Sokeri on yksi pahimmista ruokia. Kaloreita varten se lisää ruokavaliota, se ei sisällä ravintoaineita eikä se auta täyttämään sinua. Se tuhoaa myös verensokeriasi, mikä voi edelleen estää yritystäsi. Painonpudotus on huomattavasti helpompaa saavuttaa vain leikkaamalla sokeri. Kuinka paljon painoa voit menettää, riippuu siitä, kuinka paljon sokeria syöt.
Kärki
Sokerin leikkaaminen laihtuminen
Sodailla, suklaapatukoilla, jäätelöllä, evästeillä ja muilla sokerilla täytetyillä ruuilla on kaikilla yksi yhteinen asia: Ne tarjoavat vähän ravintoa suhteessa sisältämiinsä kaloreihin. Sokeri on hiilihydraatti - sinänsä se ei sisällä enemmän kaloreita kuin mikään muu hiilihydraatti, gramma grammaa kohti. Mutta se ei tarjoa mitään muuta: ei proteiineja, ei terveellisiä rasvoja eikä vitamiineja tai mineraaleja, USDA: n kansallisen ravintotietokannan tietojen mukaan. Se on määritelmä "tyhjät kalorit".
Sokeri ei myöskään tarjoa kylläisyyttä. Voit syödä ruokalusikallista sokeria tai pienen munan saman verran kaloreita; kuitenkin, että muna tarjoaa proteiineja ja rasvoja, jotka auttavat lisäämään kylläisyyden tunnetta. Merck Manualin mukaan proteiini ja rasva sulavat myös hitaammin kuin sokeri, mikä tarkoittaa, että pidät täyteläisyyden, mikä voi auttaa hallitsemaan kalorienkulutusta.
Sokeri tuhoaa verensokeritasosi. Kehona, joka on yksinkertainen rakenne, yksinkertainen hiilihydraatti, sulautuu se nopeasti ja se imeytyy verenkiertoosi kerralla. Tämä antaa sinulle nopean laukauksen energiasta, joka hajoaa nopeasti, jättäen väsymyksesi. Se voi myös vaikuttaa mielialaan ja saa sinut halutaan enemmän hiilihydraatteja, kirjoittajan ja Clevelandin kliinisen funktionaalisen lääketieteen keskuksen johtajan Mark Hymanin mukaan.
Sokerikalorit lisäävät
Rkl rakeistettua sokeria on 49 kaloria. Se ei ole järkyttävä numero. Sokeria sisältäviin ruokia ja juomiin sisältyy kuitenkin usein enemmän kuin ruokalusikallinen, ja ne sisältävät myös muita korkeakalorisia, vähäravinteisia ainesosia.
Esimerkiksi karkkipalkki tarjoaa 20 grammaa sokeria 1, 4 unssin annosyksikköä kohden USDA-tietoja. Se on melkein kaksinkertainen määrä 2 rkl rakeistettua sokeria. Soodassa on 52 grammaa sokeria yhdessä tölkissä - yli 4 ruokalusikallista sokeria. Tee matematiikka, ja huomaat, että karkkipalkissa ja soodassa on 100 - yli 200 kaloria pelkästään sokerista.
Kalorivajeen luominen
Kalorit ovat energiaa, jota kehosi tarvitsee suorittaakseen fysiologisia toimintoja ja joka sinun on voimistettava päiväsi ja harjoituksen aikana. Mutta kun syöt enemmän kaloreita kuin vaaditaan, kehosi ei voi käyttää niitä ja ne varastoidaan rasvana, raportoi Cleveland Clinic. Laihtua, sinun on käännettävä prosessi; Syömällä vähemmän kaloreita kuin tarvitset joka päivä, pakotat kehosi lopettamaan rasvan varastoinnin ja käyttämään varastoituneita rasvoja energiaan.
Useimmat ihmiset tarvitsevat vähemmän kaloreita kuin luulevat - varsinkin kun tavoitteena on laihtuminen. Amerikkalaisten ruokavalio-ohjeiden mukaan keskimäärin keskimäärin aktiiviset naiset, ikäryhmät 26–50, tarvitsevat 2 000 painoaan ylläpitämiseksi . Mutta laihtua , kalorien tarve on vielä alhaisempi. Itse asiassa monet naiset laihtuvat ruokavaliossa, joka sisältää vain 1200–1 500 kaloria päivässä.
