avokadot
Viidesosassa avokadoa on 4 1/2 g rasvaa, ja se on vitamiinirikas. Erityisesti avokadoissa on paljon B-vitamiinifolaattia, joka on tärkeä solujen ja kudosten kehityksessä. Magnesiumia ja kaliumia on myös runsaasti avokadoissa, ja nämä ravintoaineet auttavat entsyymien oikeassa toiminnassa ja aineenvaihdunnassa. Avokadot voidaan hieta ja käyttää majoneesin sijasta voileipällä tai niistä voidaan tehdä guacamole. Voit myös viipaloida avokadoja ja lisätä ne salaattiin.
Pähkinät ja pähkinävoit
Maapähkinävoi voileipä on klassinen lounas lapselle, ja luonnollisessa maapähkinävoissa - kuten muissa pähkinävoissa - on runsaasti kaloreita ja tyydyttymättömiä rasvoja. Pähkinöissä ja pähkinävoissa on myös paljon vitamiineja, mukaan lukien B-vitamiinit ja E-vitamiini. Voit levittää pähkinävoita leipää, keksejä tai hedelmiä varten ja lisätä kokonaisia pähkinöitä jogurttiin tai viljaan. Kokonaiset pähkinät voivat kuitenkin olla tukehtumisvaara pienille lapsille ja jotkut lapset voivat olla allergisia pähkinöille. Jos jompikumpi näistä koskee lapsesi, pähkinät ja heidän voin ei välttämättä ole paras vaihtoehto.
Hummus
Hummus on levitys, joka koostuu kahviherneistä, oliiviöljystä, tahini-tahasta ja mausteseoksesta, ja siinä on paljon kuitua sekä rasvaa. Voit levittää hummusta voileipälle majoneesin sijasta. Hummus on myös hyvä upotus kekseille, siruille ja vihanneksille.
Oliiviöljy
Oliiviöljy on 100-prosenttisesti rasvaa ja helppo lisäys monenlaisiin ruokia. Erityisesti siinä on paljon monityydyttymättömiä rasvahappohappoja, joka on tärkeä solukalvojen rakennekomponentti. Voit keittää oliiviöljyllä tai lisätä sen kotitekoisiin salaattikastikkeisiin tai keitettyihin vihanneksiin. Voit kastaa leipää myös oliiviöljyyn sen sijaan, että levitä voita siihen.
Täysrasvaiset maitotuotteet
Vaikka täysrasvaisissa maitotuotteissa on paljon tyydyttyneitä rasvoja, kohtalaisen määrän tyydyttyneitä rasvoja lisääminen alipainoisten lasten ruokavalioon ei todennäköisesti ole haitallista. Itse asiassa alle 2-vuotiaat lapset tarvitsevat huomattavia ruokavaliorasvoja aivojen asianmukaiseksi kehitykseksi, ja täysrasvaiset maitotuotteet tarjoavat myös proteiinia ja kalsiumia. Lapsesi voi juoda lasillisen täysmaitoa aterian yhteydessä tai lisätä viljaan. Voit laittaa juustoviipaleita lapsesi voileipälle ja tehdä jälkiruokaksi jäätelöä ja täysmaitoa.
