D-vitamiini on välttämätön rasvaliukoinen vitamiini, joka auttaa kehoa metaboloimaan kalsiumia. Ihmiset syntetisoivat D-vitamiinia altistamalla ihon auringon ultravioletti-B-säteilylle tai hankkimalla sen ruokavaliosta. Toisin kuin vesiliukoiset vitamiinit, ylimääräiset rasvaliukoiset vitamiinit varastoidaan maksassa ja rasvakudoksessa. Useimmat terveet ihmiset eivät tarvitse D-vitamiinilisää. Lisäksi niiden, jotka saattavat tarvita lisämääriä D-vitamiinia, tulisi huomioida, että liian suuri osa siitä voi olla myrkyllistä.
D-vitamiinin muodot
Termi D-vitamiini viittaa yhteen monista steroidimolekyyleistä. Iho tuottaa D-3-vitamiinia, jota kutsutaan myös kolekalciferoliksi, kun pysyt auringossa. Elintarvikkeet, kuten kalaöljy, erilaiset kasvit ja munankeltuainen, sisältävät myös D-vitamiinia. D-2-vitamiini tai ergosteroli on D-vitamiinin muoto, jonka saat kasveista.
Kuinka kehosi tekee D-vitamiinista
Voit saada yli 80 prosenttia tarvitsemastasi D-vitamiinista auringosta. Auringon ultravioletti B-säteily muuttaa 7-dehydrokolesterolia - ihon epidermissä sijaitsevaa yhdistettä - pre-vitamiiniksi D-3. Keho muuntaa sitten pre-vitamiinin D-3 D-3-vitamiiniksi prosessissa, joka kuluttaa lämpöä. Kehosi pre-vitamiini D-3 -tuotanto riippuu sellaisista tekijöistä kuin ihon pigmentti, vuodenajat, vuorokauden aika, aurinkovoideiden käyttö ja vaatteet.
D-vitamiinin varastointi
"Pediatric Nephrology" -julkaisun vuonna 2010 julkaiseman artikkelin mukaan D-2-vitamiini ja D-3-vitamiini kiertävät veressä noin 24 tunnin ajan. Myöhemmin näitä vitamiineja säilytetään rasvakudoksessa noin kahden kuukauden ajan. Kun elimistö tarvitsee enemmän vitamiineja, D-2-vitamiini ja D-3-vitamiini muuttuvat aktiiviseen muotoonsa, nimeltään 25-hydroksi-D-vitamiini. Aktiivinen vitamiini vapautuu sitten vereen. Vapautunut 25-hydroksi-D-vitamiini voi kiertää kehossa noin kolmen viikon ajan. Kun vartalo on täydennetty, biologisesti aktiivista muotoa varastoidaan rasvakudoksiin kuukausia; 25-hydroksi-D-vitamiini vapautuu varastosta epäsäännöllisesti kehon tarpeiden mukaan. Siihen mennessä, kun lääkäri on havainnut D-vitamiinipuuteesi, seerumin 25-hydroksi-D-vitamiinipitoisuus on alle 20 ng / ml. Tässä vaiheessa D-vitamiini-varastointisi ovat ehtyneet.
riskit
Liian suuri D-vitamiinilisäaine voi aiheuttaa laihtumista, pahoinvointia, heikkoutta, oksentelua, ummetusta ja huonoa ruokahalua. Vitamiinin yliannostus nostaa myös seerumin kalsiumtasoa ja voi aiheuttaa sydämen rytmihäiriöitä ja henkistä sekaannusta. Näiden sivuvaikutusten välttämiseksi Rochester University Medical Center suosittelee, että päivittäisen D-vitamiinilisärajan tulisi olla 1 000 - 1 500 IU imeväisillä; 2500–3000 IU lapsille 1–8-vuotiaille; ja 4000 IU jokaiselle, joka on yli 9-vuotias.