Se ei jätä paljon tilaa - jos sellaista on - ravitsemattomille, sokeriruokille. Jos noudatat 1 400 kalorin painonpudotusta ja käytät lounaalla tölkkiä soodaa, joka tuottaa melkein 200 kaloria kokonaan sokerista, olet juuri kuluttanut lähes 15 prosenttia päivittäisestä kalorimäärästäsi ja saanut ravinteita tinkiä tekemättä.. On erittäin vaikeaa saada tarvitsemasi ravintoaineet ja tuntea olosi täynnä ja tyytyväisenä ylittämättä kalorien budjettiasi.
Kalorit / kiloa rasvaa
Mayon klinikan mukaan kiloa rasvaa sisältää 3500 kaloria. Teoreettisesti, jos leikkaat niin paljon kaloreita ruokavaliostasi tietyn ajanjakson aikana, menetät 1 kilon rasvaa. Vaikka rasvan menetys onkin monimutkaisempaa ja epälineaarisempaa, se kuvaa kalorivajeen pistettä.
Jos käytät tätä esimerkkinä, jos luopui sokerisesta soodasta lounaalla ja jäätelökulmastasi päivällisen jälkeen, voit leikata 500 kaloria ruokavaliosta joka päivä. Se on 1 kiloa rasvaa seitsemässä päivässä, eikä sinun edes tarvinnut käyttää (vaikka sinun pitäisi). Useiden viikkojen kuluttua tämän kalorien alijäämän luomisesta painonpudotuksen tulokset sokerivapaasta ovat näkyvät.
Sokerin ojittelu
On melko selvää, että sokerista luopuminen voi auttaa sinua saavuttamaan painonpudotukseen tarvittavan kalorien vajeen, mutta ei aina ole selvää, mitkä ruuat sisältävät sokeria. Pöytäsokeri, virvoitusjuomat ja makeiset ovat ilmeisiä syyllisiä, mutta muut ruuat ja juomat - jotkut niistä odottamattomat - ovat sokerinlähteitä. Luettelo on pitkä, mutta joitain varovaisia on:
- Hunaja
- Agaave mehu
- Maustetut jogurtit
- Hedelmämehu
- Hillot ja hyytelöt
- Makeutettu pähkinävoi "levittää"
- viljakasvien
- leipä
- Grillikastike
- Pastakastike
- Salaattikastike
- Maustettu kahvi
- Proteiinitangot
- Viljapatukat
- Hedelmäsäilykkeet
- Pullotetut smoothiet
- Urheilujuomat
Lue ostettujen elintarvikkeiden ainesosien etiketit. Kalifornian yliopiston San Franciscossa mukaan elintarvikkeiden etiketteissä voi olla yli 60 erilaista sokerinimeä, kuten fruktoosimaissisiirappi, ohramallas, dekstroosi ja ruskea riisiisiirappi. Katso myös ravitsemustietojen etiketistä, kuinka paljon sokeria lisätään.
Tyytyväinen makeaan hampaaseesi
Sokerista luopuminen on vaikeaa, varsinkin jos sinulla on makea hammas. Hyvä uutinen on, että monet ruuat ovat luonnollisesti makeita. Hedelmät sisältävät sokeria, mutta ne sisältävät myös terveyttä edistäviä ravintoaineita, kuten kuitua, vitamiineja ja mineraaleja. Vaikka sinun ei pitäisi mennä yli laidan, hedelmäerän syöminen, kun sinulla oli ennen makeaa herkkua - kuten illallisen jälkeen - voi auttaa hillitsemään sokerinhimoasi.
Voit käyttää myös sokerin korvikkeita, kuten steviaa ja erytritolia. Nämä luonnolliset, kasvipohjaiset aineet tarjoavat sokerin makeuden, mutta ilman kaloreita. MD Andreas Eenfeldtin ja RD Franziska Spritzlerin mukaan näillä sokerikorvikkeilla on vain vähän vaikutusta ruumiinpainoon tai verensokeriin.
Eenfeldt ja Spritzler kuitenkin varoittavat, että kaloreettomien makeutusaineiden kulutus voi jatkaa makeiden ruokailun himoa: "Himoa ei potkaista hillille, ne ovat coddled ja pidetty." Näiden makeutusaineiden käyttö voi jatkaa vanhoja tapoja, jotka saivat sinut painon nousuun. Vaikka on hyvä käyttää niitä joskus, perimmäisenä tavoitteena on vähentää halusi makeita ruokia ja tottua vähäsokeriseen ruokavalioon, jonka voit ylläpitää pitkällä aikavälillä.
