Ihmiset saavat usein merkittävän osan päivittäisistä kaloreistaan juomista. Vaikka kaloripitoisiin juomiin, kuten mehuihin ja virvoitusjuomiin, on liitetty painonnousua, lääketieteelliset tutkijat eivät ole kaikki yhtä mieltä syistä. Jotkut ihmiset uskovat, että nestemäiset kalorit eivät ole yhtä täyttöä kuin kiinteän ruoan kalorit, mutta tämä saattaa olla liian yksinkertaistettu selitys, koska kyseessä voivat olla myös muut tekijät.
Täydellisyyden tunteet
"American Journal of Clinical Nutrition" -lehdessä maaliskuussa 2007 julkaiseman artikkelin mukaan tutkimustulokset nesteiden tyydyttävistä vaikutuksista kiinteään ruokaan ovat edelleen epävarmoja. Jotkut tulokset osoittavat painonpudotuksen hyötyjä, ja toisten mukaan nämä juomat aiheuttavat painonnousua. Syyskuussa 2004 julkaisussa "Fysiologia ja käyttäytyminen" julkaistussa tutkimuksessa havaittiin, että kylläisyyden tunneissa ei ollut eroa sen jälkeen, kun oli kulunut joko makeutettu juoma tai evästeet, jotka sisälsivät saman määrän kaloreita.
Kalorien korvaaminen
Eri kaloreita sisältävät juomat, mukaan lukien maito, mehu ja sooda, kaikki aiheuttivat samanlaisia kylläisyystuntemuksia ja vähentynyttä syömishalua verrattuna veteen tutkimuksessa, joka julkaistiin syyskuussa 2003 julkaisussa "Fysiologia ja käyttäytyminen". se ei kuitenkaan johtanut siihen, että koehenkilöt söisivät vähemmän seuraavan aterian yhteydessä. Heinäkuussa 2011 julkaisussa "Current Opinion in Clinical Nutrition & Metabolic Care" julkaistussa artikkelissa todetaan, että juomien kalorit kompensoidaan puutteellisesti myöhemmissä aterioissa, mikä saa ihmiset kasvattamaan kuluttamiensa kalorien kokonaismäärää, vaikka he tuntevatkin olevansa täydellisiä juomien juominen.
Mahdolliset selitykset
Yksi selitys evästeille, jotka eivät aiheuta suurempia kylläisyystunteita kuin sooda vuoden 2004 "Fysiologia ja käyttäytyminen" -tutkimuksessa, voi olla, että molemmat näistä ruuista voidaan kuluttaa erittäin nopeasti. "Nutrition Society of Proceedings of the Nutrition Society" -lehdessä julkaistu artikkeli toteaa, että kun elintarvikkeiden syöminen vie kauemmin, ne aiheuttavat ruuansulatuksesta tiettyjä vastauksia, jotka ilmaisevat kylläisyyttä. Tällaiset reaktiot ovat kuitenkin joko vähentyneet tai olemattomat, kun kulutetaan nopeasti syömiä ruokia, kuten juomia. Toisessa artikkelissa, joka julkaistiin "Nature Reviews Endocrinology" -tuotteessa toukokuussa 2010, todetaan, että nopeasti syöminen tai hajamielinen syöminen vähentää kykyäsi kokea syömäsi ruokaa kaikilla aisteillasi, jolloin on vähemmän todennäköistä, että saat kaikki normaalit vihjeet, jotka kertovat sinulle kun olet täynnä.
Osana terveellistä ruokavaliota
Tunnet todennäköisemmin täynnä syömisen jälkeen, jos keskityt syömään ruokaa hitaasti. Toinen täyteyteen vaikuttava tekijä on syömäsi ruoan energiatiheys. Ruoat, joiden energiatiheys on alhaisempi, kuten hedelmät ja vihannekset, auttavat sinua tuntemaan olosi täynnä vähemmän kaloreita kuin elintarvikkeet, joilla on korkeampi energiatiheys, kuten elintarvikkeet, joissa on paljon rasvaa tai sokeria. Tämä tekee niistä hyviä valintoja ihmisille, jotka pitävät terveellistä painoa tai yrittävät laihtua.
