Kilpirauhasen on kaulassa oleva rauhas, joka tuottaa hormoneja, jotka ovat tärkeitä terveelliselle aineenvaihdunnalle, energian tasolle, kehon lämpötiolle ja mielialoille. Jos sinulla on kilpirauhasen vajaatoiminta, kilpirauhas tuottaa liian vähän hormoneja, aiheuttaen letargiaa, painonnousua ja masentavaa tunnelmaa. Yliaktiivinen kilpirauhasen vajaatoiminta tai liikatoiminta aiheuttaa liiallista hormonin tuotantoa, unettomuutta, painonpudotusta ja vapinaa. Molemmat sairaudet ovat hoidettavissa, tyypillisesti synteettisillä kilpirauhasen lääkkeillä. Terveellinen ruokavalio, rajoitetusti erityisesti ruokia, voi tukea lääketieteellistä hoitoa oireidesi parantamisessa.
Soija
Soija on proteiinirikas palkokasvilajike, joka lisää ravitsemuksellisia etuja moniin ruokavalioihin. Jos sinulla on kilpirauhasen sairaus, aineet, joita esiintyy luonnollisesti soijassa, kutsutaan goitrogeeneiksi, voivat häiritä kilpirauhan toimintaa. Koska soija ja muut goitrogeenilähteet tarjoavat arvokkaita ravintoaineita, kaiken soijan poistaminen ruokavaliosta ei ole välttämätöntä. Sen sijaan rekisteröidyn ravitsemusterapeutin Jennifer Sisk suosittelee, että soijaannos rajoitetaan korkeintaan yhteen annokseen päivässä tai vastaavaan 4 oz: iin. tofua, 8 unssia. soijamaito tai 2 tl. soijakastike.
Ristiinnaulitut vihannekset ja lehtivihannekset
Vihannekset ovat tärkeimpiä antioksidanttien lähteitä, mukaan lukien beetakaroteeni ja C-vitamiini, jotka tukevat kehon kykyä vastustaa ja parantaa parantumista infektioista ja sairauksista. Samoin kuin soija, ristikkäisvihannekset, mukaan lukien ruusukaalia, parsakaalia ja kukkakaalia, sekä lehtiviheriöt, kuten pinaatti, lehtikaali ja sinappihedelmät, sisältävät goitrogeenejä, jotka voivat estää kilpirauhan toimintaa. Kilpirauhasen sairauden oireiden vähentämiseksi Marylandin yliopiston lääketieteellinen keskus suosittelee näiden vihannesten rajoittamista ja syömään enemmän antioksidanttirikkaita hedelmiä ja vihanneksia, kuten kirsikoita, mustikoita, tomaattia, paprikaa ja kurpitsaa.
Jalostetut välipalat
Monet jalostetut välipalat, kuten evästeet, keksekset, piirakkakuori, esikatselut ja leivonnaiset sisältävät transrasvahappoja - epäterveellisiä rasvamuotoja, jotka liittyvät epäterveelliseen kolesterolitasoon ja lisääntyneeseen sydänsairauksien riskiin. Marylandin yliopiston lääketieteellinen keskus ehdottaa, että kilpirauhasen sairaudet vähentävät tai poistavat transrasvahappoja ja kuluttavat enemmän omega-3-rasvahappoja immuunijärjestelmän parantamiseksi ja tulehduksen vähentämiseksi. Arvokkaita omega-3-rasvahappojen lähteitä ovat kylmän veden kalat, kuten lohi ja makrilli, pellavansiemenet, saksanpähkinät ja rypsiöljy.
Kofeiiniruoat ja juomat
Stimulanttina kofeiini voi lisätä kilpirauhashormonien tuotantoa ja pahentaa kilpirauhasen vajaatoiminnan oireita, kuten unettomuutta, vapinaa, hikoilua ja ahdistusta. Kofeiini voi myös aiheuttaa kilpirauhasen liikatoiminnan oireita, jos sinua hoidetaan kilpirauhasen vajaatoiminnan vuoksi. Yleisimpiä kofeiinilähteitä ovat kahvi, tee, virvoitusjuomat, energiajuomat, suklaa- ja ruokavalion ravistajat sekä baarit, jotka on suunniteltu lisäämään energiaa. Sokeripitoiset virvoitusjuomat, maitosuklaa ja makeutettu kahvi ja tee voivat vahvistaa stimulaatiovaikutuksia ja häiritä verensokeriasi, mielialaa ja energiatasoa.
