Älyttömästi television ääressä illallisen illallisen jälkeen tai lopettaminen myöhään iltaisin välipalaksi tanssiillan jälkeen voi aiheuttaa sen, että kasat kiloa. Mutta järkevä ateria, jonka syöt myöhemmin illalla johtuen työaikataustasi, ei todennäköisesti lähettäisi painoasi spiraaliksi hallitsematta. Voit saada painoa vain, jos syöt enemmän kaloreita kuin poltat, joten rakenna myöhään illalla nenä päivittäiseen ateriasuunnitelmaasi välttääksesi painonnousua.
Kalorit sisään ja pois kalorit
Ylläpidät painoasi, jos kulutat niin monta kaloria kuin poltat päivittäin. Käytä online-laskuria tai keskustele dieettilääkärin kanssa kaloripolttoasi. Joinakin päivinä saatat ylittää tarpeesi hieman, toisina päivinä saatat olla hieman alle. Mutta painonnousun välttämiseksi numeroiden tulisi tasoittua viikon aikana.
Late-night syömisen ei tarvitse häiritä tätä tasapainoa, mutta se voi, jos et ole varovainen. Jos napautat keskiyön välipalan, joka työntää sinut päivässä tarvittavien kalorien tarpeiden yli, se ei todennäköisesti vaikuta painoasi. Mutta jos siitä tulee öinen tapa, paino todennäköisesti alkaa kasaantua. Yhteensä 500 ylimääräistä kaloria, jotka syödään klo 9.00 tai 22.00 päivittäin, pakottaa muutaman ylimääräisen punnan useiden viikkojen aikana.
Myöhäisen syömisen ongelma
Myöhäisillan syöminen kielletään usein ruokavaliosuunnitelmista, koska yleensä ei ole aika kouralliselle porkkanakepille tai pinaattisalaattille. Olet todennäköisesti hemmottelemalla jalostettuja välipaloja, makeisia ja pikaruokaa. Nämä ruuat ovat kaloreita tiheitä, ravintoainevajeita ja lisäävät todennäköisesti puntia kehykseen.
Säännöllinen syöminen myöhään voi myös heittää sisäisen kellosi. Kun syöt kehosi normaalin "nukkumisajan" aikana, saatat tallentaa kaloreita todennäköisemmin rasvana. Tutkijat arvelevat, että kehosi reagoi ruokaan eri tavalla vuorokaudenajasta riippuen ruumiinlämpötilan, biokemiallisten reaktioiden, hormonitasojen ja fyysisen aktiivisuuden takia.
Tutkimus estää myöhään syömistä
Kun syöt, voi olla vaikutusta aineenvaihduntaan. International Journal of Obesity -julkaisussa vuonna 2015 tehdyssä tutkimuksessa havaittiin, että ihmiset, jotka söivät lounasta myöhemmin, klo 16.30 sijasta klo 13.00, kokenut metabolisen nopeutensa, heikentyneet kyky polttaa hiilihydraatteja ja epätasaisemmat verensokeritasot. Nämä vaikutukset saattavat voimistua, jos syöt vielä myöhemmin, mutta tämän hypoteesin vahvistamiseksi tarvitaan lisätutkimuksia.
Toisessa Northwestern Universityn tutkijoiden vuonna 2011 tekemässä tutkimuksessa kävi ilmi, että ihmisillä, jotka pysyvät myöhässä, syövät säännöllisesti kello 20.00 jälkeen ja nukkuvat myöhemmin aamulla, on lisääntynyt painonnousun riski verrattuna niihin, joilla aikaisempi syömis- ja nukkumisaikataulu. Myöhäiset nukkujat nauttivat säännöllisesti 248 enemmän kaloria päivässä, etenkin myöhään illalla. He tekivät myös paljon vähemmän terveellisiä valintoja; he söivät puolet hedelmistä ja vihanneksista, kaksi kertaa pikaruokaa ja enemmän soodaa kuin ihmiset, jotka pitivät aikaisemmin sänkyä ja nousta aikataulusta.
Kuinka syödä myöhään ja hallita painoasi
Jos mahdollista, syö illallista mahdollisimman aikaisin ja anna ruoalle aikaa sulautua ennen nukkumaanmenoa. Jos kuitenkin työskentelet öisin tai tulet nälkäiseksi myöhäisestä kokouksesta, syö terveellisesti. Varaa jääkaappi terveellisillä, helposti tarttuvilla ruuilla, joten sinun ei tarvitse aterioida pikaruokaa tai lähikauppaa. Viipaloidut vihannekset, pussitetut salaatit, tonnikalasäilykkeet, vähärasvainen joustojuusto, raa'at pähkinät, minimaalisesti jalostettu deli-liha ja 100-prosenttinen täysjyväleipä - kaikki yhdistyvät nopeaksi, terveelliseksi ja kohtalaisen kaloriseksi aterioksi.
