Sinkki on suurelta osin hyödyllinen ja kielteinen ruokavalion komponentti. Tohtori Christine Rosenbloom kertoo, että se on tärkeä tekijä immuunijärjestelmän vahvistamisessa ja jopa auttaa kehon kykyä parantaa haavoja. On kuitenkin tärkeää huomata, että jos ruokavaliossasi on liian paljon tai liian vähän sinkkiä, se voi johtaa ikäviin seurauksiin.
Mitkä ovat oireet?
Koska sinkimyrkytysoireet ovat samanlaisia kuin ruokamyrkytysoireet, sinkin saannin pitäminen kahvalla voi auttaa sinua tunnistamaan tai poissulkemaan sinkin myrkytyksen mahdollisuuden, jos alat kokea oireita.
On välttämätöntä, ettet erehdy toisiaan. Kansallisten terveyslaitosten mukaan sinkimyrkytysten yleisimpiä oireita ovat:
- Pahoinvointi ja oksentelu: sinkin myrkyllisyyden yleinen sivuvaikutus, joka voidaan sekoittaa elintarvikemyrkytykseen
- Vatsakipu ja ripuli: jälleen yleinen oire, joka on päällekkäinen ruokamyrkytyksen kanssa
- Influenssamaiset oireet
- Maunmuutokset
- Kuparipuutos (mikä voi lopulta johtaa verihäiriöihin)
- Usein esiintyvät infektiot
- Uneliaisuus ja uneliaisuus
Suositeltava sinkin saanti
Sinkinoton seuraaminen voi auttaa välttämään sekä myrkyllisyyttä että puutetta. Kansalliset terveyslaitokset ehdottavat sinun mieluiten kuluttavan seuraavat määrät sinkkiä iän ja sukupuolen perusteella:
- Yli 14-vuotiaat miehet: 11 milligrammaa sinkkiä päivittäin
- Yli 14-vuotiaat naiset: 9 milligrammaa päivässä
- 4–8-vuotiaat lapset: 5 milligrammaa, kasvaen 8 milligrammaan 9–13-vuotiaita
Sallittu yläraja-annos, joka on suurin sinkin määrä, joka sinun pitäisi olla, on 40 milligrammaa aikuisilla ja 4 milligrammaa alle kuuden kuukauden ikäisillä.
Ruoat, joissa on paljon sinkkiä
Sinkki esiintyy valtavassa valikoimassa ruokia, ja tämä on hyvä asia. Se on erittäin hyödyllinen mineraali ruumiillemme, minkä vuoksi niin monet ihmiset sisällyttävät sinkkilisäainon ruokavalioonsa. Se auttaa haavojen parantamisessa, vahvistaa immuunijärjestelmääsi ja kannustaa kasvua.
Jos kuitenkin käytät tällä hetkellä sinkkilisäainetta ja sinulla on sinkimyrkytysoireita, sinun tulisi vähentää sinkkipitoisia ruokia, jotka saattavat lisätä sinkin yliannoskäsittelyn tarvetta:
- Osterit: Erityisesti nämä ovat valtavia sinkin lähteitä, ja mahtava 74 milligrammaa sinkkiä annosta kohti.
- Naudanliha: 7, 0 milligrammaa
- Rapu: 6, 5 milligrammaa
- Hummeri: 3, 4 milligrammaa
- Sianlihan paloja: 2, 9 milligrammaa
- Kana: 2, 4 milligrammaa
Sinkkiä löytyy myös joistakin homeopaattisista lääkkeistä, nenägeeleistä tai suihkeista ja tietyistä antibiooteista. Varmista, että tiedät tarkalleen, mitä käytät ja kuinka paljon sinkkiä saat mistä tahansa lääkityksestäsi, jotta pystyt tasapainottamaan kehosi tarpeet tehokkaasti.
Sinkin yliannoshoito
Jos sinkki yliannostuu tai epäilet, että olet yliannostanut, soita ensin paikalliselle myrkytyskeskukselle ja ilmoita heille. Tällaiset yliannokset voivat olla erittäin vahingollisia, jos niitä jätetään käsittelemättä.
Sillä välin, jos koet jonkin edellä mainituista oireista, maidon juominen voi lievittää paljon niistä ja auttaa palauttamaan tason normaaliksi. Vuonna 2017 lehdessä Nutrition julkaistun tutkimuksen mukaan maidon fosfori ja runsaasti proteiinit estävät kehoasi absorboimasta enemmän sinkkiä kuin on tarpeen.
Sinkki on tärkeä mineraali kehomme yleiseen hyvinvointiin, ja sillä on lukuisia myönteisiä vaikutuksia, kun sitä käytetään asianmukaisesti. Kun otat huomioon kuluttamasi määrän, voit saavuttaa kehollesi parhaat mahdolliset tulokset.
