön, kuivatusta, jauhetusta kookoslihasta valmistettu kookosjauho on vaihtoehto, jos haluat silti nauttia perinteisistä jauhopohjaisista ruuista aamiaisvalikossa. Lisa "Ultimate Candida Diet Program" -kirjailija Lisa Richards ehdottaa vohvelien valmistamista munilla, stevialla, vanilja-aromilla, ruokasoodalla ja kookosmaitolla, kookosöljyllä ja kookosjauhoilla. Voit myös kokeilla korvaamaan kookosjauhot tavallisilla vehnäjauhoilla muffinssi- tai pannukakkuresepteissä. Käytä 1 kuppi kookosjauhoja jokaista kuppia säännöllisiä jauhoja. Koska näiden jauhojen painot eroavat toisistaan, käytä keittiövaakaa varmistaaksesi, että jokainen käyttämäsi kookosjauhojen korvikekuppi on yhtä suuri kuin 140 grammaa kupillista normaalia jauhoa.
