Kansallinen diabeteksen ja ruuansulatus- ja munuaissairauksien instituutin mukaan kaksi Yhdysvaltain kolmesta aikuisesta 3: sta on joko ylipainoinen tai lihava. Ylipainon kantaminen lisää diabeteksen, sydänsairauksien, nivelrikon, maksasairauden ja tietyntyyppisten syöpien riskiä. Jos nautit intialaisesta ruuasta ja kamppailet painosi kanssa, joukko vähäkalorisia, runsaasti kuituja sisältäviä hedelmiä ja kasvisvaihtoehtoja voi sopia mihin tahansa terveelliseen painonpudotussuunnitelmaan.
Painonpudotuksen perusteet
Laihtuaksesi täytyy luoda kalorien vaje syömällä vähemmän kaloreita kuin kehosi tarvitsee nykyisen painon ylläpitämiseksi. Terveellinen tapa saavuttaa tämä alijäämä on täyttämällä ruokavaliosi vähäkalorisilla, ravintoaineiden tiheillä ruuilla, jotka täyttävät sinut samalla vähentämällä kalorien saantia. Terveellisten intialaisten hedelmien ja vihannesten tekeminen laihtumisruokavalion perustana on hyvä tapa edetä.
Intialaiset vihannekset
1/2-kupillisella keitetyllä tai 1 kupilla raakaa ei-tärkkelyspitoista vihannesta on keskimäärin vain 25 kaloria. Intialaisiin ei-tärkkelyspitoisiin vihanneksiin kuuluvat papdi, lauki, chukandar, naisen sormet, parwar, valore, harjahihna, suva bhaji, surgavo, palak, taron juuret ja lehdet, brinjal, guvar, porkkanat, mung pavut, karela, vihreät, kankoda, salaatti ja tomaatit.
Tärkkelyspitoiset vihannekset lisäävät terveellisesti myös ruokavaliota, mutta niiden kalorit ovat korkeammat kuin ei-tärkkelyspitoisten lajikkeiden. 1/2-kupillinen annos maissia, 1 kuppi sekoitettuja herneitä ja maissia, pieni peruna, 1/2-kupillinen matalarasvaisen perunan subji-annos tai 1 kuppi kurpitsaa sisältää kukin noin 80 kaloria annosta kohden.
Intialainen hedelmä
Yhdessä intialaisten hedelmien annoksessa on yleensä 60 kaloria. Hyviä valintoja ovat pieni omena tai appelsiini, 1/2 kupillista mangot, pieni banaani, 17 pientä rypälettä, yksi keskimääräinen sapota tai seetafaali, kaksi pientä luumua, 1 1/4 kuppia vesimelonia, 1 kuppi papaijakuutioita tai kolme päivämäärää.
Hedelmä- ja vihannesruokavalion vinkkejä
Täytä puolet lautasestasi ei-tärkkelyspitoisilla vihanneksilla, jotta pysyt täynnä vähiten kaloreita. Käytä tärkkelyspitoisia vihanneksia tavallisen tärkkelyksesi, kuten riisin tai roti, sijasta. Lopeta ateriasi makean jälkiruoan, kuten bhujjan tai handaan, sijasta matalakalorisilla, luonnollisesti makeilla hedelmillä.
Vaikka syötkin enimmäkseen terveellisiä ruokia, liian monien kaloreiden syöminen voi johtaa painon nousuun. Seuraa annostasi, jotta pysyt painonpudotuksen kaloreissa.
