Salaattikuoressa? Älä ole! Tehosta salaattipeliäsi lisäämällä kokonaisia jyviä. Muutat salaatit ravitseviksi, yhden lautasen aterioiksi - täydellisen lounaaksi tai illalliseksi. Kokeile jyvien keittämistä etukäteen nopeuttaaksesi valmistusaikaa. Voit myös sekoittaa ja sovittaa jyvät näihin resepteihin räätälöidäksesi jokaisen salaatin mieltymyksesi mukaan.
Salaattikuoressa? Älä ole! Tehosta salaattipeliäsi lisäämällä kokonaisia jyviä. Muutat salaatit ravitseviksi, yhden lautasen aterioiksi - täydellisen lounaaksi tai illalliseksi. Kokeile jyvien keittämistä etukäteen nopeuttaaksesi valmistusaikaa. Voit myös sekoittaa ja sovittaa jyvät näihin resepteihin räätälöidäksesi jokaisen salaatin mieltymyksesi mukaan.
1. Daikon-, lohi- ja quinoa-viljasalaatti
Tämä kevyt ja virkistävä salaatti esittelee daikonia, ristikkäistä vihannesta, joka kasvaa pääasiassa Kaakkois- ja Itä-Aasiassa. Antioksidanttirikas daikon voi auttaa vähentämään tulehdusta, parantamaan ruuansulatusta ja lisäämään immuunijärjestelmää. Täällä terävän daikonin maut parittuvat täydellisesti persiljan, lohen ja porkkanoiden kanssa.
Luotto: Susan MarqueTämä kevyt ja virkistävä salaatti esittelee daikonia, ristikkäistä vihannesta, joka kasvaa pääasiassa Kaakkois- ja Itä-Aasiassa. Antioksidanttirikas daikon voi auttaa vähentämään tulehdusta, parantamaan ruuansulatusta ja lisäämään immuunijärjestelmää. Täällä terävän daikonin maut parittuvat täydellisesti persiljan, lohen ja porkkanoiden kanssa.
2. Tofu ja sekoitettu riisiviljasalaatti
Tämä kasvissalaatti sisältää proteiinirikkaan tofun, jota tarjoillaan makeiden ja rapeiden porkkanoiden, kaalin ja sellerin rinnalla. Tälle orjalle melkein mikä tahansa jyvä maistuu hyvältä. Mutta me käytimme mustan riisin ja lyhytjyväisen ruskean riisin yhdistelmää luodaksemme ainutlaatuisen herkän parin. Aasialaisesta inspiraatiosta koostuvassa kastikkeessa on tamari, appelsiinimehu, hunaja ja inkivääri kevyen ja tyylikkään leikkauksen aikaansaamiseksi.
Tämä kasvissalaatti sisältää proteiinirikkaan tofun, jota tarjoillaan makeiden ja rapeiden porkkanoiden, kaalin ja sellerin rinnalla. Tälle orjalle melkein mikä tahansa jyvä maistuu hyvältä. Mutta me käytimme mustan riisin ja lyhytjyväisen ruskean riisin yhdistelmää luodaksemme ainutlaatuisen herkän parin. Aasialaisesta inspiraatiosta koostuvassa kastikkeessa on tamari, appelsiinimehu, hunaja ja inkivääri kevyen ja tyylikkään leikkauksen aikaansaamiseksi.
3. Artisokka-, kana- ja maissiviljasalaatti
Tämä salaatti mahtuu sokerimaissiin ja artisokkeihin, joissa on runsaasti antioksidantteja ja kuitua ja jotka voivat auttaa aivojen ja maksan terveydessä. Virkistävä salaatti pariutuu hyvin sitkeällä sitruunakastikkeella. Vaikka tämä resepti vaatii kananrinnan paistamista, voit käyttää esikypsytettyä kanaa leikataksesi ajoissa.
Luotto: Susan MarqueTämä salaatti mahtuu sokerimaissiin ja artisokkeihin, joissa on runsaasti antioksidantteja ja kuitua ja jotka voivat auttaa aivojen ja maksan terveydessä. Virkistävä salaatti pariutuu hyvin sitkeällä sitruunakastikkeella. Vaikka tämä resepti vaatii kananrinnan paistamista, voit käyttää esikypsytettyä kanaa leikataksesi ajoissa.
4. Nutty kesäkurpitsajyväsalaatti
Tässä salaatissa on hieno sekoitus rapeita, omega-rikkaita pähkinöitä, jotka täydentävät pehmeää hirssiä ja raakaa kesäkurpitsaa. Jos päädyt jäljellä olevaan avokadokastikkeeseen, älä rajoita sitä tähän yksittäiseen ruokaan. Voit tihistää sen muiden vihannesten, kuten paahdetun parsan, päälle.
