Matalahappoinen ruokavalio on yksi parhaista tavoista hoitaa sairauksia, jotka johtuvat ylimääräisestä mahahaposta. Näihin tiloihin voi kuulua suoliston epämukavuus, vatsakrampit ja hapon palautusjäähdytys. Voit löytää helpotusta lisäämällä vähähappoisten ruokien määrää ja vähentämällä ruokavalion happamia ruokia.
Matalahappoiset ruuat
Matalahappoisten ruokien lisääminen ruokavalioon voi usein auttaa mahalaukun happamuuden ja hapon palautusjäähdytyksen suhteen, koska jotkut ruuat voivat auttaa vatsan tasapainottamisessa ja toiset tarjoavat rauhoittavan vaikutuksen, jos happea on jo muodostunut.
AARP: n mukaan parhaita vähähappiseen ruokavalioon sisällytettäviä ruokia ovat:
-
Banaanit: Saa aikaan rauhoittavan vaikutuksen peittämällä ruokatorven vuori vähentämällä hapon palautusjäämän todennäköisyyttä. Jos happamat palautusjäähdytyksiä esiintyy, suojaeste vähentää epämukavuutta. Banaaneissa on myös paljon liukoista kuitua, joka tunnetaan nimellä pektiini , joka auttaa siirtämään ruokaa ruuansulatuksen kautta, joten se ei istu vatsassa pitkään aikaan.
-
Melonit: runsaasti magnesiumia sisältävä mineraali, jota käytetään usein korkean mahahapon happamuuden lääkkeissä. Parhaat vatsahapon melonit ovat cantaloupe ja hunajarasva.
-
Kaurapuuro: Paras ruuansulatuksen terveydelle on kuitu, ja kaurapuuro on täynnä sitä. Tämä runsaasti kuitua sisältävä ruoka auttaa siirtämään vatsan sisältöä ruuansulatusprosessin kautta vähentäen mahahapon muodostumista. Kaurajauho auttaa myös tuntemaan olonsa täydelliseksi pidempään, minimoimalla toistuvat välipalat, jotka voivat joskus johtaa korkeampaan happoon.
-
Jogurtti: Tarjoaa samanlaista rauhoittavaa vaikutusta kuin banaanit. Jogurtissa on paljon probiootteja -
tyyppi hyviä bakteereja, joita löytyy ruuansulatuksesta. Tämä tarkoittaa, että vatsa ei vain ole rauhoittunut, vaan myös immuunijärjestelmääsi annetaan vauhtia.
-
Vihreät vihannekset: Matalan rasva- ja sokeripitoisuuden ansiosta vihreät vihannekset ovat parhaita ruokia mahalaukun happamuuden kannalta. Monet heistä ovat myös erittäin emäksisiä, mikä tarkoittaa, että ne tarjoavat tasapainon vatsan happotasoille. Joitakin alkalisimpia vihreitä vihanneksia ovat parsa, pinaatti, lehtikaali ja ruusukaalia
Kärki
Jos vatsan korkea happamuus tai hapon palautusjäähdytys on jotain kehosi herkkää, minkä tahansa näiden vähähappoisten ruokien lisäämisen pitäisi auttaa lievittämään joitain epämukavuuksia. Jos he eivät ole, ota yhteyttä terveydenhuollon tarjoajaasi saadaksesi lisätietoja.
Luettelo happamista ruuista
Jos vatsasi tuottaa liian paljon happoa, se voi johtua liian monien erittäin happamien ruokien syömisestä. Vähentämällä syömäsi happamien ruokien määrää voit vähentää ylimääräisen mahahapon muodostumisen ja ärsytyksen vaaraa.
Useat happamat ruuat aiheuttavat eniten ongelmia, varoittaa yliopistosairaala:
-
Suklaa: Sisältää kaakaota, rasvaa ja kofeiinia, suklaa on yksi pahimmista ruuista, joilla on korkea happamuus. Vältä suklaan syömistä, jos sinulla on vatsahapon ongelmia.
-
Sitrushedelmät: Appelsiinit ja greipit ovat heikoimpia sitrushedelmiä happamuuden suhteen, mutta kaikki sitrushedelmät voivat aiheuttaa mahahappoa. Sitruunat ja limetit ovat sitrushedelmiä, joita tulisi välttää niiden luonnollisesti korkean happamuuden vuoksi.
-
Tomaatit: Vältä tuoreita tomaatteja ja tomaattituotteita, koska ne ovat kaikki erittäin happamia. Tähän sisältyy tomaattikeitto, marinarakastike ja ketsuppi.
-
Paistettuja ruokia: Poista ranskalaiset perunat, sipulirenkaat ja paistettu kana ruokavaliosta, jos vatsahappo on ongelma. Kana ei ole hapan ruoka, joten voit syödä uunissa kypsennettyä tai paahdettua kanaa -
paistaminen aiheuttaa hapon.
