Ei-välttämättömänä aminohappona beeta-alaniinin - jota yleisesti kutsutaan yksinkertaisesti alaniiniksi - ei tarvitse olla osa säännöllistä ruokavaliota, koska kehosi voi syntetisoida sen pyrimidiiniyhdisteistä. Tieteellinen tutkimus, mukaan lukien kesäkuussa 2010 julkaistu tutkimus "Lääketiede ja tiede liikunnassa ja liikunnassa", osoittaa, että suuri beeta-alaniinin saanti voi parantaa lihaksen kapasiteettia nostamalla karnosiinitasoa, molekyyliä, joka aktivoi lihasten supistumisen entsyymejä. Tietyt ruoat voivat lisätä beeta-alaniinin pitoisuutta kehossa, mutta voi olla vaikeaa kuluttaa säännöllisesti sama määrä tutkimuksissa käytettynä pelkästään ruokavalion kautta.
Valitse siipikarja
Turkki ja kana ovat alaniinin rikkaimpia luonnollisia lähteitä. Yksi kuppi paahdettua kananrintaa sisältää yli 2 grammaa aminohappoa, kun taas 3 unssia keitetyt kalkkunarinnat tarjoavat vajaat 2 grammaa annosta. Jos haluat kopioida lisä beeta-alaniinin määrän, joka osoitti yhteyttä aminohappojen ja korkeampien lihaksen karnosiinitasojen välillä tutkimuksissa, sinun tulee kuluttaa noin 4–6 grammaa päivässä tai vähintään 2 kupillista kananrintaa ja 6 unssia Kalkkunanrinta.
Välipala soijapavuissa
Paahdettuissa soijapavuissa, joita joskus markkinoidaan kaupallisesti soijapähkinöinä, on melkein 3 grammaa alaniinia jokaisessa 1 kupin annoksessa. Valitse suolattomia suolattomia tuotemerkkejä, sillä jokaisessa kuoppassa suolaista pähkinää on 280 milligrammaa natriumia, kun taas suolattomissa paahdettuissa soijapavuissa on vain 7 grammaa kuppia kohti. Jos et ole soijapähkinöiden fani, kokeile sisällyttää soijajauhoja leivonnaisiin. Yksi kuppi rasvatonta soijajauhoa sisältää yli 2 grammaa alaniinia. Korvaa 10–30 prosenttia tarvittavista vehnäjauhoista soijajauhoilla, jotta sitä voidaan käyttää pika- tai hiivaleipäreseptissä.
Tuo vähärasvainen naudanliha
Grillattu yläfileen naudanfilee sisältää melkein 3 grammaa alaniinia. Muihin alaniinirikkaisiin naudanlihapaloihin sisältyy ylin pyöreä paisti, joka sisältää noin 2 grammaa aminohappoa jokaista 3 unssia. Punainen liha voi olla osa tasapainoista, terveellistä ruokavaliota, kunhan pysyt kiinni vähärasvaisista naudanlihan paloista. Valitse naudanliha, jossa on vähemmän kuin 95 milligrammaa kolesterolia, 10 grammaa kokonaisrasvaa ja 4, 5 tai vähemmän grammaa tyydyttynyttä rasvaa. Rajoita annoksesi viikossa kahteen 3 unssin annokseen.
Kuva kaloissa
3 unssin annos keltaissalakaloja sisältää yli 1 gramma alaniinia. Tilefish, vaaleanpunainen tai koholohe, kolja, makrilli, kivikala, kirjolohi, silli ja tonnikala ovat myös paljon alaniinia. Syö vähintään kaksi annosta kalaa viikossa, neuvoa American Heart Association. Pienillä lapsilla, raskaana olevilla tai imettävillä naisilla ja raskaaksi suunnittelevilla naisilla ei saa olla enempää kuin 12 unssia kalaa viikossa, ja heidän tulisi pitää kiinni vähä elohopeaa sisältävistä valinnoista, kuten lohi tai kevyet tonnikalatuotteet.
