Jos yrität laihtua tai ylläpitää terveellistä ruokavaliota, oikean välipalan valitseminen myöhään illalla voi olla haastavaa. On niin helppoa tarttua suklaatankoon tai jäätelön kauhaan ennen nukkumaanmenoa. Yhtä helppo, mutta terveellinen vaihtoehto on jogurtti. Tämä myöhäisillan välipala on ravitseva ruoka, josta sinun ei tarvitse tuntea pahaa.
Syöminen ennen sänkyä
On myöhäistä ja olet väsynyt. Haluat välipalaa ennen nukkumaanmenoa ja kaipaat epätoivoisesti jotain makeaa. Washington Postin haastattelun mukaan Pennsylvanian yliopiston lääketieteen koulun paino- ja syömishäiriöiden keskus Kelly Allison sanoo, että tämä on todella normaalia; ihmiset haluavat usein makeita ja suolaisia ruokia päivän päätteeksi. Usein tämä johtuu siitä, että he ovat väsyneitä tai hillinneet itsensä syömästä epäterveellisiä asioita koko päivän ajan. Sinun tulisi kuitenkin olla tietoinen syömästä epäterveellisiä välipaloja myöhään illalla. Nämä kalorit varastoidaan todennäköisemmin rasvana ja voivat siten myötävaikuttaa painonnousuun.
Tieteelliset tutkimukset ovat jo kauan tiedneet ravitsemuksen, aineenvaihdunnan ja pitämämme tunnin suhteen. Tutkimuksissa, jotka julkaistiin vuosina 2015 ja 2017 International Journal of Obesity -lehdessä ja Circulation-lehdessä, osoitettiin, että syömismuodot eivät voi vaikuttaa vain painoosi, vaan verenpaineesi, verensokerisi ja sydämen terveyteen. Vaikka välttää myöhään illalla välipaloja, kun mahdollista, välipalat eivät aina ole huono asia. MIT Medical Community Wellness -keskuksen mukaan pienet annokset vähärasvaisia, proteiinirikkaita välipaloja on hyvä syödä myöhään illalla. Itse asiassa pienten, noin 150 kaloreen erien syöminen voi jopa parantaa lihassynteesiä ja sydänmetabolista terveyttä.
Syö jogurttia yöllä
Jogurtin syöminen ennen nukkumaanmenoa on hyvä valinta, jos tarvitset myöhäisillan välipalaa. Ruokavalmisteet, joissa on korkea proteiinipitoisuus, kuten pähkinät ja jogurtti, voivat auttaa sinua pitämään olosi täynnä ja vähentää haluasi kyseiseen karkkipalkkiin tai viipaleeseen pizzaa. Jogurtilla on myös lisäetu siitä, että se on rikas kalsiumia, joka ei ole vain hyvä luillesi, vaan pystyy myös parantamaan unen laatua.
On tärkeää muistaa, että kaikki jogurtit eivät ole yhtä tasaisia. Tietyt jogurtit, kuten maustetut jogurtit, joihin on lisätty sokeria, eivät ole hienoja vaihtoehtoja syödä ennen nukkumaanmenoa. Sen sijaan valitse tavalliset, terveelliset jogurtit, kuten kreikkalainen jogurtti. Tavallisessa 150 gramman kreikkalaisen jogurtin annoksessa on 130 kaloria.
Kun syöt jogurttia yöllä, sinun ei tarvitse syödä sitä tavallisena. Osta vain tavallinen jogurtti ja lisää mitä haluat, pysyen poissa lisäaineista ja ylimääräisistä sokereista. Lisää makea jogurtti lisää hedelmiä, kuten vadelmia tai mansikoita. Jos haluat suolaisen, kokeile silputtuja kurkkuja ja sitruunaa jäljittelemään tzatzikin tai raitan kaltaista makua. Jos ruokavaliossa on vähän hiilihydraatteja, voit lisätä jopa paahdettuja pähkinöitä jogurttiisi.