Sinun tulisi myös välttää tiettyjä juomia, kuten:
- Kahvi ja tee: Kuten suklaa, myös kahvi ja tee ovat kofeiinittomia ja voivat pahentaa mahahappoa, mikä aiheuttaa epämukavuutta tai hapon palautusjäähdytystä. Valitse kofeiiniton kahvi ja kofeiiniton tee.
- Piparminttu: Piparminttua teetä markkinoidaan usein vatsan tutina, mutta hapon suhteen se on täysin päinvastainen. Vältä piparminttua teetä, jos sinulla on vatsan happamuus. Monet yrttiteet sisältävät emäksisiä ominaisuuksia, mutta piparminttu ei ole yksi niistä.
- Hiilihappopitoiset juomat: Kupsaisten juomien kuplat voivat laajentua mahassa aiheuttaen rasitusta ja painetta, jotka voivat häiritä ruuansulatuksen prosessia ja aiheuttaa vatsan epämukavuutta sekä lisääntynyttä happoa. Kokeile sen sijaan hedelmäjuomaa tai vielä paremmin lasillista vettä.
- Alkoholi: Alkoholijuomat edistävät aktiivisesti hapon muodostumista vatsassa, ja sen kuivumisvaikutuksen vuoksi alkoholi rasittaa myös kehoa. Nämä molemmat tekijät pahentavat vatsahappoa ja voivat aiheuttaa kipua, hapon palautusjäähdytystä ja jopa oksentelua.
Myöhäinen iltapala ja huono ryhti, etenkin kun syöt, voivat myös pahentaa vatsahappoa. Yritä olla syömättä vähintään kaksi tuntia ennen nukkumaanmenoa, koska ruoansulatusprosessi voi olla vähemmän tehokas makuulla, mikä voi johtaa hapon palautusjäähdytykseen.
Harvard Health Publishing huomauttaa, että pystyasennon ylläpitäminen syömisen aikana ja sen jälkeen voi myös auttaa estämään vatsahappoa ja hapon palautusjäähdytystä.
Alkalinen ruokaluettelo
Sen lisäksi, että vähennät happojen määrää ottamalla käyttöön vähähappoista ruokavaliota, sinun tulisi myös harkita joidenkin emäksisten ruokien lisäämistä valikkoosi. Happamuus mitataan pH-asteikolla, joka vaihtelee happamasta alkaliseen.
Mahalaukun pH on luonnollisesti 1 - 2, mikä tekee siitä erittäin hapan elimen. Emäksisten ruokien käyttöönotto voi auttaa tasapainottamaan vatsaa ja vähentämään sen happamuutta.
Emäksinen ruokavalio eroaa hiukan ruokavaliosta, joka sisältää yksinomaan vähän happamia ruokia, koska se kohdistuu nimenomaan ruokaan, jonka pH-arvo on alkalinen, toisin kuin neutraali. Kaikkia ruokia, joiden pH on yli 7, pidetään alkalisina.
Emäksisten elintarvikkeiden lisääntynyt saanti ei vain auta tasapainottamaan vatsan happamuutta, vaan sen on myös osoitettu vähentävän tulehduksen vaaraa vamman ja infektion seurauksena. Koska alkalinen ruokavalio koostuu pääasiassa hedelmistä, vihanneksista ja vedestä, joissa ei ole selvästi rasvaisia tai sokeriruokia (jotka ovat tunnetusti happamia), se on myös hyödyllinen laihtumiseen.
Saatavana on monia alkalisia ruokia, jotka voivat auttaa tasapainottamaan vatsan happamuutta. Polykystinen munuaistauti -säätiö suosittaa, että joukko ruokia sopii ruokavalioiksi niiden emäksisten pitoisuuksiensa vuoksi pH-asteikolla:
- Vihannekset: pinaatti, lehtikaali, kurkku ja parsa
- Hedelmät: avokadot, meloni ja kypsä mango
- Soijatuotteet
- pähkinät
- Jyviä
- palkokasvit
Avain terveyden pysymiseen happamuuden ja emäksisyyden suhteen on tasapaino. Pelkästään alkalisen ruokavalion käyttäminen voi vaikuttaa negatiivisesti saamasi proteiinimäärään, kun taas liian hapan ruokavalio voi aiheuttaa hapon palautusjäähdytystä, närästystä ja muita ilkeitä sivuvaikutuksia.
Emäksisissä elintarvikkeissa on varmasti proteiinilähteitä, mutta jos hylkäät lihan ja meijerin ruokavaliosta pyrkiessäsi vähentämään happamuutta löytämättä sopivia korvikkeita, voit löytää itsesi ravitsemuksellisesta puutteesta. Tasapaino on avain.