Tässä salaatissa on hieno sekoitus rapeita, omega-rikkaita pähkinöitä, jotka täydentävät pehmeää hirssiä ja raakaa kesäkurpitsaa. Jos päädyt jäljellä olevaan avokadokastikkeeseen, älä rajoita sitä tähän yksittäiseen ruokaan. Voit tihistää sen muiden vihannesten, kuten paahdetun parsan, päälle.
5. Kinoa ja hedelmäviljasalaatti
Tämä salaatti on täynnä quinoaa, joka on hyvä proteiinilähde, E-vitamiini, kalsium, rauta ja muut ravinteet. Tofu-pohjainen sidos lisää runsasta proteiinin lisäystä antaa sinulle kestävää energiaa. Vaikka tämä salaatti on täydellinen mihin tahansa aikaan vuorokauden aikana, voit nauttia siitä brunssia, joka tarjoillaan popoversien tai muiden munatuotteiden kanssa. Se on herkullista, kun sitä syödään myös yksinään.
Luotto: Susan MarqueTämä salaatti on täynnä quinoaa, joka on hyvä proteiinilähde, E-vitamiini, kalsium, rauta ja muut ravinteet. Tofu-pohjainen sidos lisää runsasta proteiinin lisäystä antaa sinulle kestävää energiaa. Vaikka tämä salaatti on täydellinen mihin tahansa aikaan vuorokauden aikana, voit nauttia siitä brunssia, joka tarjoillaan popoversien tai muiden munatuotteiden kanssa. Se on herkullista, kun sitä syödään myös yksinään.
6. Lounaisviljasalaatti timjamilla Vinaigrette
Kuka sanoo, että monimutkaisten makujen valmistus ei ole nopeaa ja helppoa? Riisi ja pavut pukeutuvat kaikki tähän koostuvaan salaattia inspiroivaan salaattiin. Voit jopa kääriä tämän salaatin suureen tortillaan tuoreena burritonäytteenä. Jos nautit vähän potkimisesta, heitä paahdettua paprikaa tai jopa cayennepippuria.
Luotto: Susan MarqueKuka sanoo, että monimutkaisten makujen valmistus ei ole nopeaa ja helppoa? Riisi ja pavut pukeutuvat kaikki tähän koostuvaan salaattia inspiroivaan salaattiin. Voit jopa kääriä tämän salaatin suureen tortillaan tuoreena burritonäytteenä. Jos nautit vähän potkimisesta, heitä paahdettua paprikaa tai jopa cayennepippuria.
7. Pasta Caprese -viljasalaatti
Kuiturikas täysjyvä pasta muuttaa tämän caprese-salaatin täydelliseksi aterioksi. Lisää koristelisä mukavaan annokseen kalsiumia ja vitamiineja A ja C. Tuoreet basilikan lehdet voivat auttaa suojaamaan vapaita radikaaleja aiheuttamilta vaurioilta ja edistävät sydän- ja verisuoniterveyttä. Nauti värikkästä salaatista lounaaksi tai tarjoa sitä terveellisenä alkuruokana. Jos sinulla on jäännöksiä, parilaa se toisen salaatin kanssa täydellisen yhdistelmälevyn saavuttamiseksi.
Luotto: Susan MarqueKuiturikas täysjyvä pasta muuttaa tämän caprese-salaatin täydelliseksi aterioksi. Lisää koristelisä mukavaan annokseen kalsiumia ja vitamiineja A ja C. Tuoreet basilikan lehdet voivat auttaa suojaamaan vapaita radikaaleja aiheuttamilta vaurioilta ja edistävät sydän- ja verisuoniterveyttä. Nauti värikkästä salaatista lounaaksi tai tarjoa sitä terveellisenä alkuruokana. Jos sinulla on jäännöksiä, parilaa se toisen salaatin kanssa täydellisen yhdistelmälevyn saavuttamiseksi.
Mitä mieltä sinä olet?
Oletko koskaan tuntenut ollessasi salaattikuoressa? Kuinka pääset siitä irti, ja mitä ainutlaatuisia salaatin aineosia käytit? Mitä näistä viljasalaateista yrität? Jaa kanssamme alla olevassa kommenttiosassa!
Luotto: los_angela / iStock / Getty ImagesOletko koskaan tuntenut ollessasi salaattikuoressa? Kuinka pääset siitä irti, ja mitä ainutlaatuisia salaattiainesosia käytit? Mitä näistä viljasalaateista yrität? Jaa kanssamme alla olevassa kommenttiosassa!
