Ummetus voi aiheuttaa sinulle epämukavuuden suolistossa ja lisätä peräpukamien riskiä. Kansallisen ruoansulatuskanavasairauksien tiedotuskeskuksen mukaan runsaasti kuitua sisältävä ruokavalio edistää säännöllistä suoliston liikettä ja auttaa estämään ja hoitamaan ummetusta. Linssit sisältävät liukoista kuitua, joka ei vain auttaa ummetukseen, vaan myös vähentää sydänsairauksien riskiä. Syötä linssikeittoa runsaasti kuitua sisältävän aterian ansiosta, että sinulla on säännölliset suolet.
Ummetus
Ummetus ilmenee useista tekijöistä. Jos sinulla ei ole suoliston liikkeitä viikossa tai vain yksi tai kaksi, sinulla on ummetus. Ummetus ilmenee, kun ruoansulatuskanavan läpi kulkeva aine hidastuu hormonien, iän, raskauden tai kuitujen puutteen takia ruokavaliossasi. Runsaskuituinen ruokavalio voi parantaa ruoansulatusjärjestelmän tehokkuutta ja auttaa pitämään suoliston liikkeet pehmeinä.
Kuitu linsseissä
Yhdysvaltain maatalousministeriön mukaan yksi kuppi linssejä sisältää 30, 5 g kuitua. Tyypillisessä amerikkalaisessa ruokavaliossa on vähän kuitua, joten 1 kuppi linssikeittoa menee pitkälle kohti suositellun päivittäisen kuitumäärän saavuttamista, joka on 25-35 g, American Dietetic Associationin mukaan. Linssit sisältävät liukoista kuitua, mikä on kuitutyyppi, joka muuttuu geeliksi, kun se kastuu. Liukoinen kuitu estää ruokavalion kolesterolin imeytymistä ja vähentää sydänsairauksien ja korkean seerumin kolesterolin riskiä.
Liukenematon kuitu
Liukenematon kuitu on hedelmien ja vihannesten osa, joka kulkee suolistasi sulatumattomana. Tämän tyyppinen kuitu muodostaa suurimman osan suoliston liikkeistä ja auttaa pitämään asian liikkumisen hyvin suolistasi. Yksi linssikeiton valmistuksen ja syömisen eduista on, että voit lisätä erilaisia vihanneksia ja lisätä liukenemattomien kuitujen määrää ruokavaliossasi.
Keittoideat
Linssejä ei tarvitse kastaa ennen keittämistä, joten voit valmistaa linssikeittoa nopeammin kuin tehdä keittoa muiden palkokasvien kanssa. Lisää leikatut porkkanat, kesäkurpitsa ja kaali linssikeittoosi lisätäksesi sen kuitua. Voit kokeilla erilaisia mausteita, kuten basilikaa tai currya, vaihdellaksesi keiton makuja. Käytä kananlihaa lisätyn maun kanssa tai korvaa vihanneslieme valmistaaksesi vegaaniruokaa.
